Խոզի միսը կտրուկ թանկացել է
Բայց սպառողները միայն մի փոքր ավելի են վճարում
Գերմանիայում սպանդի խոզերի արտադրողական գները հասել են իրենց ամենաբարձր մակարդակին վերջին երեք տարվա ընթացքում։ Վերջին վեց ամսվա ընթացքում գներն աճել են ավելի քան 40 տոկոսով: Մինչ այժմ սպառողները դա քիչ են զգացել. վաճառասեղանին խոզի մսի գները միայն մինիմալ բարձրացան։Տարեսկզբին մորթային խոզերի շուկան ճգնաժամի մեջ էր։ Խոզերի գինը 1,08 եվրո էր մեկ կիլոգրամ սպանդի քաշի համար, ինչը 1999 թվականից ի վեր ամենացածր մակարդակն է: Հետևաբար, ԵՄ հանձնաժողովը աջակցեց շուկային. միս երրորդ երկրներ.
Հաջորդող ամիսներին խոզի մսի արտահանման իրավիճակը զգալիորեն բարելավվեց։ Հատկապես թռչնագրիպի և խոշոր եղջերավոր անասունների BSE հիվանդության պատճառով ամբողջ աշխարհում պահանջարկն աճել է: Ճապոնացիները, մասնավորապես, ավելի ու ավելի շատ էին խոզի միս օգտագործում։ ԱՄՆ-ում խոզերի շուկայում ռեկորդային գներ են գրանցվել.
Արտահանման սուբսիդիաները կրկին չեղարկվեցին մարտին, քանի որ ԵՄ-ի դեպի արևելք ընդլայնումը և խորովածի սեզոնի սկիզբը հանգեցրին պահանջարկի աշխուժացման և գարնանը գների նոր աճի:
Բարձր գինը շարունակվեց մինչև հուլիսի կեսերը, քանի որ սպանդի համար խոզերը գնալով սակավ էին դառնում ամբողջ Եվրոպայում: Գիրագործներից շատերը վերջին տարիներին կրճատել են իրենց արտադրությունը ցածր գների պատճառով։ Բացի այդ, 2003 թվականի դարի ամառվա երկարաժամկետ հետեւանքները հանգեցրին ավելի փոքր առաջարկի։ Տեղական արտադրողները, հավանաբար, կարող են ակնկալել, որ տարվա երկրորդ կիսամյակում իրենց կենդանիների սպանդի համար ավելի բարձր գներ են սպասվում, քան նախորդ տարի:
Սպառողները գրեթե ոչինչ չեն նկատում սպանդի խոզերի շուկայում ընթացիկ ռեկորդային գների մասին: Մինչ արտադրողների մակարդակով գներն աճել են ավելի քան 40 տոկոսով, մսի գինը պարենային ապրանքների առևտրում միայն նվազագույն, եթե ընդհանրապես բարձրացել է։ Ըստ ZMP սպառողական վահանակի ներկայացուցչական արդյունքների՝ կոտլետների, վզիկի կամ շնիցելի գները տարեսկզբի մակարդակից առավելագույնը երկու տոկոսով բարձր են։
Աղբյուր `Բոնն [ZMP]
