Հաճախ priceատիկից հետո գների թուլությունները

Ապրիլի առաջին կեսին մսի շուկաներում, արձակուրդի պատճառով, պահանջարկը կկենտրոնանա տուգանքների կրճատման վրա: Beատկի տոնի առթիվ գնումների ցուցակում պետք է լինի տավարի միսը և գառը: Եղանակի զուգընթաց, խորովածի առաջին գործողությունները կարելի է ակնկալել ամսվա հետագա ընթացքում: դա կբարելավի կարճ տապակած իրերի վաճառքը, հատկապես խոզի միսից: Սպանդանոցների մակարդակում խոշոր անասունների համար պետք է գների փոքր անկում ակնկալել: Այնուամենայնիվ, անորոշ է ՝ արդյո՞ք սա վերաբերում է նաև սպանդի խոզի գներին: Երիտասարդ ցուլի գների ցենիթը, հավանաբար, գերազանցվել է

Ապրիլին երիտասարդ ցլերի շուկայավարման գների բարձրացման միտումը պետք է առայժմ ավարտվի: Տղամարդու սպանդի խոշոր եղջերավոր անասունների արտադրական գները նույնիսկ հավանական է, որ թուլության մի փոքր հակում ունեն: Ներկայիս տեսանկյունից, սակայն, զեղչերը ուժեղ չեն լինի, քանի որ ապրիլին երիտասարդ ցլերի թիվը, ամենայն հավանականությամբ, կմնա փոքր: Bullլերի երիտասարդ գները դժվար թե հասնեն նախորդ տարվա սահմանագծին, բայց գների բացը կսեղանա: ԵՄ հարևան երկրներ երիտասարդ ցուլի միս ուղարկելիս պահանջարկի զգալի աճ չի սպասվում: Տավարի ներքին առևտուրը կենտրոնացած է theատկի տոների պատճառով ամսվա առաջին կեսին ազնիվ կրճատումների վրա: Այնուամենայնիվ, որոշ վայրերում տավարի մսի պահանջարկի աճը դժվար թե որևէ ազդեցություն ունենա երիտասարդ ցլերի արտադրական գների վրա, քանի որ մանրածախ առևտրի ընկերությունները մարտի կեսերից արդեն պահուստավորում են թանկարժեք մասեր բաժնետոմսերի գնումների շրջանակներում: Բացի այդ, Easterատկի արձակուրդը կարող է խաթարել տավարի մսի վաճառքի հնարավորությունները, քանի որ Գերմանիայի շատ քաղաքացիներ արձակուրդ են մեկնում արտերկրում և այդպիսով ձախողվում են որպես ներքին շուկայում սպառողներ:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1083 անգամ

Հետազոտական ​​ինստիտուտները խորհուրդ են տալիս հետագա զարգացմանը

Գյուղատնտեսության դաշնային հետազոտական ​​կենտրոնի (FAL), Հանովերի անասնաբուժական համալսարանի և Հանովերի բժշկական համալսարանի ինստիտուտները ներկայացրել են «Մոդելային նախագծված վանդակի» վերաբերյալ նախնական վերջնական զեկույցը: Reportեկույցը ցույց է տալիս, որ արտադրության բարձր արդյունքներին կարելի է հասնել ուսումնասիրված վանդակների մեջ, և որ դրանք, ամենայն հավանականությամբ, մրցունակ կլինեն առաջիկայում ՝ չնայած ներդրումների մեծ ծախսերին: Գազի կոնցենտրացիաները (ամոնիակ և ածխածնի երկօքսիդ), ինչպես նաև կայուն օդում փոշու և մանրեների պարունակությունը ստանդարտ արժեքներից ցածր էին, և հետազոտված կրպակների մեծ մասում հիգիենայի պայմանները լավն էին: Atherածր էր մահացության մակարդակը և վնասը փետուրների ծակոտկենությունից և մարդակերությունից: Ոտքի գնդակի փոփոխություններ հայտնաբերված հավերի մեծ քանակը համարվել է խնդրահարույց: Նախատեսված վանդակների կառուցվածքները (բույնը, աղբի մակերեսը և թառերը) հավերը լավ են ընդունել, սակայն հավերի տեղաշարժվելու ունակությունը և, մասնավորապես, աղբի տարածքների օգտագործումը որոշ դեպքերում զգալիորեն սահմանափակվել են, այնպես որ պետք է բարելավել հավերի վարքը, տարածքը, և մասնավորապես ՝ աղբի տարածքը: Ուսումնասիրված վանդակների լուսավորության պայմանները նույնպես թերություններ են ցույց տվել: Ընդհանուր առմամբ, հիմնվելով նախագծված վանդակի առավելությունների վրա, խնդրահարույց տարածքները, որոնք դեռ կան, պետք է էլ ավելի բարելավվեն:

