INTERGASTRA-ն չեղարկվել է
Մինչ հյուրանոցների և սննդի ոլորտի առաջատար INTERGASTRA տոնավաճառի պատասխանատուները դեռ մի քանի շաբաթ առաջ համոզված էին, որ տոնավաճառը կարող է տեղի ունենալ հաջորդ փետրվարին, իրավիճակն այժմ այլ է. փետրվարին նախատեսված ժամկետի տեղը, ամենայն հավանականությամբ, չի հաստատվի: Բադեն-Վյուրտեմբերգ նահանգի ներկայիս Corona հրամանագիրը (հրատարակված՝ www.baden-wuerttemberg.de) արգելում է առևտրային տոնավաճառներն ու ցուցահանդեսները 20 թվականի դեկտեմբերի 2021-ից գործող ահազանգ II մակարդակում։
«Շրջանակային պայմանները փոխվել են», - բացատրում է Messe Stuttgart-ի գործադիր տնօրեն Ստեֆան Լոհներտը: «Ինչ վերաբերում է կորոնավիրուսի ներկայիս իրավիճակին, ակնհայտորեն նկատելի է ամենուր, աճող անորոշությունը։ Կորոնավիրուսի նոր կանոնակարգը, որն ուժի մեջ կմտնի այսօր, միայն մեծացրել է այս անորոշությունը»: Տուժել է նաև GELATISSIMO-ն՝ Ալպերից հյուսիս ընկած պաղպաղակի ամենամեծ տոնավաճառը, որը տեղի է ունենում INTERGASTRA-ին զուգահեռ: Հանրաճանաչ Grand Prix GELATISSIMO պաղպաղակի մրցույթը 2022 թվականին կրկին կլինի այն վայրը, որտեղ կարող են գնալ ժելատերներ և պաղպաղակի մասնագետներ՝ որպես հացաբուլկեղենի և հրուշակեղենի առևտրի Südback տոնավաճառի մաս, որը տեղի կունենա 22 թվականի հոկտեմբերի 25-ից մինչև 2022-ը:
Դեկտեմբերի սկզբին Messe Stuttgart-ը դեռ վստահ էր, որ առևտրային տոնավաճառները կարող են տեղի ունենալ անվտանգության խիստ նախազգուշական միջոցների ներքո: Գործընկերների և ցուցահանդեսի մասնակիցների հետ նպատակն էր նոր տարվա համար ոլորտին դրական հեռանկարներ հաղորդել: Տոնավաճառի թիմը մշտական կապի մեջ էր ցուցադրողների և գործընկերների հետ, որի ընթացքում հնարավորություններն ու հնարավորությունները քննարկվում էին նույնքան ինտենսիվ և թափանցիկ, որքան միջոցառման ռիսկերն ու մարտահրավերները: «Փետրվարին արդյունաբերության հավաքի ակնկալիքը մեծ էր: Միջոցառումների ներկայիս արգելքով, սակայն, մենք չենք կարող երաշխավորել պլանավորման բավարար անվտանգություն»,- ասում է Լոհներտը։ «Ներկայիս տեսանկյունից ԻՆՏԵՐԳԱՍՏՐԱ-ն, ամենայն հավանականությամբ, չի կարողանա կայանալ փետրվարին»։
Գործընկերները, ինչպես նաև ցուցադրող ընկերությունները աջակցում են առևտրային տոնավաճառին. «Մեր անդամ ընկերություններից շատերի համար INTERGASTRA այցելելը շատ յուրահատուկ իրադարձություն է. ռեստորանատները և հյուրանոցատերերը երկու տարին մեկ իմանում են վերջին ապրանքների և միտումների մասին և մտքեր փոխանակում գործընկերների հետ: Մենք շատ ենք ափսոսում, որ INTERGASTRA-ն չի կարող տեղի ունենալ 2022 թվականի փետրվարին», - ընդգծում է Ֆրից Էնգելհարդը, հյուրանոցների և ռեստորանների ասոցիացիայի նախագահ DEHOGA Baden-Württemberg, որը հանդիսանում է INTERGASTRA-ի հայեցակարգային հովանավորը:
Ինչպես նախատեսված է, INTERGASTRA-ն և նրա գործընկերները ևս մեկ անգամ ողջունելու են հյուրընկալության ողջ աշխարհը Շտուտգարտում 3 թվականի փետրվարի 7-ից 2024-ը: Այնուհետև INTERGASTRA-ին զուգահեռ երկրորդ անգամ տեղի կունենա IKA/Խոհարարական Օլիմպիադան։ 2020 թվականին շուրջ 70 երկրների խոհարարներ մասնակցել են խոհարարական արվեստի խոշորագույն, ամենահին և գունեղ միջազգային ցուցահանդեսին: «Եզակի իրադարձություն, որը մենք ոչ միայն ցանկանում ենք կրկնել, այլ նույնիսկ ավելացնել»,- ոգևորում է Ստեֆան Լոհներտը։
INTERGASTRA-ն չի կարող կայանալ 2022 թվականի փետրվարին։ | Նկարների հեղինակները՝ Landesmesse Stuttgart GmbH
