Կեցվածքի նշան `մսի համար, ինչպես նաև հայտնի է որպես օրգանական, որը բարձր է գնահատվում սպառողների կողմից
Մսի պիտակավորման չորս փուլային եղանակը այժմ գերմանացիների շրջանում նույնքան հայտնի է, որքան ԵՄ օրգանական կնիքը: Բացի այդ, 92 տոկոսը լավ կամ շատ լավ է գտել առևտուրը պահելու եղանակը: Սրանք այս տարվա հունիսից սկսած ներկայացուցչական հետազոտության արդյունքների արդյունքներ են: Հարցվածների 79 տոկոսը նույնպես կարծում է, որ անասնաբուծության տեսակի պիտակավորումը երկարաժամկետ կհանգեցնի այն բանին, որ սպառողները ավելի գիտակցված գնումներ կատարեն և ավելի շատ ուշադրություն դարձնեն «կենդանիների բարեկեցության» թեմային:
«Իր գործարկումից մեկուկես տարի չանցած ՝ պիտակներ պահելու եղանակը սպառողների համար դարձել է արժեքավոր ուղեցույց միս գնելիս», - բացատրում է դոկտ. Tierwohl նախաձեռնության գործադիր տնօրեն Ալեքսանդր Հինրիխսը տվեց forsa հետազոտության արդյունքները: «Մսի թափանցիկությունը, հստակությունը և կողմնորոշումը տատանվում են սովորականից` Կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնության միջոցով մինչև օրգանական, ահա թե ինչ է տալիս անասնաբուծության ձևը մասնակից սննդի մանրածախ առեւտրի բոլոր հաճախորդներին: Եվ ինչն է մեզ հատկապես ուրախացնում. Սպառողները իսկապես գնահատում են դա և վստահում են կենդանիների բարեկեցության տեսանկյունից երկարաժամկետ ազդեցության: Չնայած 3-րդ և 4-րդ մակարդակների դիլերները կարող են համեմատաբար փոքր քանակություն վաճառել ավելի բարձր գնի պատճառով, մենք դեռ տեսնում ենք գրանցված կնիքների աճ այս մակարդակներում: Սպառողները այժմ կարող են գտնել գրանցված 13 կնիքներից 16-ը 3-րդ և 4-րդ մակարդակներում »:
Բնակարանային ձև առևտրում
Գյուղատնտեսական կենդանիների անասնաբուծության ոլորտում կենդանիների բարեկեցության խթանման ընկերությունը, որը ղեկավարում է նաև Tierwohl նախաձեռնությունը (ITW), հրատարակում է անասնապահության պիտակի տեսակը: Ընկերությունը որոշում է կայացրել. Մասնակից դիլերները միևնույն ժամանակ խոզի, հավի, հնդկահավի և տավարի ընդհանուր ապրանքների շուրջ 90 տոկոսը պիտակավորում են անասնապահության պիտակի տեսակով: Սպառողները կարող են պիտակը գտնել Գերմանիայի ամբողջ տարածքում Aldi Süd, Aldi Nord, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto, Penny և REWE- ի ավելի քան 20.000 մասնաճյուղերում: Թռչնամսի դեպքում դիլերները փոխել են ապրանքների ամբողջ տեսականին: Չնայած միայն 1 տոկոսից պակաս է գալիս 1-ին մակարդակից, 2-րդ մակարդակն ընդգրկում է նշված միջակայքի ամենամեծ տարածքը ՝ հավերի համար 85 տոկոս, իսկ հնդկահավերին ՝ 98 տոկոս:
«Անասնաբուծության տեսակը նաև պարզ է դարձնում փոփոխությունների գործընթացները, ինչպիսիք են թռչնամսի 1-ին մակարդակից 2-րդ մակարդակի մեծ անցումը», - շարունակում է Հինրիխսը: «Tierwohl նախաձեռնության արտադրանքի պիտակի ընդլայնմամբ, հաջորդ տարի մենք կանխատեսում ենք խոզի մսամթերքի մեկ այլ լուրջ փոփոխություն 1-ից մակարդակ 2-րդ մակարդակի: Բայց միայն այս գործընթացները չեն, որ սպառողների համար ավելի դյուրին են դառնում հասկանալ `կապված տնտեսության պիտակավորման տեսակի հետ: Անգամ հասարակական կազմակերպություններն ու լրատվամիջոցներն այժմ առաջարկի վերլուծության մեջ վկայակոչում են քառաստիճան մոտեցումը: Իսկ դպրոցական գրքերը բացատրում են անասնաբուծության տարբեր տեսակները Գերմանիայում ՝ հիմնվելով անասնապահության տեսակի վրա: Անասնաբուծության տեսակը դարձել է ստանդարտ կողմնորոշում, երբ խոսքը վերաբերում է կենդանիների բարեկեցությանը միս գնելիս »:
ITW- ն նաև հայտնի և սիրված էր
Միսը շարունակում է մնալ հանրաճանաչ. Forsa- ի հարցման համաձայն, գերմանացիների մեծ մասը կանոնավոր կերպով միս է ուտում: Հարցված տղամարդկանց միայն 3 տոկոսն է և հարցված կանանց 11 տոկոսը ամբողջությամբ հրաժարվում է միսից կամ շատ հազվադեպ է միս ուտում: Կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնությունը, որն ուղղված է հնարավորինս շատ ձեռնարկություններում կենդանիների բարեկեցության նպաստներին, որքան հնարավոր է շատ կենդանիներ, այժմ հայտնի է գերմանացիների 64 տոկոսին: Սպառողների 91 տոկոսը կարծում է, որ ITW- ի մոտեցումը լավ է կամ շատ լավ:
Ֆորսայի հարցման մասին
Forsa Politik- und Sozialforschung GmbH- ը Tierwohl նախաձեռնության անունից իրականացրել է հարցում Գերմանիայում գյուղատնտեսական կենդանիներ պահելու և կենդանիների բարեկեցության կնիքների վերաբերյալ: Ընթացիկ ուսումնասիրության շրջանակներում ուսումնասիրվել է կենդանիների բարեկեցության ինը կնիքների իրազեկությունը:
Ընդհանուր առմամբ Գերմանիայի Դաշնային Հանրապետությունում 1.004 և բարձր տարիքի 18 քաղաքացի հարցազրույց է անցկացվել `օգտագործելով համակարգված պատահական ընթացակարգ: Հետազոտությունն իրականացվել է 8 թ.-ի հունիսի 16-ից 2020-ը `օգտագործելով forsa.omninet հետազոտական վահանակը: Ստացված արդյունքները կարող են փոխանցվել Գերմանիայում 3 տարեկան և բարձր բնակչության թվին `բոլոր ընտրանքային հետազոտություններում հնարավոր սխալների հանդուրժողականությամբ (այս դեպքում +/- 18 տոկոսային կետ):
Մասին նախաձեռնության կենդանիների բարեկեցության
2015-ին մեկնարկած Կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնության (ITW) նախաձեռնությամբ, գյուղատնտեսության, մսի արդյունաբերության, սննդի առևտրի և գաստրոնոմիայի գործընկերները պարտավորվում են անասնաբուծության ոլորտում անասնաբուծության, կենդանիների առողջության և կենդանիների բարեկեցության իրենց ընդհանուր պատասխանատվության համար: Կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնությունը ֆինանսական աջակցություն է ցուցաբերում ֆերմերներին ՝ իրենց ֆերմերային տնտեսությունների բարօրության համար միջոցառումներ իրականացնելիս, որոնք գերազանցում են օրինական չափորոշիչները: Այս միջոցառումների իրականացումը վերահսկվում է ողջ տարածքում `Կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնությամբ: Կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնության արտադրանքի կնիքն առանձնացնում է բացառապես այն կենդանիները, որոնք կենդանիներից են գալիս կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնության մասնակից ընկերությունների կողմից: Կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնությունն աստիճանաբար լայն մասշտաբով հաստատում է կենդանիների բարեկեցությունը և շարունակաբար զարգանում է:
