EXTRAWURST-ը ընդլայնման ընթացքի վրա
«Վերջին մեկ տարվա ընթացքում Extrawurst-ը հստակորեն կարողացավ դիմակայել սննդի ոլորտի բացասական միտումին, որի մասին բողոքում էին շատ վայրերում», - ասում է Քիմ Հեյգբաումը, EXTRAWURST արտոնությունների համակարգի կառավարիչ տնօրենը, որը ներկա է երկրի 26 վայրերում: Գրեթե 20 տոկոս աճի տեմպերով Շալկսմյուլեում (Զաուերլանդ) հիմնված ընտանեկան բիզնեսը, որը 2007 թվականից ընդլայնվում է ֆրանչայզինգով, գրանցում է ռեկորդային ցուցանիշ, որը դեռ չի հասել: Խմբի վաճառքները 5,96 թվականին 2022 միլիոն եվրոյից հասել են 7,13 միլիոն եվրոյի 2023 թվականին: Չնայած գնաճին և սպառողների՝ գնելու դժկամությանը, Գերմանական արտոնագրային ասոցիացիայի (DFV) անդամը կարողացավ ավելացնել իր հյուրերի թիվը և կարգավորել իր գները: աճող ծախսերի ճնշման ճշգրտում: Միջին անդորրագիրը 2023 թվականին կազմել է 9,54 եվրո, նախորդ տարի՝ 9,24 եվրո։
Նշանները ցույց են տալիս ընդլայնումը
Հաշվի առնելով դրական զարգացումները՝ Քիմ Հագեբաումը լավատես է ընթացիկ տարվա նկատմամբ, որը դեռ մի քանի անակնկալներ է սպասվում ավանդական ընկերությանը։ Հետագա բացումները նախատեսվում են 2024 թվականի առաջին եռամսյակի համար։ Ստորագրվել են Պապենբուրգի, Բոխոլտի և Բադ Հերսֆելդի նոր վայրերի արտոնագրման պայմանագրերը: Ներդրումները մեկ խորտիկների համար կազմում են մոտ 110.000 եվրո: Շարժում կա նաև հաստատված Extrawurst վայրերում։ Նոր օպերատոր է փնտրում Gießen-West-ի համար։ Վեցլարում տեղի արտոնատեր Թոմաս Բյոմեն ցանկանում է վաճառել Extrawurst կրպակը, որը նա բացեց 2012 թվականի հունիսին OBI ծառերի շղթայի կայանատեղիում: Ներկայումս փնտրում են համապատասխան իրավահաջորդ։
Մասնագիտական ուսուցում գործընկերների համար
Նախքան մեկնարկը, ձեռքով ընտրված ֆրանչայզերը կարող են ակնկալել ինտենսիվ վերապատրաստման ծրագիր տեղում գործող արտոնությունների կրպակում և EXTRAWURST-ի առցանց ակադեմիայի միջոցով: Փողոցային սննդի չեմպիոնի ապագա կենսունակությունը հիմնավորելու համար Քիմ Հեյգբաումն ասում է. «Խառնաշփոթ ժամանակներում նոր ձեռնարկատերերը ինտուիտիվ կերպով խաղում են անվտանգ և նախընտրում են փորձված արտոնությունների համակարգեր, որոնք բավարարում են հենց EXTRAWURST-ի հիմնական պահանջները»: Փնտրվում են գործընկերներ ամբողջ երկրում։ EXTRAWURST-ի հիմնադրի որդու ցանկալի վայրերն այժմ ներառում են տարածաշրջանային մայրաքաղաքներ, ինչպիսիք են Հանովերը և իհարկե Բեռլինը, որը, ըստ լեգենդի, եղել է Հերբերտ Գրյոնեմեյերի երգած դասական խորտիկի ծննդավայրը՝ Ne ́Currywurst:
Անձնագիր EXTRA ԵՐԲՇԻԿ
EXTRAWURST-ը ներկա է երկրի շուրջ 30 վայրերում՝ կենտրոնանալով Հյուսիսային Ռեյն-Վեստֆալիա և Հեսսեն դաշնային նահանգների վրա: Ընդլայնումն ի սկզբանե տեղի ունեցավ կենտրոնացված կերպով Շալկսմյուլեում (Զաուերլենդ) ֆրանչայզի գլխավոր գրասենյակի շուրջ: Միջնաժամկետ հեռանկարում նպատակն է ունենալ 100 գործընկեր վայր Գերմանիայում: Երկրորդ սերնդի ընտանեկան բիզնեսն ունի ավելի քան 40 տարվա փորձ արդյունաբերության մեջ և տարեկան վաճառում է ավելի քան 1 միլիոն նրբերշիկ՝ գերադասելի է իր պրեմիում ապրանքատեսակը՝ «Langer Lüdenscheider» և ամենավերջում վեգան այլընտրանքային «Ackerknacker»: Բիզնես մոդելը պաշտպանված է արտոնագրային և ապրանքային նշանների մասին օրենքով. Գերմանական ֆրանչայզային ասոցիացիային (DFV) անդամակցությունը երաշխավորում է ֆրանչայզերի լրջությունը Մեծ Բրիտանիայում, Կորեայում և Մեքսիկայում արդեն հաջողությամբ իրականացնում են շուկայական փորձարկված բիզնես մոդելը:
