SÜFFA: Թարմ գաղափարներ, նորարարություններ, ոգեշնչումներ (20- ից մինչեւ 22, հոկտեմբերի 2018)
Արդյունաբերության կարևոր հավաք և գիտելիքների փոխանակում. մսի արդյունաբերության համար առևտրի տոնավաճառ՝ համապարփակ արտադրանքի ցուցադրությամբ և տեղեկատվական օժանդակ ծրագրով
Սա մսի արդյունաբերության լավագույն իրադարձություններից մեկն է. Շտուտգարտի SÜFFA-ն պարտադիր միջոցառում է Գերմանիայի և հարևան երկրների մսագործների համար: «Հասանելի տարածքը գրեթե ամբողջությամբ ամրագրված է», - ասում է Անդրեաս Վիզինգերը, Messe Stuttgart-ի կառավարման խորհրդի անդամ: «Մշտապես լավ ժողովրդականությունը ցույց է տալիս, որ մենք դեռ ճիշտ ուղու վրա ենք մեր առևտրային տոնավաճառի հայեցակարգով»: Հոկտեմբերի 20-ից 22-ը մսագործական և միջին արդյունաբերության հանրաճանաչ առևտրի տոնավաճառը կրկին պատրաստ կլինի առաջարկների լայն շրջանակ: ընդգրկելով բոլոր ոլորտները՝ արտադրությունից մինչև վաճառքից մինչև վերջնական սպառող: Բացի արտադրանքի համապարփակ ցուցադրությունից, այցելուները կարող են սպասել տեղեկատվական օժանդակ ծրագրի: Կազմակերպիչներն այս տարվա SÜFFA-ին սպասում են շուրջ 240 ցուցահանդեսի և 8.800 այցելուի:
Շաբաթ օրը ժամերը երկարացվեցին
Ի պատասխան առևտրային տոնավաճառի հանդիսատեսի բազմաթիվ խնդրանքներին՝ SÜFFA-ում անցած տարի փոխվել է օրերի կարգը՝ մեծ հաջողությամբ. ցուցահանդեսի մասնակիցները և այցելուները ողջունեցին միջոցառման մեկնարկը շաբաթ օրը և օգտագործեցին հանգստյան օրերի առաջին կեսօրվա ժամերը փոխանակման համար: գնումներ և տեղեկատվություն: Այս դրական արձագանքն այժմ հաշվի է առնվում բացման ժամերը 13-ից մինչև 20-ը երկարաձգելով: Կիրակի և երկուշաբթի օրը SÜFFA-ն բաց է, ինչպես միշտ, առավոտյան 10-ից մինչև երեկոյան 18-ը:
Ի պատասխան առևտրային տոնավաճառի հանդիսատեսի բազմաթիվ խնդրանքներին՝ SÜFFA-ում անցած տարի փոխվել է օրերի կարգը՝ մեծ հաջողությամբ. ցուցահանդեսի մասնակիցները և այցելուները ողջունեցին միջոցառման մեկնարկը շաբաթ օրը և օգտագործեցին հանգստյան օրերի առաջին կեսօրվա ժամերը փոխանակման համար: գնումներ և տեղեկատվություն: Այս դրական արձագանքն այժմ հաշվի է առնվում բացման ժամերը 13-ից մինչև 20-ը երկարաձգելով: Կիրակի և երկուշաբթի օրը SÜFFA-ն բաց է, ինչպես միշտ, առավոտյան 10-ից մինչև երեկոյան 18-ը:
Թրենդային թեմաները դիտվում են
Իհարկե, SÜFFA 2018-ում կրկին շատ տեղ կա ընթացիկ միտումների համար. «Ավանդաբար, SÜFFA-ն ավելին է, քան պարզապես արտադրանքի ցուցադրություն», - ասում է ծրագրի ղեկավար Սոֆի Շտեհլը: «Ահա թե ինչու մենք ցանկանում ենք այս տարի կրկին կենտրոնանալ հատուկ թեմաների վրա»: Սա առաջին հերթին վերաբերում է տնից դուրս բիզնեսին, որն անփոխարինելի է դարձել շատ ընկերություններում: Այստեղ ոգեշնչում է «Snackeria»-ն (դահլիճ 9): BBQ + Foodtruck հատուկ շոուն խորհուրդներով, բացօթյա գրիլ շոուներ Rothaus Park-ում գրավում է շարունակական գրիլ բումը
և համտեսներ։ Նուրբ ապրանքների բաժնում տոնավաճառի այցելուները կարող են տեղեկանալ այս շահութաբեր լրացուցիչ բիզնեսի (դահլիճ 7) առաջարկած լայն հնարավորությունների մասին: Ի վերջո, այցելուները կարող են «կենդանի» պատկերացում կազմել մսամթերքի արտադրության մասին ապակե երշիկեղենի խոհանոցում, որն անցյալ տարի ցույց տվեց, որ իսկական ամբոխ էր հավաքում (դահլիճ 9):
Իհարկե, SÜFFA 2018-ում կրկին շատ տեղ կա ընթացիկ միտումների համար. «Ավանդաբար, SÜFFA-ն ավելին է, քան պարզապես արտադրանքի ցուցադրություն», - ասում է ծրագրի ղեկավար Սոֆի Շտեհլը: «Ահա թե ինչու մենք ցանկանում ենք այս տարի կրկին կենտրոնանալ հատուկ թեմաների վրա»: Սա առաջին հերթին վերաբերում է տնից դուրս բիզնեսին, որն անփոխարինելի է դարձել շատ ընկերություններում: Այստեղ ոգեշնչում է «Snackeria»-ն (դահլիճ 9): BBQ + Foodtruck հատուկ շոուն խորհուրդներով, բացօթյա գրիլ շոուներ Rothaus Park-ում գրավում է շարունակական գրիլ բումը
և համտեսներ։ Նուրբ ապրանքների բաժնում տոնավաճառի այցելուները կարող են տեղեկանալ այս շահութաբեր լրացուցիչ բիզնեսի (դահլիճ 7) առաջարկած լայն հնարավորությունների մասին: Ի վերջո, այցելուները կարող են «կենդանի» պատկերացում կազմել մսամթերքի արտադրության մասին ապակե երշիկեղենի խոհանոցում, որն անցյալ տարի ցույց տվեց, որ իսկական ամբոխ էր հավաքում (դահլիճ 9):
Ազգային հավաքականը ներկայանում է
Ի լրումն անհամբեր սպասված SÜFFA մրցույթների և SÜFFA Innovation Prize-ի շնորհանդեսին, միտումների և նորարարությունների բեմը աջակցող ծրագրի կարևոր անկյունաքարն է (դահլիճ 7): Մասնագետների անվճար դասախոսությունների ժամանակ փորձագետները արժեքավոր խորհուրդներ են տալիս և խոսում տվյալների պաշտպանության, վաճառող մեքենաների կամ շուկայավարման գաղափարների մասին: Բացի այդ, սպասվում է հատուկ իրադարձություն՝ հանրությանը ներկայանում է մսավաճառի նորաստեղծ ազգային թիմը։ Ըստ Գերմանական մսավաճառների ասոցիացիայի խոսնակ Գերո Յենցշի, «մսավաճառի արհեստի արտասովոր, նվիրված երիտասարդ տաղանդները մեր մասնագիտության նոր և սիրելի դեսպաններն են: Նրանք կարող են երիտասարդներին ոգևորել մսագործության ոլորտում վերապատրաստվելու համար, քանի որ նրանք ցույց են տալիս, թե ինչի կարելի է հասնել մեր մասնագիտության մեջ»:
Ի լրումն անհամբեր սպասված SÜFFA մրցույթների և SÜFFA Innovation Prize-ի շնորհանդեսին, միտումների և նորարարությունների բեմը աջակցող ծրագրի կարևոր անկյունաքարն է (դահլիճ 7): Մասնագետների անվճար դասախոսությունների ժամանակ փորձագետները արժեքավոր խորհուրդներ են տալիս և խոսում տվյալների պաշտպանության, վաճառող մեքենաների կամ շուկայավարման գաղափարների մասին: Բացի այդ, սպասվում է հատուկ իրադարձություն՝ հանրությանը ներկայանում է մսավաճառի նորաստեղծ ազգային թիմը։ Ըստ Գերմանական մսավաճառների ասոցիացիայի խոսնակ Գերո Յենցշի, «մսավաճառի արհեստի արտասովոր, նվիրված երիտասարդ տաղանդները մեր մասնագիտության նոր և սիրելի դեսպաններն են: Նրանք կարող են երիտասարդներին ոգևորել մսագործության ոլորտում վերապատրաստվելու համար, քանի որ նրանք ցույց են տալիս, թե ինչի կարելի է հասնել մեր մասնագիտության մեջ»:
Մսագործ կանանց օրը
Յուրաքանչյուր SÜFFA-ի անբաժանելի մասն է մսավաճառի կնոջ օրը (երկուշաբթի, հոկտեմբերի 22). կին ղեկավարները, մասնագետ վաճառողները և վերապատրաստվողները կգտնեն առաջարկ՝ ամբողջությամբ հարմարեցված ոլորտի կին մասնագետներին: Շատ բան է պտտվում ապրանքների գրավիչ ներկայացման շուրջ. ափսե դնելու դասընթացները, բանջարեղենի փորագրման կամ սենդվիչի սեմինարները գրավում են մասնակիցների ստեղծագործական կողմը: Համեմունքների կամ պանրի սեմինարում, սակայն, ամենից առաջ լավ քիթ է պահանջվում:
Յուրաքանչյուր SÜFFA-ի անբաժանելի մասն է մսավաճառի կնոջ օրը (երկուշաբթի, հոկտեմբերի 22). կին ղեկավարները, մասնագետ վաճառողները և վերապատրաստվողները կգտնեն առաջարկ՝ ամբողջությամբ հարմարեցված ոլորտի կին մասնագետներին: Շատ բան է պտտվում ապրանքների գրավիչ ներկայացման շուրջ. ափսե դնելու դասընթացները, բանջարեղենի փորագրման կամ սենդվիչի սեմինարները գրավում են մասնակիցների ստեղծագործական կողմը: Համեմունքների կամ պանրի սեմինարում, սակայն, ամենից առաջ լավ քիթ է պահանջվում:
SÜFFA ամբողջ ընտանիքով
Մսի արդյունաբերության մեջ ավանդույթն ու նորարարությունը գնում են ձեռք ձեռքի տված: Մսամթերքի վերամշակման ձեռնարկությունների և մսագործական խանութների զգալի մասը դեռևս ընտանեկան են։ Որպեսզի հնարավորություն ընձեռվի այցելել տոնավաճառ, որը նույնպես փոքրերի համար ձանձրալի չէ, SÜFFA-ն առաջարկում է գունագեղ մանկական ծրագիր (դահլիճ 7). Մինչ մայրիկն ու հայրիկը գործերով բացակայում են, փոքրիկները կարող են խաղալ, զբաղվել ձեռագործ աշխատանքներով, զրպարտություն - և նույնիսկ « Ստացեք տրակտորի վարորդական իրավունք:
Մսի արդյունաբերության մեջ ավանդույթն ու նորարարությունը գնում են ձեռք ձեռքի տված: Մսամթերքի վերամշակման ձեռնարկությունների և մսագործական խանութների զգալի մասը դեռևս ընտանեկան են։ Որպեսզի հնարավորություն ընձեռվի այցելել տոնավաճառ, որը նույնպես փոքրերի համար ձանձրալի չէ, SÜFFA-ն առաջարկում է գունագեղ մանկական ծրագիր (դահլիճ 7). Մինչ մայրիկն ու հայրիկը գործերով բացակայում են, փոքրիկները կարող են խաղալ, զբաղվել ձեռագործ աշխատանքներով, զրպարտություն - և նույնիսկ « Ստացեք տրակտորի վարորդական իրավունք:
Key տվյալները SÜFFA 2018
Վայրը `Messe Stuttgart, Hall 7 եւ 9 Hall
Ամսաթիվ: 20. - 22. Հոկտեմբեր 2018
Ժամեր `շաբաթ 13: 00 - 20: 00 ժամ, կիրակի եւ երկուշաբթի 10 - 00 - 18: 00 ժամ
Օր տոմս: Առցանց նախնական վաճառք 22 Եվրո, տեղում 27 եվրո, կրճատվել է 15 եվրո
Վայրը `Messe Stuttgart, Hall 7 եւ 9 Hall
Ամսաթիվ: 20. - 22. Հոկտեմբեր 2018
Ժամեր `շաբաթ 13: 00 - 20: 00 ժամ, կիրակի եւ երկուշաբթի 10 - 00 - 18: 00 ժամ
Օր տոմս: Առցանց նախնական վաճառք 22 Եվրո, տեղում 27 եվրո, կրճատվել է 15 եվրո
(ձախից աջ) Անդրեաս Գուգումուկ (Wiener Schokoladenmanufaktur-ի սեփականատեր), Անդրեաս Օտ (Messe Stuttgart-ի հաղորդակցության բաժնի ղեկավար), Կատարինա Հաբել (Vulcanothek-ի գործադիր տնօրեն) և Դեյվիդ Ռեններ (Հեռավոր շրջանների վաճառքի մենեջեր + Export Alpirsbacher Klosterbräu)
Լուսանկարը `Messe Stuttgart
Լրացուցիչ տեղեկություններ www.sueffa.de
# sueffa18
# sueffa18
