Դաշնային խորհուրդը որոշում է կայացնում Գերմանիայում ցանքսագործության ապագայի վերաբերյալ

Հաջորդ ուրբաթ, Դաշնային խորհուրդը որոշում կկայացնի, թե ապագայում խոզի տերերին ինչո՞ւ թույլատրվի կատարել իզոֆլուրան անեսթեզիա խոզուկի ձուլման համար: Անասնաբուժության ներկայիս պահուստը պետք է վերացվի, և դա պետք է լինի, որ գյուղացին թույլ տա ինքնուրույն կատարել անզգայացումը: Այս որոշումը կուղղորդի Գերմանիայում սերմնաբուծության և խոզաբուծության հետագա զարգացումը: Եթե ​​մնում է, որ միայն անասնաբույժներին թույլատրվի կատարել իզոֆլուրան անեսթեզիա, ապա այս ճանապարհը տնտեսապես հնարավոր չէ իրականացնել տնտեսությունների մեծ մասի համար: Ակնկալվում է, որ այնուհետև գերմանացի ցանքսներից շատերը հրաժարվելու են, և խոզուկների արտադրությունը կտեղափոխվի հարևան անդամ պետություններ, որտեղ կան ցնցող մեթոդներ, որոնք հաստատված են ֆերմերի համար:

Անեսթեզիային այլընտրանք է խոզի յուղայնությունը `առանց վարագույրի դեմ պատվաստումների: Այնուամենայնիվ, սպանդանոցների ընկերությունների փորձը ցույց է տալիս, որ շատ հաճախորդներ չեն ընդունում վարունգի միս ՝ իր առանձնահատկությունների պատճառով: Այսպիսով, ինչպես վարազի, այնպես էլ իմպրովիզի վարազի միս վաճառքի հնարավորությունները շատ սահմանափակ են: Այս ամենն ավելի ճշմարիտ է, այնքան փոքր սպանդանոց և ավելի քիչ վաճառական ալիքներ ունի ընկերությունը: Օրինակ ՝ սպանդանոցը, որը մատակարարում է հիմնականում մսագործներ և փոքր ու միջին հաճախորդներ, դժվար թե հնարավորություն ունենա վաճառել վարունգի միս: Նույնիսկ հարևան երկրներում գտնվող ավանդական կետերը չեն կարող մատուցվել խոզի մսով, քանի որ սա չի օգտագործվում հում խոզապուխտի և հում երշիկեղենի արտադրության համար:

Որպես միջնորդներ գյուղատնտեսության և մսամթերքի հաճախորդների միջև, գերմանական սպանդանոցները ձգտում են բաց պահել գյուղատնտեսության համար ցնցող խոզուկի ձուլման բոլոր այլընտրանքները (վարազի ճարպակալում, իմպրովիզ, կաստրացիա): Արդյունաբերության կողմից ընդունվում են բոլոր ընթացակարգերը, և քննարկումները եղել և անցկացվում են բոլոր մսի հաճախորդների հետ: Արդյունքում, անեսթեզիայով կաստրացիան ակնկալվում է, որ գալիք տարիներին գերիշխող կլինի խոզի գերմանական շուկայի կենսունակությունը պահպանելու համար: Սա կարող է հաջողության հասնել միայն այն դեպքում, եթե գյուղացուն տրամադրվեն ցնցող մեթոդներ, որոնք նա կարող է ինքն իրեն օգտագործել:

https://www.v-d-f.de