Խաբեբա մանանեխ, որ ուժեղ է հակաքաղցկեղային ազդեցությունները
Ին ոլորտում այն, ինչ ակնկալում: մանանեխ սպառումը կարող է պաշտպանել դեմ վնասի գենետիկ նյութի
Հետազոտական խումբը ղեկավարում է պրոֆ Վոլկեր Mersch-Sundermann եւ դոկտոր Էվելին Լամիին ինստիտուտում Շրջակա միջավայրի առողջապահական գիտությունների համալսարանի Ֆրայբուրգի ցույց տվեց, այնպես էլ նախնական ուսումնասիրության մարդու բջջային կուլտուրաների, ինչպես նաեւ անկախ ուսումնասիրության է մարդկանց, որ առեւտրային տաք մանանեխ մինչեւ ազդեցությունը քաղցկեղածին նյութերի, որոնք սպառվում են դիետայի, արդյունավետ պաշտպանում. "The սպառումը տաք մանանեխ օրինակ պաշտպանում դեմ մուտագեն հետեւանքների արտադրված ընթացքում grilling եւ roasting միս հոտավետ բազմացիկլային ածխաջրածինների կամ PAHs,« Ինստիտուտի տնօրեն, - բացատրում է պրոֆ. Վոլկեր Mersch-Sundermann. PAHs են, քաղցկեղածին նյութեր այսպես կոչված կանցերոգեններ հայտնի.