Նախագծված վանդակի մոդելային նախագիծը սկսվել է 2000 թվականի մարտին ՝ նպատակ ունենալով գիտականորեն ուղեկցել բնակարանի այս նոր ձևի գործնական փորձարկումն ու զարգացումը: Projectրագրին մասնակցեցին ընդհանուր առմամբ վեց պրակտիկ ֆերմերներ, որոնց վրա չորս արտադրողների կողմից նախագծված վանդակները տեղադրվել էին տարբեր տարբերակներով և հետագայում զարգացել ուսումնասիրության ընթացքում: Արձանագրվեց արտադրության արդյունքը, հավերի վարքը, փետուրն ու մաշկը վնասելը, տնտեսական մրցունակության հիգիենիկ ասպեկտներն ու պարամետրերը: Համեմատական ​​կամ փորձարարական ուսումնասիրությունները ներառված չեն այս գործնական հետազոտության մեջ: Կենդանիների բարեկեցության և անասնաբուծության ինստիտուտը և Գյուղատնտեսության դաշնային հետազոտական ​​կենտրոնի (FAL) բիզնեսի կառավարման ինստիտուտը, Հանովերի անասնաբուժական համալսարանի կենդանիների հիգիենայի, կենդանիների բարեկեցության և գյուղատնտեսական կենդանիների էթոլոգիայի ինստիտուտը և լաբորատորիայի ինստիտուտը: Ներգրավված էին Կենդանիների գիտությունը և Հանովերի բժշկական դպրոցի կենդանիների կենտրոնական լաբորատորիան:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1084 անգամ

Ուսումնասիրությունը հաստատում է. Փոքր խմբերի բնակարանը ապագա մոդելն է: Այժմ իրականացրեք Դաշնային խորհրդի որոշումը

Bundesverband Deutsches Ei eV– ն դաշնային կառավարությանը մեղադրում է գյուղատնտեսության դաշնային գրասենյակի (FAL) կողմից հրապարակված հետազոտությունների արդյունքների լիակատար սխալ մեկնաբանության մեջ ՝ «փոքր խմբեր պահելը» մոդելային ծրագրի վերաբերյալ: Չնայած փոքր խմբի նոր բնակարանային համակարգում կենդանիների առողջության, կենդանիների վարքի, հիգիենայի, արտադրանքի որակի և տնտեսության բնագավառներում մշտապես դրական գնահատականներին, Սպառողների պաշտպանության դաշնային նախարարությունը ապատեղեկատվությամբ փորձում է իրականացնել իր քաղաքական շահերը: «Այստեղ գաղափարախոսությունը վեր է գիտական ​​արդյունքներից, և կենդանիների և շահագրգիռ ֆերմերների շահերը երկարաժամկետ կտրվածքով վնասվում են», - ասաց դոկտ. Գերմանական ձվի ասոցիացիայի նախագահ Բերնդ Դիքմանը
  
Մի կողմ դաշնային կառավարության դիրքորոշումը ակնհայտ է նաև Հանովերի անասնաբուժական բժշկության համալսարանի ուսումնասիրության մեջ, որը համեմատում է բոլոր տեսակի անասնաբուծությունը և հիմնված է Գերմանիայում պահվող ձվադրող հավերի 30% -ի վրա:
  
Ինչպես Գյուղատնտեսության դաշնային գրասենյակի, այնպես էլ Հանովերի անասնաբուժական համալսարանի համալսարանի արդյունքները ցույց են տալիս, որ փոքր խմբերի բնակարանային տարբերակը լավ հեռանկարներ ունի և պետք է անհապաղ զարգացնել դրանք:
  
Գերմանական հավի պահապանները տեսնում են, որ Դաշնային խորհուրդը հաստատված է իր որոշման մեջ `փոքր խմբերում դնելու հավերին պահելու այս նոր և ժամանակակից համակարգի հիմնարար ընդունելիությունը: Դաշնային նախարար Ռենատե Կյունաստը այլևս չի կարող անտեսել այս քվեարկությունը, ասում է դոկտ. Բերնդ Դիքմանը հաստատ:
  
Bundesverband Deutsches Ei eV- ն միակ մասնագիտական ​​հետաքրքրությունների խումբն է Գերմանիայում ավելի քան 4.000 հավի հավի պահապանների համար:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1201 անգամ

Վիշեուի նոր հիգիենայի հաստատողը Մյունխենում արհեստների միջազգային ցուցահանդեսի շրջանակներում Արվեստի դաշնային նախարարության կողմից արհեստի համար ակնառու ձեռքբերումների համար արժանացավ 2004 թ.-ի Դաշնային մրցանակի:

Նոր զարգացման արդյունքը հիգիենիկ ներքին տարածք է ՝ առանց անկյունների և եզրերի: Բոլոր անհրաժեշտ եզրերն ապահովված էին խոշոր կորերով և թեքերով: Ուշադրության կենտրոնում է հատկապես հեշտ մաքրումը: Պրովերի ներքին հարդարանքում այլևս չկան թաքնված խոռոչներ կամ տարածքներ, որոնցից դժվար է հասնել: Բացի այդ, բարձրորակ պոլիմերային նյութից ինտերիերի կառուցումը հանգեցրել է թեթև և շատ հարթ մակերևույթի, ստեղծելով հիգիենիկ ինտերիեր, որը եզակի է սրբիչ պահարաններում:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1078 անգամ

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1042 անգամ

Պղպեղի պեստիցիդների նկատմամբ մոնիտորինգի հատուկ ծրագիրը շարունակվում է

Սննդառության և գյուղական տարածքների նախարարությունը ուրբաթ օրը (մարտի 12-ին) հայտարարեց, որ բույսերի պաշտպանության միջոցների վերաբերյալ Բադեն-Վյուրթեմբերգ սննդամթերքի մոնիտորինգի համակարգի ընթացիկ հատուկ ծրագրի հետագա արդյունքները հասանելի են: Հսկողության խիտ այս ծրագիրը շարունակում է ստուգել սեզոնային սնունդը թունաքիմիկատների մնացորդների առկայությունից: Սննդամթերքի և գյուղական տարածքների նախարարությունը պարբերաբար զեկուցում է այս ծրագրի արդյունքների մասին: Վերջերս նախարարությունը հայտարարեց վերահսկողության այս հատուկ ծրագրի արդյունքների մասին 10 թվականի հունվարի 2004-ի թիվ 16/2004 մամուլի հաղորդագրության մեջ: Կքննարկվի ՝ կա՞ն արդյոք գերմանական մնացորդային սահմանի առավելագույն կարգի խախտումներ: Այս կանոնակարգը ծառայում է առողջության կանխարգելիչ պաշտպանությանը: Նախորդ դեպքերում առավելագույն մակարդակը գերազանցելը կապված չէր սպառողների համար առողջության հետ կապված որևէ հատուկ ռիսկի հետ:

