ԱՄՆ մսի շուկա. լավ հեռանկարներ ԱՄՆ ֆերմերների համար

Տավարի և խոզի մսի սպառման ավելացում՝ ԲՍԷ առանց հետևանքների

Շուկան կարող է չափազանց դրական զարգանալ 2004 թվականին ամերիկյան խոզաբուծական ֆերմերների համար: Տարեսկզբին ԱՄՆ փորձագետները շատ ավելի անբարենպաստ կանխատեսումներ արեցին՝ կապված կերի գների կտրուկ աճի և արտադրության կանխատեսելի նոր ռեկորդի հետ։ Թեև այս երկու կանխատեսումներն էլ ճիշտ են թվում, միևնույն ժամանակ պահանջարկը զարմանալիորեն կտրուկ աճել է: Անցյալ տարվա վերջին BSE-ի առաջին դեպքից հետո ԱՄՆ խոշոր եղջերավոր անասունների շուկայում արտահանումը գրեթե ամբողջությամբ փլուզվեց, իսկ գները կտրուկ անկում ապրեցին: Այնուամենայնիվ, ազդեցությունը շուկայի վրա ավելի քիչ էր, քան ի սկզբանե սպասվում էր։ Ամերիկացի սպառողները տավարի միս են գնել նույն սակագնով։ 2004 թվականի համար նույնիսկ սպասվում է սպառման նոր ռեկորդային մակարդակ։

Անցյալ տարի ԱՄՆ ֆերմերներն առաջին անգամ արտադրել են ավելի քան ինը միլիոն տոննա խոզի միս: Այնուամենայնիվ, ամերիկացի փորձագետներն ակնկալում են, որ ընթացիկ տարում արտադրությունը կավելանա լավ մեկ տոկոսով։ 1997 թվականից ի վեր ԱՄՆ խոզի մսի արտադրությունն աճել է ավելի քան 15 տոկոսով:

Ներմուծում է հիմնականում Կանադայից

Բացի ԱՄՆ-ի արտադրության ընդլայնումից, դրան նպաստել է նաև Կանադայում խոզերի պաշարների կայուն ընդլայնումը: Երկու շուկաները շատ սերտորեն փոխկապակցված են, և ավելի ու ավելի շատ կանադական արտադրության խոզեր են մորթվում ԱՄՆ-ում: 2003 թվականին կանադացի ֆերմերները ԱՄՆ-ում վաճառել են ընդհանուր առմամբ մոտ 7,4 միլիոն կենդանի խոզ, ինչը մոտ 30 տոկոսով ավելի է, քան նախորդ տարի: ԱՄՆ-ի բոլոր սպանդի ավելի քան յոթ տոկոսը գալիս է կանադացի ֆերմերներից:

2003 թվականին ԱՄՆ խոզի մսի սպառման մոտ 537.000 տոկոսը ծածկվել է ներմուծմամբ: Ներմուծված մոտ 80 տոննայի ավելի քան XNUMX տոկոսը եկել է Կանադայից: ԱՄՆ ներմուծման շուրջ տասներկու տոկոսը կատարվել է Դանիայից և մոտ երկու տոկոսը՝ Լեհաստանից: Ներմուծման հետագա աճ այս տարվա համար չի սպասվում։

Ճապոնիա արտահանման գրեթե կեսը

ԱՄՆ արտահանողները վերջին տարիներին արտերկրում վաճառել են ներքին արտադրության շուրջ տասը-տասներկու տոկոսը: Այստեղ նույնպես նախորդ տարի նոր ռեկորդ է գրանցվել. 2004 թվականի համար ԱՄՆ տնտեսագետները նույնիսկ ակնկալում են արտահանման հետագա աճ մինչև ավելի քան 800.000 տոննա: Մի կողմից, ամերիկացիները շահում են եվրոյի և կանադական դոլարի նկատմամբ իրենց թույլ արժույթից։ Մյուս կողմից, խոզի մսի պահանջարկը նկատելիորեն աճել է հատկապես Ասիայի արտահանման շուկաներում։ Այնտեղ Հյուսիսային Ամերիկայից տավարի և թռչնամսի ներմուծման արգելքները պոկեցին մատակարարման զգալի բացերը: Արդյունքում, Ասիայում սպառողները գնալով ավելի են դիմում խոզի միս Հյուսիսային Ամերիկայից, հատկապես ԱՄՆ-ից: ԱՄՆ արտահանողների հիմնական շուկան Ճապոնիան էր, որը 2003 թվականին կլանեց ամերիկյան արտահանման շուրջ 46 տոկոսը։

