Հատկապես կրիտիկական են գերմանացիները
Սննդամթերքի պահեստին հասնելիս ՝ ԵՄ յուրաքանչյուր երկրորդ քաղաքացի որոշում է կայացնում ՝ ելնելով ծագման, ծախսերի, սննդի անվտանգության և համի հիման վրա: Զարմանալի է, որ այնպիսի ոլորտները, ինչպիսիք են կենդանիների բարեկեցությունը և շրջակա միջավայրը, ցածր դասակարգված են: 12 անդամ պետություններից 28-ում սպառողները հետազոտել են, որ որոշումներ գնելու ամենակարևոր չափանիշը ճանաչվել են ծախսերը: Սրանք Եվրոբարոմետր ընթացիկ հետազոտության հիմնական արդյունքն են, որը հրապարակվել է EFSA- ի կողմից հունիսին սննդի անվտանգության միջազգային օրվա կապակցությամբ:
Հինգ եվրոպացիներից երկուսը անձնական հետաքրքրություն ունեն սննդի անվտանգության նկատմամբ: Այնուամենայնիվ, գնման որոշում կայացնելիս այս կողմը առաջին տեղում չէ: Շատերի համար դա ընդամենը մի քանի գործոններից մեկն է `ի հավելումն գնի, համի, սննդային արժեքի և ծագման:
Ամենատարածված մտահոգությունները վերաբերում են մսի մեջ հակաբիոտիկների կամ հորմոնների մնացորդներին, որին հաջորդում են թունաքիմիկատների մնացորդները և շրջակա միջավայրի աղտոտիչները: Գերմանացիները շատ ավելի քննադատական էին վերաբերվում այս կետերին, քան իրենց եվրոպական հարևանները: Գերմանացիների համար էական նշանակություն ունեն նաև էթիկական խնդիրները և կենդանիների բարեկեցության խնդիրները: Գիտնականներն ու սպառողական կազմակերպությունները հետևողականորեն մեծ վստահություն են վայելում եվրոպացիների շրջանում: Հատկանշական է. Սպառողների 69 տոկոսի դեպքում ֆերմերներն ավելի հուսալի են, քան իշխանությունները, ԵՄ ինստիտուտները, ՀԿ-ները և լրագրողները:
