Նախաձեռնող կենդանիներ `հայտնի և անընդհատ սիրված
Forsa- ի հարցման համաձայն, Tierwohl նախաձեռնությունը (ITW) դառնում է ավելի ու ավելի տարածված և հետևողականորեն տարածված է գերմանացի սպառողների շրջանում: Սպառողների 94 տոկոսը կարծում է, որ ITW գաղափարը լավն է կամ շատ լավ: ITW ապրանքի կնիքը, որում նշվում է, որ տվյալ ապրանքը պարունակում է միայն միս մասնակից ITW ընկերությունների միս, մինչդեռ սպառողների 28 տոկոսը գիտակցաբար նկատել է փաթեթավորման վրա: Նախորդ տարվա համեմատ սա 9 տոկոսային կետով աճ է: Ի տարբերություն դրա, գերմանացի սպառողները հաստատում են, որ հասարակական սննդի և կոմունալ սննդի խոշոր հատվածները հավատարիմ չեն կենդանիների բարեկեցությանը: Գերմանացի սպառողների 78 տոկոսը համոզված է, որ այդ արդյունաբերության ընկերությունները բավարար ուշադրություն չեն դարձնում կենդանիների բարեկեցությանը: Այստեղ նույնպես 89 տոկոսը կցանկանար այնպիսի պիտակի, ինչպիսին օգտագործվում է սննդամթերքի մանրածախ առևտրում: Սա արդյունք էր forsa Politik- und Sozialforschung GmbH- ի ներկայացուցչական հետազոտության, որն իրականացվել էր ITW- ի անունից:
«Կենդանիների ավելի լավ բարեկեցության նոր լուծումների մասին բանավեճը կրկին բուռն ընթացքի մեջ է», - ասում է դոկտ. Ալեքսանդր Հինրիխս, ITW- ի գործադիր տնօրեն: «Հարկ է նշել, որ Կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնությամբ 2015 թվականից ի վեր մենք ունենք մի հարթակ, որի վրա մշակվել են հաջող, լայն լուծումներ, որոնցից ներկայում օգուտ են քաղում 26 միլիոն խոզեր և 504 միլիոն հավեր և հնդկահավեր: Թռչնամսի դեպքում մասնակից դիլերները կարողացան ամբողջ արտադրանքի տեսականին փոխարինել կենդանիների բարեկեցիկ արտադրանքով, և Գերմանիայում յուրաքանչյուր չորրորդ խոզը այժմ պահվում է ITW չափանիշներին համապատասխան: Քաղաքական գործիչները պետք է բիզնեսի հետ միասին աշխատեն այս հաջողված մոդելի ընդլայնման վրա, փոխարենը շահարկել փորձերի մասին, ինչպիսիք են մսի հարկը կամ ԱԱՀ-ի բարձրացումը: Ֆորսայի հարցման արդյունքների համաձայն ՝ գերմանացի սպառողները դա վաղուց են հասկացել »:
Կենդանիների բարեկեցության դեֆիցիտ գաստրոնոմիայում և կոմունալ սննդի ոլորտում
2019-ի ապրիլին սննդի մանրածախ ոլորտը ներմուծեց քառաստիճան համակարգ `անասնապահության պիտակավորման ձևով, որը դասակարգում է կենդանիների բարեկեցության բոլոր կնիքները սպառողների համար, որոնք լայնորեն օգտագործվում են շուկայում: Մակարդակի մակարդակից սպառողները մի հայացքով կարող են տեսնել հիմքում ընկած անասնապահության մեջ կենդանիների բարեկեցության մակարդակը: Forsa- ի հարցման համաձայն, սպառողների 89 տոկոսը կցանկանար այս տեսակի մակնշումը լայնամասշտաբ հասարակական սննդի կազմակերպման կամ հանրային սննդի հաստատությունների համար (օրինակ ՝ ճաշարաններ կամ ճաշարաններ):
«Այս խնդրանքի պատճառը կարող է լինել սպառողների 78 տոկոսի վախը առ այն, որ հասարակական սննդի առևտրի մեծ մասում կենդանիների բարեկեցության հարցը բավարար չափով հաշվի չի առնվում միս գնելիս», - բացատրում է դոկտ. Ալեքսանդր Հինրիխսը `հղում կատարելով հարցման արդյունքներին: «Մենք այստեղ շատ բաց ենք հանրային սննդի և համայնքային սննդի խոշոր ընկերությունների հետ միասին իրական և արդյունավետ լուծումներ գտնելու համար»:
Հարցման նախապատմությունը
Ուսումնասիրության շրջանակներում հարցազրույց է անցկացվել Գերմանիայի Դաշնային Հանրապետությունում 1.010 և ավելի տարեկան 18 քաղաքացիների հետ, որոնք ընտրվել են համակարգված պատահական ընթացակարգի համաձայն: Հարցումն իրականացվել է 10-ի հուլիսի 15-ից 2019-ը `forsa.omninet- ի ներկայացուցչական հետազոտական վահանակի օգնությամբ:
Մասին նախաձեռնության կենդանիների բարեկեցության
Նախաձեռնությամբ կենդանիների բարեկեցության, նրանք, ովքեր պատասխանատու գյուղատնտեսության, մսի արդյունաբերության եւ սննդի մանրածախ առեւտրով դավանում երկայնքով արժեքային շղթայի համար խոզերի եւ թռչունների իրենց համատեղ պատասխանատվության համար անասնաբուծության, կենդանիների առողջության եւ կենդանիների բարեկեցության անասունները. Որ կենդանին բարեկեցության նախաձեռնությունը աջակցում ֆերմերներին ֆինանսապես իրականացման բացի այլ միջոցներ բարեկեցության իրենց գյուղատնտեսական կենդանիների դուրս իրավական չափանիշներին: Այս միջոցառումների իրականացումը վերահսկվում է համապարփակ կերպով `կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնության կողմից: Այն բանից հետո, իր հիմնադրման են 2015 2018 կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնությամբ մեկնարկել են իրենց երկրորդ, ինչպես նաեւ երեք տարվա փուլում ծրագրի: Կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնությունը աստիճանաբար ավելի շատ կենդանիների բարեկեցության հաստատում է եւ մշտապես զարգանում է:
