Tönnies- ը միջազգային գիտելիքներ է փոխանցում Corona- ի մասին
Ռեդա-Վիդենբրուկ, 21.01.2021 թվականի հունվարի 20 - Միջազգային հետազոտական խումբը ցանկանում է ուսումնասիրել, թե ինչու են աշխարհում մսի գործարաններում ավելի շատ պսակներ բռնկվել: Երեքշաբթի, հունվարի XNUMX-ին, ծրագրի մասնակիցները թվային հանդիպեցին Դուբլինի համալսարանի հայտնի գիտնականների ղեկավարությամբ մեկնարկային հանդիպման համար: Tönnies Group- ը աջակցում է ձեզ որպես ծրագրի գործընկեր և օգնում է մշակել երկարաժամկետ լուծումներ ամբողջ արդյունաբերության համար:
Միջազգային հետազոտական նախագիծը եվրոպական ամենամեծ նախագծերից մեկն է, որը ներկայումս զբաղվում է մսի բույսերում Covid-19 հատուկ թեմայով: Դա նկատելի է նաև մատչելի բյուջեում. Հետաքննությունների համար ներդրվել է 1,5 միլիոն եվրո:
Նպատակն է հասկանալ, թե ինչպես է կորոնայի վիրուսը տարածվում մսի բիզնեսում: Հետագայում լուծումներ և միջոցառումներ պետք է մշակվեն ապագայում ընկերություններին և աշխատակիցներին էլ ավելի լավ պաշտպանելու համար: Օրինակ ՝ մեկ աշխատանքային փաթեթը վերաբերում է հետազոտություններին, թե որքանով են մսամթերք արտադրող ընկերություններում կեղտաջրերի ուսումնասիրությունը կարող են ծառայել որպես վաղ նախազգուշացման ցուցանիշ ՝ վարակի ավելացման իրավիճակի համար: «Վերլուծության շատ զգայուն մեթոդներն այստեղ թույլ են տալիս հետաքննության բոլորովին նոր հնարավորություններ: Մենք անհամբեր սպասում ենք հետազոտական համագործակցությանը, որը ուղղակի օգուտ կբերի մեր գործառնական գործընթացներին », - ասում է Գրեյոն Շուլցե Ալթոֆը, Tönnies- ի Որակի կառավարման ղեկավար:
Բացի Գերմանիայից, Իռլանդիան ազդել է նաև մի քանի մսային բույսերի պսակների բռնկմամբ: Schulze Althoff- ը գոհ է Tnnies- ի հիգիենայի հայեցակարգի նկատմամբ գիտական հետաքրքրությունից. «Հետազոտական նախագիծն այժմ առաջարկում է նաև ավելի լավ միջազգային փոխանակում: Մի կողմից մենք կարող ենք ներկայացնել մեր հիգիենայի հայեցակարգը, իսկ մյուս կողմից `կարող ենք այլ երկրներից նոր գիտելիքներ հավաքել մեր ընկերությունների համար»: Նրանից բացի նախագծում ներգրավված են նաև տարբեր համալսարանների գիտնականներ: Նրանցից մեկը Բրունշվայգի համալսարանից պրոֆեսոր Մելանի Բրինկմանն է:
Լրացուցիչ տեղեկություններ «Մսի վերամշակման գործարաններում COVID19 բռնկումների ըմբռնում և կանխարգելում. Պատրաստ են ապագայի համար» (UPCOM): կարելի է ժամը https://www.ucd.ie/research/covid19response/news/gracemulcahymeatprocessing/.
