Եվ կիրակի օրերին նույնպես ձու ...

Շաբաթվա ընթացքում սպառման վերաբերյալ CMA / ZMP շուկայի նոր ուսումնասիրություն

Հանգստյան օրերին նախաճաշը լայնորեն մատուցվում է Գերմանիայում: Եփած ձուն կարող է բացակայել կիրակի օրը նախաճաշի սեղանի շուրջ հարցվածների ավելի քան 20 տոկոսով: Ընդհանուր առմամբ, շաբաթվա օրը հստակ որոշում է, թե որ կերակուրները սպառվում են, թե որտեղ և ինչ է ափսեի մեջ կամ ապակու մեջ: Սա ցույց է տալիս CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH- ի և ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH- ի կողմից «Սպառողականության պահվածքը շաբաթվա ընթացքում դասընթացում» նոր ներկայացուցչական ուսումնասիրության արդյունքներով:

Ուսումնասիրությունը լույս է սփռում ուտելու և խմելու սովորությունների և շաբաթվա անհատական ​​օրերի միջև փոխհարաբերությունների միջև և, մասնավորապես, կարևորում է հանգստյան օրերին առկա տարբերությունները: Երեք հիմնական կերակուրները Նախաճաշը, ճաշը և ընթրիքը դեռևս մեծ դեր են խաղում գերմանացիների համար: Բայց երկուշաբթիից ուրբաթ այն պետք է լինի արագ և հեշտ: Հանգստյան օրերին, սակայն, հարցվողները ավելի շատ ժամանակ են ծախսում ուտելու համար: Հատկապես հանգստյան օրերի ընթրիքը, որը դուք երջանիկ եք վայելում սոցիալական խմբում `ընկերների և ծանոթների հետ: Նաև ռեստորանում այնուհետև գերակշռում է աշխատանքային օրվա համեմատ բարձր ակտիվությունը: Հատկապես նկատելի է, եթե ոչ անսպասելի, հանգստյան օրերին ալկոհոլային խմիչքների աճը. Ուրբաթից կիրակի, սպառումը աճում է գրեթե մեկ երրորդով: Դա հիմնականում պայմանավորված է երեկոյան կերակուրներով, որոնք վերցվում են տնից դուրս: Նաև խորտիկները մեծ նշանակություն են ստանում: Այստեղ, սակայն, այլ պատկեր է երևում. Առավոտյան փոքրիկ խորտիկը գտնում է ընկերների մեծ մասը աշխատանքային օրերին: Դա բացատրվում է նրանով, որ այս կերակուրը հատկապես կարևոր է աշխատավայրում ուտելու համար: Theերեկային օրվա նախուտեստի խորտիկը կրկին տարածված է հանգստյան օրերին: Հատկապես շաբաթ և կիրակի որոշ ժամանակ ազատ ժամանակ ունեք սուրճի և տորթի համար: Ուսումնասիրությունը հիմնված է 48.000- ի որոշ հարցազրույցների գնահատման հիման վրա, որոնք անցկացվել են հուլիս 1999- ից մինչև հունիս 2003- ը ՝ որպես Սպառման և հարմարավետության մոնիտորի (VeCoM) մաս: Ամենօրյա հեռախոսային հարցազրույցներով, այս մեթոդը օգտագործվում է սննդի և ըմպելիքների լիարժեք սպառումը հարցնելու համար `նախորդ տարի 14- ի գերմանացիների հետ հարցումից առաջ:

«Շաբաթվա ընթացքում սպառման վարքագիծը» 34 էջանոց ուսումնասիրությունը հասանելի է K391 համարի տակ `92 եվրո գնման գին գումարած 7% ԱԱՀ` որպես տպագիր և կապված տարբերակ կամ PDF ֆայլ `

ZMP Central Market and Price Reporting Unit GmbH
Մանրամասն
Փոստարկղ 25 69
53015 Բոնն 

Շուկայական հետազոտությունների վերաբերյալ լրացուցիչ տեղեկություններ կարող եք գտնել ինտերնետում www.zmp.de/mafo.

Աղբյուրը `Բոնն [cma]