2021-ի սկզբին. Ընտանեկան մսագործները ներկայացնում են HerzensSACHE 2.0
Versmold, 2020 թվականի հոկտեմբեր Խոզերի դաստիարակության ամբողջական արժեքային շղթայի վերաբերյալ վերաիմաստավորումը հետագայում պետք է խթանվի: Ֆերմերների, TFB- ի և սպանդանոց Brand- ի միաձուլումը կնքելու համար, հոկտեմբերի 100-ին խորհրդանշական պայմանագիր ստորագրվեց Բադ Լաերի «Reinerts Genuss-Genossenschaft» - ի կողմից, Վերսմոլդի TFB կենտրոնակայանի մոտ:
Այն, ինչ սկսվեց 2018 թ.-ի հուլիսին որպես պիլոտային նախագիծ `առաջին երշիկի գիծը նորարարելու համար գերմանական շուկայում 100% անտիբիոտիկից զերծ պահելու համար, կընդլայնվի 2021-ի սկզբին. Սպանդանոցային բրենդի հետ համագործակցությամբ, TFB- ն շահեց Հյուսիսային Ռեյն-Վեստֆալիա և Ստորին Սաքսոնիա յոթ ֆերմերներ Ապագայում ձեզ հետ միասին իրականացնել «Reinert HerzensSACHE» հայեցակարգը: Ահա թե ինչպես է առաջանում «Reinerts Genuss-Genossenschaft» - ը `նույն իդեալական արժեքներ ունեցող գործընկերների միավորում, որոնց համար կարևոր են բարձրորակ արհեստագործությունը, կենդանիների բարեկեցությունն ու կայունությունը, ինչպես նաև արդարացի համագործակցությունը: Համագործակցության այս ձևի կարևորությունն արտահայտելու համար բոլոր գործընկերները ստորագրել են խորհրդանշական պայմանագիր, որը սահմանում է այդ արժեքները գրավոր:
Բացի 100% անտիբիոտիկների դաստիարակությունից, նոր «HerzensSACHE 2.0» հայեցակարգը նաև կենտրոնանում է կենդանիների բարեկեցությանը առավել համապատասխան բաց ախոռներ պահելու վրա: Այդ նպատակով, TFB- ն ստեղծեց շրջանակային պայմաններ, որոնք աջակցում են ֆերմերներին իրականացնելիս. Մի տեսակ դեֆոլտային համաձայնագիր ապահովում է, որ ֆերմերները փոխհատուցման վճար ստանան, եթե որոշ կենդանիների անտիբիոտիկներից զերծ պահելը չհաջողվի, և դրանք պայմանականորեն պետք է շուկայահանվեն: «Երբ մենք մեր« HerzensSACHE »- ը գործարկեցինք 2019-ին, միսը վերջացանք:
100% անտիբիոտիկների դաստիարակություն
Այն ժամանակ տարածաշրջանի ֆերմերների հետ համագործակցությունը դեռ հնարավոր չէր այնքանով, որքանով որ մենք նրանց կարիքն ունենայինք », - ասում է The Family Butchers Germany- ի կառավարման գործընկեր Հանս-Էվալդ Ռայներտը: «Մեզ համար ի սկզբանե պարզ էր, որ մենք ցանկանում ենք աշխատել գերմանացի ֆերմերների հետ, հենց որ ստեղծվեն անհրաժեշտ պայմաններ: Այժմ մեզ հաջողվել է դա անել Brand սպանդանոցի հետ միասին: Ուստի մենք շատ գոհ ենք, որ հաջորդ տարի տարածաշրջանի ընտանեկան բիզնեսին զուգահեռ, որոնք ունեն նույն արժեքները, ինչ մենք, կխթանենք «HerzensSACHE» - ի մեր տեսլականը »:
Նոր հայեցակարգը տեսողականորեն ընդունելու համար «HerzensSACHE» փաթեթավորմանը տրվում է նաև վերանայված դիզայն: Սա մեկ հայացքից ցույց է տալիս առավելությունները սպառողների համար. Տարածաշրջանի ֆերմերային տնտեսություններից 100% առանց հակաբիոտիկների, կենդանիների բարեկեցության համար բաց ախոռներ: «HerzensSACHE 2.0» -ը հասանելի կլինի 2021-ի սկզբին: Այս շարքում ի սկզբանե կներառվեն բնական եփած խոզապուխտ, թխած խոզապուխտ, սալամի, մորտադելլա, խոզապուխտ երշիկ և գրավլաքսի խոզապուխտ: Bratwurst- ի տարբերակները հաջորդում են սեզոնին: Նախատեսվում են նաև նոր ապրանքներ երշիկեղենի ոլորտում, ինչպես նաև թարմ մսեղեն ինքնասպասարկման և սպասարկման վաճառասեղաններում:
Վերնագիր. Հանս-Էվալդ Ռայներտը ներկայացնում է HerzensSACHE 2.0 նոր գաղափարը:
TFB- ի մասին
2020 թվականի հունվարին Reinert- ը և Kemper- ը միավորվեցին և ստեղծեցին համատեղ ընկերություն `« The Family Butchers »TFB անվամբ: Միաձուլման արդյունքում ստեղծվեց Գերմանիայի երկրորդ խոշորագույն մսամթերքի վերամշակման ընկերությունը, որի տարեկան շրջանառությունը ակնկալվում է 700 միլիոն: Միաձուլումը համատեղում է Kemper- ի ՝ որպես նշանավոր մասնավոր պիտակների մասնագետի և Reinert– ի ՝ որպես ապրանքանիշի արտադրողի փորձի մեծ փորձ - «Bärchen-Wurst» - ի հետ, օրինակ ՝ Reinert- ը հաջող էր 1998 թ հորինել է երեխաների համար երշիկեղենի արտադրանքի հատվածը և «Reinert HerzensSACHE» - ի հետ գերմանական շուկա է բերել առաջին երշիկեղենի ապրանքանիշը, որը պատրաստված է 100% անտիբիոտիկների մեծացումից: Երկու պրոֆիլներն էլ միանգամայն լրացնում են միմյանց, այնպես, որ առաջացել է բարձրորակ պրովայդեր `արտադրանքի պորտֆելով, սկզբնական մակարդակից մինչև պրեմիում արտադրողի ապրանքանիշը մեկ աղբյուրից:
