Export Kutatási és Fejlesztési

Miután a német Institute of Food Technologies (DIL) sikeresen befejeződött re Quakenbrück számos fejlesztési projekt a növekvő orosz piacon, most a következő lépés előtt: a nemzetközi hálózatba Kutatóintézet ki, a kapcsolatot a GC "EURODON", a vezető orosz , javításnak köszönhetően a pulyka, hogy egy hosszú távú együttműködés. Ebben jön a technológiai problémák feldolgozásában húskészítmények.

Az együttműködés a két szervezet között magában foglalja többek között, a létesítmény minőségirányítási rendszer a teljes körű pulyka termelés és feldolgozás EURODON biztosítása érdekében a biztonsági termékek és optimalizálják a házon belüli folyamatokat. Ezen túlmenően, a DIL, az orosz cég támogatás megvalósítása és használata nagynyomású technológiával. Az elképzelések ebben a tekintetben, hogy közösen dolgozzanak ki egy új termékcsalád, valamint a funkcionális csomagolás alkalmazására nagynyomású folyamat. Ezek az intézkedések által is támogatott fejlesztések a munkavállalók által a DIL.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 5021 alkalommal

A technológiai kutatás lehetőségei és az élelmiszerbiztonság jelentősége a német élelmiszeripar számára

A quakenbrücki Német Élelmiszertechnológiai Intézetben 09. július 2010-én, pénteken a laboratóriumbővítés megnyitóján a miniszter és a többi meghívott a legjobb nyári időjárást hozta magával. A DIL első építkezési szakaszának régóta várt befejezése mellett a látogatás az élelmiszeripar jövőbeli fejlesztéseivel is foglalkozott.

ábra balról: Dr. Volker Heinz (a DIL vezetője), Norbert Lameyer (DIL), Astrid Grotelüschen miniszter, dr. Helmut Steinkamp (élelmiszerbiztonsági DIL vezetője), Reinhold Coenen (a Landtag tagja)

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 4156 alkalommal

Egy másik mérföldkő az élelmiszer-helyszín számára

A Kulmbach élelmiszer-helyszín tovább növekszik: a Max Rubner Intézetben a hús minőségével foglalkozó nemzetközi kompetenciaközpont létrehozásával a Kulmbach egy másik, Németországban egyedülálló kutatási létesítményt kap. Ez egy Ilse Aigner, a szövetségi védelmi miniszter, az élelmiszerügyi, mezőgazdasági és fogyasztóvédelmi miniszter találkozójának eredménye Karl-Theodor zu Guttenberg és Kulmbach uram polgármester Henry Schramm. Kulmbach esetében ez további munkahelyeket és beruházásokat jelent a milliókban a következő években.

balról jobbra: dr. Karl-Theodor zu Guttenberg, Henry Schramm uram polgármester, Ilse Aigner szövetségi miniszter

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 3775 alkalommal

Az 2-el együtt. A "Nano-, Micelle-technológia, mikroemulziók" konferencián megtalálható az 34. Tájékoztató nap "Hús technológia" pénteken, az 23. Április 2010 a berlini Beuth Iparművészeti Egyetemen.

Szakértői előadások és vállalati prezentációk nyújtanak tájékoztatást az élelmiszer-felügyelet, a zoonózisok, az élelmiszer-utánzatok, a szerkezeti tervezés, a nanotechnológia elfogadása, a húsipar mikrokapszulázása, a nanorészecskék mérése, a bio kompozit filmek, a fenntarthatóság és a FreshSCAN témakörében. A rendezvényt Herbert Weber professzor irányítja, és a TechnologieTransfer / ExzellenzTandem támogatja.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 3717 alkalommal

A rangos kutatási díjat a pulzáló elektromos mezőkkel kapcsolatos munka kapja

November 20-án Prof. Dr. Stefan Töpfl Hahn kutatási díjat kapott Lübeckben. A kitüntetést a pulzáló elektromos terek innovatív technológiájával foglalkozó doktori értekezésében elért kiemelkedő teljesítményéért kapja.

Ünnep volt a 11. nemzetközi Georg Carl Hahn Research Prize 2009 átadása az élelmiszeripari élelmiszer-rendszereket gyártó GC HAHN & Co. Stabilization Technology GmbH-nál. Ezzel a díjjal az élelmiszertudomány, a technológia, a biotechnológia vagy a táplálkozás területén dolgozó fiatal tudósokat és technológusokat támogatják. 1988-ban ítélték oda először, és olyan kiemelkedő tudományos eredményeket tüntetnek ki, amelyek az ipari alkalmazáshoz is kapcsolódnak. A Hahn Research Prize-t kétévente osztják ki, és 7.500 euróval ruházzák fel.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 3177 alkalommal

DIL a finanszírozottak között

"Sok fogyasztó életkörülményeiből adódóan a hosszabb szavatosságú élelmiszerektől függ. Ugyanakkor magas követelményeket támasztanak az áru minőségével szemben. Ennek garantálásához jó minőségű csomagolásra van szükségünk" – mondta Ilse Aigner szövetségi fogyasztóvédelmi miniszter abból az alkalomból, hogy 1,7 millió euró összegű támogatási felhívást adott át Berlinben a nagynyomású technológia népszerűsítésére az élelmiszergyártásban.

dr Rech, Prof. Knorr, TU Berlin, Mrs. Liss, Dr. Heinz, DIL, miniszter Aigner, Prof. Köhler, DFA, Prof. Klein, TiHo, Dr. Butz, MRI (balról jobbra),

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2767 alkalommal

10 első osztályú tudós kíséri a táplálkozási kutatásokat

A Tudományos Tanácsadó Testület alakuló ülésére 24.11.2009. november XNUMX-én került sor a Karlsruhe-i Max Rubner Intézet fő helyszínén. A Tanácsadó Testületbe tíz neves tudóst sikerült megnyerni Németországból és külföldről, akik a táplálkozás- és élelmiszerkutatás számos területét lefedik az intézetben.

Az alapszabály szerint a Tudományos Tanácsadó Testület feladata a Max Rubner Intézet támogatása a kutatási program továbbfejlesztésében, valamint az intézet kutatási, tanácsadási és szolgáltatási teljesítményének indikátorok segítségével történő ellenőrzése. Emellett a Tanácsadó Testület elősegíti az együttműködést más kutatóintézetekkel. A Tanácsadó Testület tagjait a Szövetségi Élelmiszerügyi, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztérium (BMELV) nevezi ki négy évre. Az egész napos rendezvény részeként, amelyen a Max Rubner Intézet nyolc intézetének vezetője röviden bemutatta kutatási tartalmát, Prof. Stephan Bischoff a Hohenheimi Egyetemről a tudományos tanácsadó testület elnöke lett, Prof. Frans Kok pedig a Wageningeni Egyetem helyettesét választották.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2707 alkalommal

20. május 2009-án az Osnabrücki Alkalmazott Tudományok Egyeteme és a Német Élelmiszertechnológiai Intézet (DIL) aláírta együttműködési megállapodását a DIL bővítőépületének alapkőletétele keretében. Ez a hivatalos kiinduló jelzés a két intézmény közötti hosszú távú oktatási és kutatási együttműködéshez.

Az együttműködési megállapodás aláírásakor: Dr. Volker Heinz, a DIL igazgatója (balra) és Prof. Dr. Erhard Mielenhausen, az FH OS elnöke (jobbra)

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2794 alkalommal

A szimpózium a koleszterin- és vérnyomáscsökkentő élelmiszerekről szól – a kutatási projektek ígéretes eredményeket mutatnak

A jó élvezet és tápérték mellett a jövő élelmiszereinek pozitív egészségügyi hatással is kell lenniük a fogyasztó számára. Ezt követelik a táplálkozási szakértők és az orvosok az egyre nagyobb súlyfelesleggel és az ebből fakadó étrenddel összefüggő betegségekkel (pl. cukorbetegség) szemben.

A válaszok és konkrét termékek kidolgozása érdekében Alsó-Szászország tudósai és gyakorlati szakemberei együtt dolgoznak a FAEN hálózatban (Alsó-Szászország Mezőgazdasági és Táplálkozástudományi Kutatószövetsége). A hálózatot a Quakenbrückben működő Német Élelmiszertechnológiai Intézet (DIL) koordinálja.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2954 alkalommal

15 millió euró beruházás Artland

Sokan voltak a külföldi látogatók és a hazai, a legtöbb 20. Május 2009 jött Prof. von Klitzing utca, hogy részt vegyen az úttörő ünnepségen a bővítés a német Institute of Food Technologies (DIL) a Quakenbrück. Ez az épület volt szükség annak érdekében, hogy végre a jövőbeli stratégia az intézet 2015 lehet.

Alapkövét fektették kiterjesztése a DIL on 20.05.2009 linkek: A. Focke, Prof. F. Meuser, A. Küpker, Prof. E. Reimerdes, Dr. V. Heinz G. képernyő Beck, titkár F.-O. Ripke, R. Coenen, Dr. R. Kassing, R. Scholz

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 3010 alkalommal

DIL koordinált európai projekt "HighTech Európa" - 1,4 millió euró a Northwest

Az európai kurzus Hannoverben volt. Január 2009 küldött. Alsó-Szászország miniszterelnöke, Christian Wulff személyesen állította elő a nagyszabású nemzetközi kutatási hálózatot, amely az elkövetkező öt évben szabványokat állít majd Európáért. A "HighTech Europe" - az EU kiválósági hálózata hivatalos neve - most indít az európai élelmiszer-kutatás kompetenciáinak összehangolására, valamint a mezőgazdasági és iparág fenntartható megerősítésére a globális versenyért.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2725 alkalommal