Stiftung Warentest-ը փորձարկել է խորոված երշիկները

Շատ նրբերշիկներ համոզիչ էին, բայց մեկ բրատվուրստը «աղքատ» էր՝ փաթեթում չափազանց շատ մանրէներ

Stiftung Warentest-ը հայտնաբերել է աղիքային մանրէների աննորմալ մակարդակներ և դրանք, որոնք վկայում են սննդի փչացման մասին, երբ ուսումնասիրում էին խորոված բրատվուրստը Hübelkamp bratwurst-ում, որն առաջարկվում է Aldi-Nord-ում: Որպես թեստի միակ արտադրանք, այս երշիկի որակի վարկանիշը եղել է «վատ»:

Ամսագրի թեստի հուլիսյան համարի համար հիմնադրամը ուսումնասիրել է 25 փաթեթավորված խաշած խորոված երշիկ, այդ թվում չորսը թռչնամիսով, հոտի, համի, կազմի և մանրէների համար: Բացի Hübelkamp bratwurst-ից, վեց այլ ապրանքատեսակներ ավելացրել են մանրէների քանակը ամենալավ ամսաթվից, ինչը ցույց է տալիս փչացման սկիզբը: Schlütter's Echte Original Nürnberger Rostbratwurst-ը նույնպես աղտոտված էր փոքր քանակությամբ ստաֆիլոկոկներով, այսինքն՝ հնարավոր պաթոգեններով:

16 նրբերշիկներից 25-ը «լավ» էին։ Meica Bratmaxe-ի խոզի երշիկները լավագույնս կատարեցին: Հենց ետևում են Brennecke-ի, Ökoland-ի, Zimbo Gourmet-ի և Zimmermann-ի արտադրանքները: Երբ խոսքը վերաբերում է թռչնաբուծական բրատվուրստին, Gutfried-ի և Wiesenhof-ի արտադրանքը երկուսն էլ «լավ» են: Բացի 25 փաթեթավորված նրբերշիկներից, փորձարկողները հետազոտել են մսագործից գնված ինը չամրացված ապրանքներ: Մանրէաբանական թեստում նրանք ստացել են «շատ լավ», «լավ» և «բավարար» գնահատականները։ Երկուսը «բավարար» էին. Այստեղ նույնպես խնդիր էր մանրէների ընդհանուր քանակի աճը: Խորոված երշիկների մասին մանրամասն տեղեկություններ կարելի է գտնել թեստի հուլիսյան համարում։

Աղբյուրը ՝ Բեռլին [Stiftung Warenest]