Խոզի մսի մեծ սպառումը

Սպառումն աճել է նույնքան ուժեղ, որքան արտադրությունն ԱՄՆ-ում։ Անցյալ տարի սպառումն աճել է գրեթե 1,5 տոկոսով և կազմել շուրջ 8,8 մլն տոննա։ Չնայած մանրածախ գների աճին, ԱՄՆ տնտեսագետներն ընթացիկ տարում ակնկալում են հետագա աճ։ Դրա պատճառը ԱՄՆ-ի սպառողների կողմից մշտական ​​բուռն պահանջարկն է։ 2004 թվականին նրանք բախվեցին տավարի և թռչնամսի մատակարարման նկատելի անկմանը։ Մանրածախ առևտրում տավարի միսը 2004 թվականի առաջին եռամսյակում ավելի բարձր է եղել 2003 տոկոսով, քան մեկ տարի առաջ, իսկ թռչնամսը մոտ 2004 տոկոսով: Այն ժամանակ խոզի մսի մանրածախ գները ընդամենը երկու տոկոսով բարձր էին, քան 25 թվականին: XNUMX թվականի մարտին, սակայն, խոզի միսն արժեր XNUMX տոկոսով ավելի, քան մեկ տարի առաջ՝ պահանջարկի հետագա աճի պատճառով:

Խոզաբուծական ֆերմերները շահութաբեր գոտում.

Այս տարվա առաջին մի քանի ամիսներին ԱՄՆ-ում սպանդի խոզերի գները զգալիորեն վերականգնվել են: Շատ դիտորդներ չէին սպասում դա՝ խոզերի մեծ մատակարարման պատճառով: Սակայն անփոփոխ ուժեղ ներքին պահանջարկը և արտահանման բարենպաստ հնարավորությունները շուկան շարժեցին։ 2003 թվականի դեկտեմբերից մինչև 2004 թվականի մարտը գներն աճել են ավելի քան 30 տոկոսով՝ հասնելով շուրջ 1,35 ԱՄՆ դոլարի մեկ կիլոգրամ մորթված քաշի համար: Սա նշանակում է, որ ԱՄՆ ֆերմերները 2004 թվականի փետրվարից նորից շահութաբեր արտադրություն են անում՝ նախորդ տարվա ամբողջ երեք ամիս մնալուց հետո:

Սև գույնի մեջ գտնվելու հնարավորությունն այս տարի զգալիորեն կկրճատվի կերի ծախսերի կտրուկ աճով։ 2004թ. մարտին կերային եգիպտացորենի գինը մոտ մեկ քառորդով բարձր էր 2003թ. մարտի համեմատ, իսկ կերային ցորենը նույնպես ավելի թանկ էր, քան տասներկու ամիս առաջ: Այդուհանդերձ, ԱՄՆ գիրագործների համար հեռանկարները վատ չեն։ Շահութաբերության սահմանաչափով մոտ 1,30 ԱՄՆ դոլար մեկ կիլոգրամ սպանդի քաշի համար, ներկայիս գնահատականներով, ԱՄՆ գիրագործները պետք է կարողանան շահույթ ստանալ առնվազն մինչև աշուն:

ԱՄՆ տավարի մսի շուկայում ճգնաժամ չկա

Անցյալ տարվա դեկտեմբերի 23-ին BSE-ի առաջին դեպքը, հավանաբար, ցնցեց ամերիկացի ֆերմերներին: Այնուամենայնիվ, ազդեցությունը ԱՄՆ տավարի մսի շուկայում ավելի քիչ էր, քան ի սկզբանե սպասվում էր: Արտահանումը գրեթե ամբողջությամբ փլուզվեց, իսկ գները սկզբում կտրուկ անկում ապրեցին: Այնուամենայնիվ, ամերիկացի սպառողները մնացին անվախ և շարունակեցին գնել տավարի միս, ինչպես նախկինում:

Այլ գործոնների հետ միասին ԱՄՆ շուկան, հետևաբար, կարողացավ վերականգնվել՝ չնայած արտահանման անկմանը: Տարվա հետագա ընթացքի հեռանկարները նույնպես համեմատաբար բարենպաստ են, թեև անորոշությունները պահպանվում են։

Ավելի ու ավելի քիչ անասուններ

ԱՄՆ-ում խոշոր եղջերավոր անասունների գլխաքանակը 1996 թվականից ի վեր անշեղորեն նվազում է։ Այս միտումը շարունակվել է 2003 թվականին և հավանաբար կշարունակվի նաև 2004 թվականին։ Ընդհանուր 94,9 միլիոն խոշոր եղջերավոր անասունների քանակով, 2004 թվականից ի վեր ամենափոքր խոշոր եղջերավոր անասունների թիվը որոշվել է 1959 թվականի հունվարին:

Ըստ երևույթին, պաշարների կրճատումը ժամանակ առ ժամանակ արագացվեց տավարի մսի գների կտրուկ աճով. գների մակարդակը, մասնավորապես 2003 թվականի երկրորդ կիսամյակում, զգալիորեն գերազանցում էր վերջին 15 տարվա առավելագույն ցուցանիշները: Հետևաբար, ԱՄՆ-ի շատ ֆերմերներ ոչ միայն իրենց անասունները շուկայավարեցին ավելի վաղ և թեթև, այլև վաճառեցին երիտասարդ կենդանիները, որոնք նախատեսված էին պաշարների վերարտադրության համար, հատկապես 2003 թվականի երկրորդ կեսին: Կովերի սպանդը նույնպես բարձրացել է իր ամենաբարձր մակարդակին 1997 թվականից ի վեր: Այս զարգացումն ամրապնդվեց ԱՄՆ որոշ նահանգներում եղանակային պայմանների պատճառով սննդի պակասի պատճառով:

խառնաշփոթ միջազգային առևտրում

Անցյալ տարի գների բարձրացման պատճառներից մեկը, ի լրումն ԱՄՆ-ից ավելի փոքր առաջարկի, 2003թ. մայիսին Կանադայում BSE-ի առաջին դեպքն էր: Վերջին տարիներին ԱՄՆ ներմուծված տավարի մսի մոտ մեկ քառորդը եկել է հարևան երկրից: հյուսիսը. Բացի այդ, Կանադայից ներմուծվել է շուրջ 1,5 միլիոն կենդանի անասուն։ Այս կենդանի ներմուծումը ԱՄՆ իշխանությունների կողմից ամբողջությամբ արգելվել է 2003 թվականի մայիսից, մինչդեռ հոկտեմբերից որոշակի պայմաններով կրկին թույլատրվել է մսի ներմուծումը։

Այնուամենայնիվ, Կանադայում BSE-ի դեպքն ավելի լուրջ ազդեցություն ունեցավ միջազգային արտահանման շուկաների վրա: Վերջերս Կանադան տավարի միս արտահանող չորրորդ երկիրն էր Բրազիլիայից, Ավստրալիայից և ԱՄՆ-ից հետո և Ասիայում որակյալ տավարի մսի ամենակարևոր մատակարարներից մեկը: Արդյունքում, երկրների մեծ մասի կողմից Կանադայից ապրանքների արտահանման արգելքները զգալի տեղաշարժեր են առաջացրել ապրանքների միջազգային հոսքում։ Հատկապես ԱՄՆ-ն օգուտ քաղեց դրանից՝ արտահանելով ԱՄՆ-ի արտադրության գրեթե տասը տոկոսը՝ շուրջ 2003 մլն տոննա 1,17 թվականին և, հետևաբար, ավելի քան երբևէ։ Հիմնական գնորդը Ճապոնիան էր, որին բաժին էր ընկնում ամբողջ արտահանման մոտ 36 տոկոսը։

Այնուամենայնիվ, երբ 2003թ. դեկտեմբերի վերջին հայտնի դարձավ ԱՄՆ-ում BSE-ի առաջին դեպքը, ԱՄՆ-ի արտահանումն ամբողջությամբ փլուզվեց։ Բոլոր խոշոր հաճախորդներն անմիջապես ներմուծման արգելքներ դրեցին։ Ըստ ընթացիկ հաշվարկների՝ 2004 թվականին նույնիսկ 200.000 հազար տոննա տավարի միս չի արտահանվի։

Աճում է տավարի մսի սպառումը

2004թ.-ի համար, սակայն, դիտորդների մեծ մասը ենթադրում է ԱՄՆ-ում խոշոր եղջերավոր անասունների և տավարի մսի համեմատաբար բարձր գներ: Եթե ​​որոշ երկրներում չեղարկվեն ներմուծման սահմանափակումները, շուկան կարող է նույնիսկ լրացուցիչ խթան ստանալ: Գների մշտական ​​բարձր մակարդակը կարող է նաև հանգեցնել պաշարների աստիճանական ընդլայնման և, հետևաբար, արտադրության ավելացման: Մինչ այժմ, սակայն, դա դեռ չի բացահայտվել: 2004 թվականի համար դիտորդները ավելի շուտ ակնկալում են արտադրության հետագա անկում ավելի քան երեք տոկոսով: Այնուամենայնիվ, սպառումը կարող է նոր ռեկորդ սահմանել՝ 12,93 մլն տոննա։ Ներմուծումն այնուհետև պետք է բարձրանա մինչև նոր բարձր՝ մոտ 1,5 մլն տոննա:

Աղբյուր `Բոնն [ZMP]