Weber նորարարության օրեր. Աշխարհը որպես հյուր Բիդենբախում
Բրեյդենբախ, Գերմանիա, 19: Նոյեմբերի 2018: Երեք օր Վեբեր Մասչինենբաուն նոյեմբերի սկզբին կրկին առաջարկեց յուրօրինակ իրադարձության ձևաչափ ՝ Weber Innovation Days- ի հետ, որը գրավեց փորձագետների համաշխարհային լսարան: 300- ի մասին Weber հաճախորդներն ու գործընկերները ընդունեցին համակարգի պրովայդերի հրավերը Բրեյդենբախում կենտրոնական Հեսե քաղաքում և ոգեշնչված էին փորձագիտական դասախոսությունների, արդյունաբերության երկխոսության և կենդանի ներկայացումների բազմազան ծրագրով: Այս անգամ ուշադրության կենտրոնում. Նորարարություններ բեկոնի և prosciutto- ի արդյունավետ վերամշակման շուրջ:
«Բազմաթիվ դրական ձայներ և առևտրի այցելուների կողմից ոգևորված արձագանքները ևս մեկ անգամ հաստատում են միջոցառման գաղափարը և մտադրությունը, այնպես որ մենք այն կհաստատենք որպես սննդի արդյունաբերության օրացույցի անբաժանելի մաս», - ամփոփում է Ուեբերի գլխավոր վաճառքի և մարկետինգի գործադիր տնօրեն Փիթեր Շուլցը: «Weber Innovation Days- ի միջոցով մենք առաջարկում ենք ինքնուրույն նոու-հաուի և տեխնոլոգիական նորարարությունների յուրահատուկ կենտրոնացում: Նույնիսկ Մեքսիկայից ժամանած հաճախորդներն ընդունել են Վեբեր քաղաքից Բրեյդենբախ երկար ճանապարհորդությունը, որպեսզի չկարողանան բաց թողնել այս իրադարձությունը: «Ո՛չ առևտրի ցուցահանդեսներում, և՛ համագումարներում այս մակարդակի անմիջական կապը չի եղել արտադրողների և փորձագետների հետ, ինչպես նաև հանգստացել է անձնական փոխանակման ժամանակ: Հնարավոր է մթնոլորտ:
Weber նորարարության օրերը բացվել են այս տարի `հետազոտությունների, տեխնոլոգիաների և պրակտիկայի վերջին բացահայտումների պատկերացումներով: DLG- ի երեք փորձագետներ մատնանշեցին շուկայի ներկայիս, սպառման և արտադրության միտումները և նշեցին, որ մսամթերքի արդյունաբերությունը հատկապես բնութագրվում է բարձր անկայունությամբ:
Ինչպե՞ս արձագանքել այս զարգացումներին և միտումներին և ինչպես շահավետորեն կտրել և փաթեթավորել խոզապուխտը և prosciutto- ն, ցույց տվեց Ուեբեր Լինինի կենդանի ներկայացումները: Ընդհանուր ութ կտոր և փաթեթավորման հայեցակարգեր առաջին հերթին ապացուցեցին, որ բեկոնի և հում խոզապուխտի ճշգրիտ կտրատումը, տեղափոխումը և փաթեթավորումը հնարավոր է նույնիսկ առավելագույն կատարման դեպքում: Ուշադրության կենտրոնում դրված էր ոչ միայն կատարողականը. Յուրաքանչյուր տող ներկայացնում էր հարմարեցված լուծում `ներկայացված հայտերի համար: Մասնավորապես, այստեղ տպավորիչորեն ցուցադրվեց Ուեբերի լայն գծի իրավասությունը:
Weber Slicer S6- ից բաղկացած մի գիծ `Weber CompactBuffer- ի, Weber PickRobot- ի և Weber VMAX ջերմապաշտպանիչ փաթեթավորման մեքենայի միջոցով, ցույց տվեց" կտրատել և լավագույնս ծննդաբերել ": Լրիվ ավտոմատացված գիծը բարձր կատարողականության և առավելագույն բերքատվության արդյունքն է: Այցելուները կարողացան իրենց այդ մասին համոզել 2 ֆաշ Serrano խոզապուխտ հավելվածով, որը կտրվել և փոխկապակցվել էր ուղուից անկախ: Զգայուն հատվածները նրբորեն տեղափոխվում էին հորիզոնական և մասնավորապես կոմպակտ բուֆերային բուֆերային համակարգի վրա, այնուհետև բռնում էին Weber PickRobot- ի վերջին սերնդի կողմից, պտտվելով 90 ° և ճշգրտորեն տեղադրված Weber Thermoformer VMAX- ի մեջ: Այս պահին հստակ արտացոլվեց Ուեբերի գծային իրավասությունը. Անհատական մոդուլների կատարյալ ինտեգրման շնորհիվ PickRobot- ը կարող է նաև փաթեթավորել մասերը փաթեթավորման մեքենայի նախապատվության ժամանակ:
Առևտրի այցելուների շրջանում մեծ հետաքրքրություն ցուցաբերած Weber Slicer 804- ը Weber ShuttleSystem- ի և Weber PickRobot- ի հետ համատեղ: Այն փաստը, որ այս գիծը բնութագրվում է հնարավոր առավելագույն ճկունությամբ, ներկայացվեց գրավիչ խառնիչ փաթեթավորման ստեղծմամբ `պահեստային ձևերով, որոնք դեռ շուկայում չեն: Ո՛չ երևակայությունը, ո՛չ հնարավորությունները չեն սահմանափակվում այս Ուեբերի գծով: Այստեղ մեծ նշանակություն. Զգայուն արտադրանքները փոխադրվում են այն մասի փոխադրողների կողմից, որոնք բացարձակապես ոչնչացնող են բեկորից մինչև փաթեթավորման վրա տեղադրման կետ: Weber ShuttleSystem- ի շնորհիվ մեղմ հատվածի փոխադրումը միշտ երաշխավորված է նույնիսկ բարձր կատարողականությամբ:
Textor- ը նաև ցուցադրել է բարձր ճկուն գծի լուծումներ սեփական պորտֆելից ՝ որպես Ուեբերի խմբի մաս: Մասնագիտանալով կարճ արտադրատեսակների վերամշակման գործընթացում ՝ TS750- ի կտրատիչը ցույց տվեց բարձր արդյունավետություն և շարունակականություն երկակի կտոր բեկոնի մեջ: Կտրուկը բնութագրվում է երկու ամբողջովին ինքնուրույն վազքի հետքերով `տողերի պահեստից մինչև փաթեթավորման վրա տեղադրման կետ: Երբ ապրանքը կտրվի մինչև վերջի վրա ուղու վրա, այս հետքը կարող է վերաբեռնվել: Սա միշտ բերում է ամբողջական ձևաչափի հավաքածուների, և դատարկ փաթեթների արտադրությունը բացառվում է:
Ուղիղ ցուցադրումներին ուղեկցում էին Weber- ի մշակման, վաճառքի և դիմումի մասնագետները, որոնք կարևորում էին կիրառման ոլորտները, հատուկ առանձնահատկությունները և գործընթացների օպտիմիզացման հնարավորությունները: «Կոլեգաները զվարճալի այցելուների հետ խոսում են ցուցադրության ավարտից շատ ժամանակ անց: Եվ ինչը մեզ հատկապես դուր է գալիս. Ամենից առաջ, մեկ աղբյուրից մեր ինտեգրված գծային լուծումների ասպեկտը մասնագետ հանդիսատեսի կողմից ընկալվում և գնահատվում է որպես ավելացված արժեք », - ասում է գոհունակ Պիտեր Շուլցը:
Ինչպես նախորդ տարվա ընթացքում, Weber Innovation Days- ը լրացավ արդյունաբերության ոլորտում 16 մատակարարների ցուցահանդեսով, որի հետ Ուեբ Մասչինենբաուն կարող է հետ նայել երկար տարիների համագործակցության: Հատկանշական զարգացումները բեկոնի և հում խոզապուխտի վերամշակման ողջ շղթայի երկայնքով, օրինակ ՝ կինոյի կամ կշռման և ստուգման տեխնոլոգիայի ոլորտներում, կլորացրեցին միջոցառման ծրագիրը:
Զարգացման, վաճառքի և կիրառման տեխնոլոգիաների փորձագետների մի խումբ ՝ առևտրի այցելուներին պատմեց ներկայացված գծերի կարևորությունները:
Մոլախոտերի մասին
Քաշի ճշգրիտ կտրումից մինչեւ երշիկեղենի, մսի եւ պանրի ճշգրիտ տեղադրում եւ փաթեթավորում. Weber Maschinenbau- ը սառը կրճատումների առաջատար մատակարարներից մեկն է եւ սննդի վերամշակման արդյունաբերության կարեւորագույն հասցեներից մեկը: Պորտֆոլիո բազմազան է եւ առաջարկում է կատարյալ լուծում բոլոր պահանջների եւ կիրառման ոլորտների համար: 1.400- ի 25- ում աշխատող 21- ի աշխատակիցներն այսօր աշխատում են Weber Maschinenbau- ի կողմից եւ նպաստում են Weber Group- ի ամենօրյա հաջողությանը: Ընկերությունը հանդիսանում է ընտանիքի սեփականություն եւ ղեկավարում է ընկերության հիմնադիր Գյունտեր Վեբերի ավագ որդին Թոբիաս Ուեբերը, որպես գլխավոր գործադիր տնօրեն:
