Պարգևատրվել են Թյուրինգյան երշիկեղենի մասնագիտությունների 8-րդ օրվա հաջողակ մասնակիցներ

Թյուրինգիայի գյուղատնտեսության, բնության պահպանության և շրջակա միջավայրի նախարար դոկտ. Ֆոլկեր Սկլենարը Թյուրինգիայի նահանգային կանցլերում պատվել է այն ընկերություններին և աշակերտներին, ովքեր մասնակցել են մրցույթներին «Թյուրինգիայի երշիկեղենի մասնագիտությունների 8-րդ օրը» ցուցահանդեսի շրջանակներում:

նախարար դոկտ Volker Sklenar մրցանակակիրների և Thuringian Sausage Queen Gabriela Jahn-ի հետ: Լուսանկարը՝ TMLNU

Բոլոր 92 մասնակից ընկերությունները մրցանակ են ստացել առնվազն մեկ կամ նույնիսկ մի քանի ներկայացված ապրանքների համար: Սա նշանակում է, որ փորձարկման ներկայացված 533 երշիկեղենի նմուշներից 409-ը համապատասխանում էին փորձարկման բարձր պահանջներին։ Պարգևատրվել է 166 ոսկե, 147 արծաթե և 96 բրոնզե մեդալ»,- պարզաբանեց նախարար դոկտ. սցենար.

Մրցույթին ներկայացված 19 ռեկորդներից 15-ը պարգեւատրվել են մեդալներով, որոնցից ինը ոսկե, չորսը արծաթե եւ երկու բրոնզե։

Վերապատրաստվողների մրցույթում, որին ընդհանուր առմամբ մասնակցել է 82 աշակերտ, պարգևատրվել են մսավաճառի ապագա վաճառողի և ապագա մսավաճառի երեք առաջին տեղերը։ Վաճառողների մեջ առաջին տեղն է զբաղեցրել Սարինա Կրահմերը, Triptiser Wurstwaren GmbH, Գաբրիել Լինդիգը, Landfleischerei Günther Lindig, Dobian, իսկ Beate Miosga, Mörsdorfer Landhof Fleischerei GmbH, երկրորդ տեղը։
 
Մսագործների մեջ առաջին տեղն է զբաղեցրել Michael Junold, Weimarer Wurstwaren GmbH, որին հաջորդում է Սեբաստիան Ռետիգը, Schlenstedt մսագործական գործարանը, Gotha, իսկ երրորդ տեղը զբաղեցրել է Քրիս Ռոքստրոհը, Weimarer Wurstwaren GmbH:

«Երբ հաճախորդը միս է գնում, այն չափանիշները, ինչպիսիք են փողի արժեքը, որակը և թարմությունը, առաջնային են: Սա պահանջում է մշտական ​​որակի վերահսկողություն և նորարարություն: Մեծ հաջողություն և կարևոր որոշում ամբողջ Թյուրինգիայի մսի և երշիկեղենի արդյունաբերության համար Թյուրինգյան կարմիր երշիկի, թյուրինգյան լյարդի երշիկի և թյուրինգյան բրատվուրստի պաշտպանված աշխարհագրական նշումների գրանցումն էր Բրյուսելում: Նշանի այս պաշտպանությունը զգալի տնտեսական նշանակություն ունի, քանի որ Թյուրինգիայի ընկերությունները օգտվում են արտադրության բացառիկ իրավունքից: Եթե ​​ցանկանում եք դարակում կամ մսի վաճառասեղանից առաջարկել թյուրինգյան բրատվուրստ, թուրինգյան կարմիր երշիկ կամ թյուրինգյան լյարդի երշիկ, ապա պետք է գնումներ կատարեք Թյուրինգիայում: Սա հիանալի հնարավորություն է շուկայական վայրերը նորից գրավելու և այդ ապրանքների արտադրությունն ընդլայնելու համար»,- ընդգծեց դոկտ. սցենար. Մսի և երշիկեղենի կատեգորիայում նախկինում Գերմանիա մուտքագրված ութ ապրանքներից չորսը, այսինքն՝ կեսը, գալիս են Թյուրինգիայից:

Աղբյուր՝ Էրֆուրտ [ tmlnu ]