Bell Group-ն իր վնասն է կրում հումքի բարձր գների պատճառով
Շվեյցարիայում նույնպես մսի բիզնեսը հեշտ չէ
2004 թվականի առաջին կիսամյակում շվեյցարական առաջատար մսամթերք արտադրող Bell-ը ստիպված է եղել հաղորդել շահույթի անկման մասին: Դրա պատճառն առաջին հերթին հումքի համառ բարձր գներն են։ Վաճառքներն աճել են 2,3%-ով և կազմել 744 մլն CHF, համախմբված արդյունքը նվազել է 18,5%-ով և կազմել 15,9 մլն CHF:Ինչպես և սպասվում էր, 2004 թվականի առաջին կիսամյակում սպառողական միջավայրը շատ դժվար էր Bell Group-ի համար: Ամենից առաջ, գների մշտական բարձր մակարդակը զսպող ազդեցություն ունեցավ սպառման վրա։ Գների բարձր մակարդակի արդյունքում վաճառքներն աճել են 2,3%-ով և կազմել 744 մլն ֆրանկ, սակայն ընկերությունների կողմից արտադրանքի ծավալը եղել է միայն նախորդ տարվա միջակայքում։ 2004 մլն CHF-ով, 15,9թ.-ի առաջին կիսամյակում շահույթի զարգացումը մոտ 18,5%-ով ցածր էր նախորդ տարվանից և, հետևաբար, սպասվածից ցածր:
Մորթած կենդանիների հումքի գները, որոնք միջինում մոտ 7%-ով բարձր էին, մեծ ճնշում գործադրեցին մեր համախառն մարժայի վրա։ Բացի կովի մսի առանց այն էլ շատ բարձր մթերման գներից (նախորդ տարվա համեմատ +21,2%), միայն մայիս-հունիս ամիսներին խոզի մսի գինը կրկին թանկացել է 10%-ով։ Սպառողներին փոխանցելը հնարավոր է միայն սահմանափակ չափով` դաժան մրցակցության պատճառով: Հետևաբար, համախառն մարժան նվազել է 2,4 բազիսային կետով՝ մինչև 32,0%: Գործառնական ծախսերը, որոնց վրա կարող է ազդել Bell-ը, կրճատվել են:
Bell Group-ի ոլորտները զարգացել են հետևյալ կերպ.
Bell Fresh Meat-ը տուժել է հումքի բարձր գներից, ինչը բացասաբար է ազդել ինչպես սպառման, այնպես էլ համախառն մարժայի վրա։ Տավարի մսի սպառումը մասնավոր տնային տնտեսություններում առաջին կիսամյակում նվազել է. Մյուս կողմից խոզի միսն ավելացել է նույնքանով։ Շվեյցարիայում սպանդի ընդհանուր ծավալը փոքր-ինչ ավելի ցածր է եղել, մինչդեռ Bell-ում այն աճել է 4,9%-ով և կազմել 42 տոննա: Bell Romandie-ն, որը մասնագիտացած է ֆրանսախոս շվեյցարական շուկայի կարիքների վրա, հիմնվել է նախորդ տարվա լավ արդյունքների վրա: Bell Charcuterie-ում զարգացումները տարբեր էին: Եփած հումքի և հում երշիկի արտադրության ծավալն աճել է, իսկ եփած երշիկի վաճառքը տուժել է ոչ պակաս խորովածի վատ եղանակի պատճառով։
Առաջին կիսամյակում զարմանալիորեն զգալիորեն նվազել է թռչնամսի սպառումը հատկապես ներկրվող ապրանքների մասով։ Անկումը մասնակիորեն փոխհատուցվել է շվեյցարական թռչնամսի հաշվին: Ընդհանուր առմամբ, սպանդը Շվեյցարիայում աճել է մոտ 5 տոկոսով: Bell-ում սպանդն աճել է 5,3 տոկոսով՝ մինչև 10 տոննա։ Bell Poultry-ում շուկայի բոլոր մասնակիցների գերհզոր հզորությունները ազդում են, քանի որ շվեյցարական արտադրությունը կարող է աստիճանաբար կրճատվել: Շուկայում բարձր ծավալները, համապատասխանաբար, հանգեցրին գնային մրցակցության ուժեղացման՝ համապատասխան ճնշմամբ մարժայի վրա:
Bell Seafood-ը շարունակում է բախվել գնային ինտենսիվ պատերազմների հետ: Բացի այդ, վաճառքները նվազել են՝ չնայած Զատկի ուժեղ բիզնեսին: Ավելի արդյունավետ կազմակերպման համար հետագա միջոցառումները կիրականացվեն 2004թ. Bell Convenience-ը զգում է հիմնական հաճախորդների մոտ ապրանքների տեսականու փոփոխությունները և շուկայի համախմբումը: Վաճառքը նախորդ տարվա համեմատ նվազել է մոտ 8%-ով։ Այնուամենայնիվ, Bell-ը դեռևս Շվեյցարիայում հարմարավետության ամենաուժեղ մատակարարներից մեկն է: Չափազանց մրցակցային սննդի շուկայում Bell Gastro Service-ը ընթացքի մեջ է նախորդ տարվա ընթացքում: Բաշխման և լոգիստիկայի նոր հայեցակարգը ներկայումս փորձարկվում է Բազելում փորձնական գործողության մեջ և հաջողության դեպքում այն կկրկնօրինակվի մյուս հարթակներում:
հեռանկար
Հաշվի առնելով ընդհանուր անբարենպաստ պայմանները՝ Bell-ի ղեկավարությունը գնահատում է արդյունքը որպես ընդհանուր առմամբ բավարար: Այս միջավայրում Bell Group-ի կառուցվածքն ու կազմակերպումը մեծ մասամբ ապացուցեցին, որ շատ արդյունավետ էին և պարունակում էին արտաքին բացասական ազդեցությունները: Երկրորդ կիսամյակում սպասվում է թռչնաբուծության և սննդամթերքի ճյուղերի վերելք, ինչպես նաև թարմ մսի և հումքի մթերքի վերականգնում հումքի գների անկման դեպքում: Վաճառքի մակարդակով նախատեսվում են բազմաթիվ միջոցառումներ, որոնք հատկապես կազդեն ձմեռային սեզոնի վրա։
Աղբյուր՝ Բազել [ bell ]
