Մեկնարկային հարվածը Nutri-Score- ի համար Գերմանիայում
Գերմանիայում 2020 թվականի նոյեմբերից հնարավոր կլինի ցուցադրել նաև Nutri-Score պիտակի վրա սննդամթերքի սննդային որակի պարզեցված, գունավոր կոդավորված ներկայացում: 9 թվականի հոկտեմբերի 2020-ին Դաշնային խորհուրդը հաստատեց դաշնային կառավարության որոշումը, որը հնարավորություն կտա սննդամթերք արտադրող ընկերություններին հետագայում օգտագործել Nutri-Score- ը օրինականորեն ապահով կերպով: Սա ճանապարհ է հարթում, որպեսզի կամավոր լոգոն հետագայում գտնվի ավելի ու ավելի շատ սննդի պիտակների վրա: Դրա հիմքն ու նպատակը. Nutri-Score- ը սպառողներին հնարավորություն է տալիս մեկ հայացքից համեմատել սննդային արժեքները և գնումների ժամանակ ծառայում է որպես արագ որոշում կայացնելու միջոց:
Համեմատած ո՞ր մրգահյութն է ավելի լավ սննդային արժեքը: Մուսլիում չրերը բարելավո՞ւմ են դրա սննդային որակը: Սննդամթերքի կատեգորիայի նման արտադրանքի համեմատության համար Nutri-Score- ը տալիս է հեշտությամբ հասկանալի պատասխաններ հինգ մակարդակներում. Եթե սնունդը հարուստ է օգտակար սննդային հատկություններով, այն ստանում է կանաչով ընդգծված Ա - ամենաէական Nutri-Score: Դեղին գույնով ընդգծված C- ն ցույց է տալիս միջին սննդային որակը: Վարկանիշի ներքևում նշված է կարմիրով ընդգծված Ե այն սննդամթերքի համար, որոնք ունեն համեմատաբար ամենաաղքատ սննդային արժեքը և պետք է օգտագործվեն խնայողաբար:
Nutri-Score- ը լրացնում է սննդային աղյուսակը, որը նախատեսված է գրեթե բոլոր փաթեթավորված մթերքների համար ՝ համաձայն ԵՄ սննդի մասին տեղեկատվության կանոնակարգի: Սնունդը, որը պարտադիր չէ սննդային սեղան ունենալ, օրինակ ՝ նախափաթեթավորված խնձոր կամ չփաթեթավորված իրեր հացաբուլկեղենի կամ շաբաթական շուկայում, կարող է նաև ունենալ Nutri-Score: Այնուամենայնիվ, միայն այն դեպքում, երբ նրանց տրամադրվում է սննդային սեղան կամավոր հիմունքներով: Nutri-Score– ը կարող է օգտագործվել նաև գովազդի մեջ, օրինակ ՝ առցանց մանրածախ վաճառքում, բայց միայն այն սննդամթերքի համար, որոնք իրականում ունեն պիտակի վրա պատկերանշան:
Nutri-Score- ը պետք է տեղադրվի ապրանքի առջևի մասում `տուփի ստորին երրորդում: Դա որոշվում է նոր ազգային կանոնակարգով ՝ վկայակոչելով եվրոպական ապրանքային նշանների օրենսդրության մեջ խարսխված լոգոյի օգտագործման պայմանները: Սրանք որոշում են մեկ այլ կարևոր կանոն յուրաքանչյուր ընկերության համար, որը ցանկանում է օգտագործել Nutri-Score- ը `անկախ նրանից դա Գերմանիայում է, Ֆրանսիայում կամ այլուր: Յուրաքանչյուր ոք, ով օգտագործում է Nutri-Score- ն իր ապրանքային ապրանքներից մեկի համար, անցումային փուլից հետո այս ապրանքանիշի բոլոր ապրանքները պետք է պիտակավորի դրանով. անկախ նրանից, թե որն է սննդային արժեքի մասին դատողությունը: Միայն ապրանքանիշի այն ապրանքները, որոնց սննդային կազմը ցանկացած դեպքում բարենպաստ է, չեն կարող պիտակավորված լինել:
Դոկտոր Christina Rempe, www.bzfe.de
