Az európai monopóliumellenes hatóságok jóváhagyják a Nordfleisch csoport holland Bestmeat csoport általi felvásárlását

Az európai monopóliumellenes hatóság most feltétel nélküli jóváhagyását adta a hamburgi CG Nordfleisch AG 5,3 millió sertéshús- és 0,28 millió marhavágásnak, Németország legfontosabb vágó- és darabolócégének a holland Bestmeat Company BV általi átvételére. A Bestmeat tehát átveszi a CG Nordfleisch AG alaptőkéjének 87% -át (1,51 milliárd euró árbevétel, körülbelül 2.900 alkalmazott). A Bestmeat csoportba tartozik egy
89% -os részesedése az A. Moksel AG-ban (1,81 milliárd euró forgalom, kb. 2.300 alkalmazott), valamint a legnagyobb holland húsipari forgalmazó, a DUMECO BV (1,65 milliárd euró forgalom, kb. 4.300 alkalmazott).

A Bestmeat-csoport 5,0 milliárd eurós összforgalmával, több mint 9.500 alkalmazottal, 14,2 millió sertés- és 0,89 millió marhavágással Európa második legnagyobb húsipari vállalata és az egyik vezető élelmiszer-csoport jön létre. 34 vágóhíddal és húsdarálóval a Bestmeat csoport Németországban és Hollandiában jelen van.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 894 alkalommal

Az EU sajtóközleménye erről

Az Európai Bizottság jóváhagyta a Nordfleisch vágóhíd-társaság tervezett megvásárlását a Best Agrifund részéről. Az egyesülés létrehozza a második legnagyobb európai húsipari vállalatot az éllovas Danish Crown után. Az átvétel piaci részesedés hozzáadásával jár a különféle piacokon, például sertések és szarvasmarhák beszerzése és levágása, valamint a különböző vágóhídi hulladékok gyűjtése és feldolgozása különféle célokra. A főleg a holland és a német piacot érintő ügylet nem vezet erőfölény kialakulásához vagy megerősödéséhez.

A Nordfleisch és a Best Agrifund egyaránt foglalkozik sertések és szarvasmarhák beszerzésével, levágásával és értékesítésével, friss és feldolgozott hús értékesítésével, élő állatok és hús kereskedelmével, a vágóhídi hulladék gyűjtésével és feldolgozásával, valamint plazma és Hemoglobin aktív.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 915 alkalommal

Gyakran az árak gyengeségei húsvét után

A húspiacokon április első felében az ünnep miatt a kereslet a finom darabokra összpontosul. A marhának és a báránynak húsvétkor a bevásárló listákon kell szerepelnie. Ha az időjárás megfelel, az első grilltevékenységekre a hónap későbbi szakaszában lehet számítani; ez javítaná a rövid sült termékek értékesítését, különösen a sertéshús ágazatban. Vágóhíd szintjén a nagy marhák esetében enyhe árcsökkenésre kell számítani. Az azonban bizonytalan, hogy ez vonatkozik-e a vágósertések áraira is. A fiatal bikaárak zenitje valószínűleg elmúlt

Áprilisban egyelőre véget kell vetni a fiatal bikák forgalmazásának emelkedő árának. A hím vágómarhák termelői árai valószínűleg még enyhe tendenciát mutatnak a gyengeség felé. A jelenlegi szempontból azonban a kedvezmények nem lesznek erősek, mivel a fiatal bikák száma valószínűleg alacsony marad áprilisban. A fiatal bikák ára valószínűleg nem éri el az előző évi vonalat, de az árrés csökkenni fog. A fiatal bika húsának a szomszédos EU-országokba történő elküldése során nem várható jelentős keresletnövekedés. A hazai marhahúskereskedelem a hús első napjainak nemes darabolására összpontosul a húsvéti ünnepek miatt. Egyes területeken a megnövekedett marhahús iránti kereslet aligha lesz hatással a fiatal bikák termelői áraira, mivel a kiskereskedők már március közepétől a készletvásárlások részeként készleteznek értékes alkatrészeket. Ráadásul a húsvéti ünnepek ronthatják a marhahús értékesítési lehetőségeit, mivel sok német állampolgár külföldön nyaral, és így a hazai piacon fogyasztóként elbukik.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1083 alkalommal

A kutatóintézetek további fejlesztést javasolnak

A Szövetségi Mezőgazdasági Kutatóintézet (FAL), a Hannoveri Állatorvostudományi Egyetem és a Hannoveri Orvostudományi Egyetem intézményei benyújtották az előzetes zárójelentést a "Ketrec-modell megtervezéséről". A jelentés azt mutatja, hogy a tervezett ketrecekben magas termelési arány érhető el, és ezek a megnövekedett beruházási költségek ellenére valószínűleg a közeljövőben versenyképesek lesznek. A gázkoncentrációk (ammónia és szén-dioxid), valamint a stabil levegő por- és csíratartalma az irányértékek alatt voltak, a higiénés körülmények pedig a vizsgált istállók többségében jók voltak. A tollhúzás és a kannibalizmus okozta halálozási arány és károsodás alacsony volt. A tyúkok magas számát, amelyeknél a lábgolyóban változásokat találtak, problémásnak értékelték. A tervezett ketrecek szerkezetét (fészket, alomterületet és sügéreket) a tyúkok jól fogadták, de a tyúkok mozgásképessége és különösen az alomterületek használata bizonyos esetekben jelentősen korlátozott volt, így a rendelkezésre álló hely a tyúkok viselkedése tekintetében, és különösen az Alom területét kell javítani. A vizsgált ketrecek fényviszonyai is hiányosságokat mutattak. Összességében a tervezett ketrec előnyei alapján tovább kell javítani a még fennálló problémás területeket.

A ketrecet tervezett mintaprojektet 2000 márciusában kezdték meg azzal a céllal, hogy tudományosan kísérjék az új házforma gyakorlati tesztelését és fejlesztését. Összesen hat gyakorlógazdaság vett részt a projektben, amelyen négy gyártó által tervezett ketreceket különféle változatokban állítottak fel és fejlesztettek tovább a vizsgált időszakban. Feljegyeztük a termelési teljesítményt, a tyúkok viselkedését, a tollazatot és a bőrkárosodást, a higiénés szempontokat és a gazdasági versenyképesség paramétereit. Összehasonlító vagy kísérleti vizsgálatok nem kerültek bele ebbe a gyakorlati felmérésbe. Állatjóléti és Állattenyésztési Intézet és a Szövetségi Mezőgazdasági Kutatóközpont (FAL) Gazdálkodási Intézete, a Hannoveri Állatorvostudományi Egyetem Állategészségügyi, Állatvédelmi és Haszonállatetológiai Intézete és a Laboratóriumi Intézet Bevonták az állattudományt és a hannoveri orvosi iskola központi állat-laboratóriumát.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1084 alkalommal

A tanulmány megerősíti: A kiscsoportos lakhatás a jövőbeni modell Végrehajtja a Szövetségi Tanács állásfoglalását

A Bundesverband Deutsches Ei eV azzal vádolja a szövetségi kormányt, hogy a Szövetségi Mezőgazdasági Hivatal (FAL) által a "kis csoportok megtartása" mintaprojekten publikált kutatási eredményeket teljesen félreértelmezte. Az állategészségügy, az állatok viselkedése, a higiénia, a termékminőség és a gazdaság területén az állandó pozitív értékelések ellenére a kis csoport új házrendszerében a Szövetségi Fogyasztóvédelmi Minisztérium félretájékoztatással próbálja érvényesíteni politikai érdekeit. "Itt az ideológia a tudományos eredmények fölé kerül, és az állatok és az érintett gazdák érdekei hosszú távon súlyosan sérülnek" - mondta dr. Bernd Diekmann, a Német Tojásszövetség elnöke
  
A szövetségi kormány álláspontjától eltekintve a hannoveri Állatorvostudományi Egyetem tanulmánya is egyértelmű, amely összehasonlítja az összes tartást, és amely a Németországban tartott tojótyúkok 30% -án alapul.
  
Mind a Szövetségi Mezőgazdasági Hivatal, mind a Hannoveri Állatorvostudományi Egyetem eredményei azt mutatják, hogy a kiscsoportos lakásváltozat jó jövőbeli kilátásokkal rendelkezik, és sürgősen tovább kell fejleszteni őket.
  
A német tojótenyésztők úgy látják, hogy a Szövetségi Tanács megerősítette a tojótyúkok kis csoportokban tartásának új és modern rendszerének alapvető elfogadhatóságáról szóló határozatában. Renate Künast szövetségi miniszter már nem hagyhatja figyelmen kívül ezt a szavazást - mondja dr. Bernd Diekmann határozottan.
  
A Bundesverband Deutsches Ei eV az egyetlen szakmai érdekképviselet Németországban több mint 4.000 tojótyúk-tartóval.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1201 alkalommal

A Wiesheu új higiénés korrektorát a szövetségi gazdasági és technológiai minisztérium a müncheni nemzetközi vásár részeként 2004-ben a Szövetségi Díjjal tüntette ki a kereskedelemben elért kiemelkedő eredményekért.

Az új fejlesztés eredménye egy higiénikus belső tér, sarkok és élek nélkül. Az összes szükséges élt nagy ívekkel és ferdékkel látták el. A hangsúly a különösen könnyű tisztításon van. A közmondás belsejében már nincsenek rejtett üregek vagy nehezen hozzáférhető helyek. Ezenkívül a jó minőségű polimer anyagból készült belső tér kialakítása világos és nagyon sima felületet eredményezett, ami higiénikus belső teret hozott létre, amely egyedülálló a szekrények szigetelésében.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1078 alkalommal

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1042 alkalommal

Folytatódott a paprikákon alkalmazott peszticidek speciális ellenőrzési programja

A Táplálkozási és Vidéki Területek Minisztériuma pénteken (március 12-én) bejelentette, hogy további eredmények állnak rendelkezésre a növényvédő szerek Baden-Württemberg élelmiszer-ellenőrzési rendszerének jelenlegi különprogramjából. Ezzel a szigorú ellenőrzési programmal a szezonális ételeket folyamatosan ellenőrzik a peszticid-maradványok szempontjából. Az Élelmezési és Vidékfejlesztési Minisztérium rendszeresen beszámol a program eredményeiről. A minisztérium legutóbb 10. január 2004-án a 16/2004. Számú sajtóközleményben jelentette be ennek a speciális ellenőrzési programnak az eredményeit. Meg fogják vizsgálni, hogy megsértik-e a maradékanyag-határértéket érintő német rendeletet. Ez a rendelet a megelőző egészségvédelmet szolgálja. A maximális mennyiségek túllépése az eddig bemutatott esetekben nem társult semmiféle sajátos egészségügyi kockázattal a fogyasztók számára.

A paprika jelenleg az az élelmiszer, amelyben az élelmiszer-ellenőrző rendszer leggyakrabban talál szermaradványokat. A 2003/04-es téli felében a hagyományosan termesztett édes paprikából összesen 58 mintát vizsgáltak peszticid-szermaradványok tekintetében a Stuttgarti Vegyi és Állategészségügyi Nyomozó Irodában (CVUA). 32 mintát (55,2 százalék) kifogásolt az élelmiszer-felügyelet, mert túllépték a maximális szermaradványszintet. A Spanyolországból származó 62, a Törökországból a 36 és az ismeretlen eredetű áruk 86 százalékos édes paprikát panaszolták a maximális mennyiség túllépése miatt. Az előző évben már észlelték a paprikát, ahol gyakran túl sok növényvédőszer-maradvány található. Ezen eddigi eredmények alapján a CVUA a jövőben is folytatja a paprika vizsgálatát.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 916 alkalommal

Müller államtitkár a német élelmiszerjogi napon

Az új élelmiszer- és takarmánykód növeli a fogyasztók biztonságát. Hangsúlyozza a megelőző fogyasztóvédelem fontosságát, nagyobb átláthatóságot és könnyebb tájékoztatást nyújt a fogyasztók és a vállalkozások számára. Számos egyedi törvényt hozunk össze egy jogszabályba, világosabb áttekintést készítve, és ezáltal hozzájárulva a bürokrácia csökkentéséhez is "- mondta Alexander Müller, a Szövetségi Fogyasztóügyi Minisztérium államtitkára ma a 17. német élelmiszerjogon. Nap Wiesbadenben.

A törvény megfelel az élelmiszer-biztonságról szóló fehér könyvben megfogalmazott új uniós stratégiának. Müller szerint az egész élelmiszerláncot magában foglaló egységes koncepció elvén alapul. Az EU élelmiszerbiztonsági politikájának ezen alapvető irányváltása a takarmányt az élelmiszerlánc részének tekinti. Éppen ezért az EU egységes szabályozási területet is feltételez az élelmiszerek és takarmányok területén. "Az élelmiszer- és takarmánykódex-tervezetünkkel az élelmiszer-biztonság ezen átfogó megértését is rögzítjük a német jogban" - mondta az államtitkár.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 912 alkalommal

Amint arról a Szövetségi Statisztikai Hivatal beszámolt, a németországi vendéglátóipar forgalma 2004 januárjában nominálisan (folyó árakon) 1,7% -kal alacsonyabb volt, és reál (állandó árakon) 3,5% -kal alacsonyabb, mint 2003. januárjában. 2002. októberében negatív értékesítés alakult ki a vendéglátóipar 2004 elején is folytatódott. Az adatok naptári és szezonális kiigazítását (berlini 4. módszer - BV 4) követően 2004 januárjában az eladások nominálisan 2003% -kal voltak kevesebbek, mint 0,2 decemberében, és reálértéken 0,3% -kal.

   A vendéglátóipar mindhárom ágában nominális és reálértékben is csökkent az értékesítés 2003 januárjához képest: az étkezdékben és vendéglátókban, amelyek magukban foglalják a légitársaságok beszállítóit is (névleges - 2,2%, reál - 2,8%), a szállodai és vendéglátóipari szektorban (nominálisan - 1,0%, valós - 4,8%) és a vendéglátóiparban (nominálisan - 2,1%, valós - 2,7%).

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 961 alkalommal

Még mindig termelési tartalék

A legutóbbi, idén januári dán sertésösszeírás összesen 12,96 millió állatot mutatott ki, ami csak csekély növekedést jelent az előző évi összeíráshoz képest. Tovább csökkentik a hízósertések számát Dániában. Alig 3,67 millió állatnál 2,2 százalékkal kevesebb hízósertést számláltak januárban, mint egy éve. Ezzel szemben az előző évhez hasonlóan nőtt a malacok és a fiatal sertések aránya: a malacok száma a legutóbbi számláláskor 7,90 millió volt, ami közel 170.000 ezerrel több, mint 2003 elején.

A további állománymeghatározás szempontjából meghatározó tenyészkocák száma szinte változatlan, 1,377 millió fő. Ezen a csoporton belül viszont meredeken, mégpedig öt százalékkal nőtt a kocasüldők és a tenyésztésre szánt fiatal sertések aránya. Ez azt jelenti, hogy a termelési tartalékok továbbra is szunnyadnak Dániában, és középtávon a sertésállomány enyhén növekedhet.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 934 alkalommal