hírcsatorna

Weber Maschinenbau új cégnévvel 01.01.2024. január XNUMX-től

A Weber Maschinenbau továbbra is a nemzetközi növekedés motorja: A 01. január 2024-jei hivatalos indulással a globális vonalmegoldás-szolgáltató két új leányvállalatot alapít: a svájci Weber Food Technology Schweiz GmbH-t és a brazil Weber Food Technology do Brasil Ltda-t. Ezeken a piacokon a mai napig értékesítő partnereken keresztül értékesítették a Weber termékeket és szolgáltatásokat. Az új leányvállalatok létrehozásával a Weber mostantól közvetlenül a helyszínen tudja majd támogatni az ügyfeleket, és tovább bővíti a helyi szolgáltatási kínálatot. „Közvetlen piacra lépésünk motivációja elsősorban struktúráink továbbfejlesztésében és a közvetlen vevői interakcióban rejlik...

Bővebben

Fenntartható, automatizált és digitális megoldások

A „Multiply Your Value” mottó alatt a MULTIVAC Csoport bemutatja az élelmiszeripar számára készült innovatív feldolgozási és csomagolási megoldások széles portfólióját az Anuga FoodTec 2024 kiállításon. Fókuszban: az átfogó szeletelési portfólió, valamint a holisztikus vonalak, amelyek a magas szintű digitalizációnak és automatizálásnak köszönhetően a termelési folyamatok hatékonnyá és erőforrás-takarékossá válnak. A látogatók a MULTIVAC csoportot a 8.1-es csarnokban (C10-es stand) is megtalálják mint egy sátorban a szabadtéri területen, ahol élőben mutatják be a feldolgozó gépeket...

Bővebben

Cél: 30% bio 2030-ra

Cem Özdemir szövetségi élelmiszer- és mezőgazdasági miniszter a mai napon bemutatta a „Nemzeti Stratégia a 30 százalékos ökológiai mezőgazdaság és élelmiszertermelés 2030-ra” című dokumentumát, vagy röviden „ökológiai stratégiát 2030-ig”. A Szövetségi Élelmiszer- és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) a 2030-ig tartó biostratégiával megmutatja, hogyan kell kialakítani a megfelelő keretfeltételeket ahhoz, hogy 30-ra elérjük a 2030 százalékos ökológiai földterület közös célját. A kormánypartnerek ezt a célt tűzték ki a koalíciós szerződésben.

Bővebben

Az állatjólét megfelelő végrehajtása a vágóhidakon

Ha a szarvasmarha- és sertésvágás állatjóléti kérdéseiről van szó, tapasztalatra és szakértelemre van szükség ahhoz, hogy megfelelően értékelni lehessen a kapcsolódó folyamatokat és azonosítani lehessen a kritikus területeket. A QS Akadémia személyes képzése a vágás közbeni állatvédelem témakörére fókuszál...

Bővebben

A kettős célú csirkék jobb húst termelnek

A kettős célú csirkék kiemelt figyelmet kaptak a csibék leölésének 2022 januári németországi betiltása óta. A tojás és a hús egyaránt használható hozzájuk. A kettős célú csirkék etikus alternatívát jelentenek, de mi a helyzet az ízével? A stuttgarti Hohenheim Egyetemen a Baden-Württembergi Naturland Egyesület által vezetett kutatási projekt részeként a heilbronni Baden-Württembergi Szövetkezeti Állami Egyetem (DHBW) hallgatóit kérték fel a hús és a tojás érzékszervi tulajdonságainak felmérésére. biotermelésből...

Bővebben

A Bioland a klíma úttörőjévé válik

Napjainkban a mezőgazdasági és élelmiszer-szektor a klímaválság egyik mozgatórugója: globálisan a mezőgazdaság okozza a teljes kibocsátás mintegy 25 százalékát. Ez azt mutatja, mekkora a tőkeáttétel, ha a gazdaságnak ezt a részét klímabaráttá alakítják át...

Bővebben

Szétválasztási technológia a termékek széles körének szétválasztásához

A Handtmann Inotec kolbászleválasztó technológiája ideális a sokféle kolbászfajta precíz, gyors és automatizált szétválasztására mesterséges, kollagén vagy természetes bélben. Rendkívül rugalmas, kis és nagy kaliberű termékekhez egyaránt használható. Alkalmazási példák közé tartoznak a kolbásztermékek, a húspótló kolbásztermékek, a levesfeltétek, az édességek és a kolbásztermékek az állateledel szektorból...

Bővebben

A MULTIVAC ismét befektet az allgäui helyszínre

A MULTIVAC Csoport vezetése egy hivatalos ünnepség részeként a mai napon új, alkatrészgyártó és alkatrészlogisztikai gyártóüzemet épített ki Wolfertschwendenben. A 35.000 1000 négyzetméter hasznos alapterületű új gyár a cégcsoport székhelyétől mintegy 2025 méterre épül fel, és a tervek szerint 60 végére készül el. A beruházás összértéke XNUMX millió euró. Az ünnepség meghívott vendégei között volt Beate Ullrich, Wolfertschwenden önkormányzatának első polgármestere, Alex Eder, az Unterallgäu körzet kerületi adminisztrátora, valamint Ralf Matthes lelkipásztor (St. Martin, Memmingen) és Delphin Chirund atya (Bad plébánia közössége). Grönenbach)...

Bővebben

A portfólió marhahús-alternatívákkal bővült

A Meatless BV tavalyi felvásárlása után a BENEO az idei Fi Europe rendezvényen jelenti be növényi alapú stratégiájának következő lépését. Az összetevőgyártó azt tervezi, hogy 2024 elején a félkész termékek portfólióját növényi eredetű húsmentes termékekkel bővíti.®Marha falatok és darált hús. A BENEO így méretezhető és hatékony módot kínál a gyártóknak a lédús és hússzerű textúrájú autentikus marhahús-utánzat előállítására...

Bővebben

Prémium ügyfeleink