Քաղցր պղպեղը ներկայումս այն սնունդն է, որում սննդի ստուգման համակարգը առավել հաճախ հայտնաբերում է մնացորդները: 2003/04 թվականի ձմռան կեսին Շտուտգարտի քիմիական և անասնաբուժական հետաքննության գրասենյակում (CVUA) թունաքիմիկատների մնացորդների համար հետազոտվել են պայմանականորեն աճեցված քաղցր պղպեղի 58 նմուշներ: 32 նմուշ (55,2 տոկոս) առարկվել է սննդամթերքի վերահսկողության վարչության կողմից, քանի որ մնացորդի առավելագույն մակարդակը գերազանցվել է: Քաղցր պղպեղը Իսպանիայից ՝ 62 տոկոսով, Թուրքիայից ՝ 36 տոկոսով և անհայտ ծագման ապրանքներ ՝ 86 տոկոսով, աղտոտվել են միջինից բարձր: Նախորդ տարում պապրիկան ​​արդեն նկատվել էր թունաքիմիկատների մնացորդների հաճախակի ավելցուկներով: Հիմնվելով մինչ այժմ այս արդյունքների վրա ՝ ՀԳՀՄ-ն հետագայում կշարունակի ուսումնասիրել հատկապես պղպեղը:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 916 անգամ

Պետքարտուղար Մյուլլերը գերմանական սննդի մասին օրենքի օրը

Սննդամթերքի և կերերի նոր ծածկագիրը բերում է ավելի մեծ սպառողների անվտանգությանը: Այն ընդգծում է սպառողների կանխարգելիչ պաշտպանության կարևորությունը, ստեղծում է ավելի շատ թափանցիկություն և հեշտացնում է տեղեկատվությունը սպառողների և բիզնեսի համար: Մենք միավորում ենք մի շարք անհատական ​​օրենքներ մեկ օրենքի մարմնում ՝ ստեղծելով ավելի հստակություն և դրանով իսկ նպաստելով բյուրոկրատիայի նվազեցմանը: », - ասաց Սպառողների դաշնային նախարարության Պետական ​​քարտուղար Ալեքսանդր Մյուլլերը, այսօր Գերմանիայի սննդի մասին օրենքի 17-րդ օրը: Վիսբադենում:

Օրենքը համապատասխանում է ԵՄ նոր ռազմավարությանը, որը ձևակերպվել է Սննդամթերքի անվտանգության մասին Սպիտակ գրքում: Ըստ Մյուլլերի, այն հիմնված է միատեսակ հայեցակարգի սկզբունքի վրա, որն ընդգրկում է սննդի ամբողջ շղթան: ԵՄ սննդամթերքի անվտանգության քաղաքականության այս հիմնարար վերակողմնորոշումը կերակուրը տեսնում է որպես սննդի շղթայի մաս: Այդ է պատճառը, որ ԵՄ-ն ստանձնում է նաև սննդի և կերերի միասնական կարգավորիչ տարածք: «Սննդամթերքի և կերերի օրենսգրքի մեր նախագծով մենք նաև խարսխում ենք սննդի անվտանգության այս համապարփակ ըմբռնումը Գերմանիայի օրենսդրության մեջ», - ասաց պետքարտուղարը:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 912 անգամ

Ինչպես հաղորդում է Դաշնային վիճակագրական վարչությունը, 2004 թ.-ի հունվարին Գերմանիայում հյուրընկալության արդյունաբերության ապրանքաշրջանառությունն անվանական (ընթացիկ գներով) 1,7% -ով ցածր էր և իրական (կայուն գներով) 3,5% -ով ցածր էր, քան 2003-ի հունվարին: հյուրընկալության արդյունաբերությունը շարունակվեց 2002-ի սկզբին: Տվյալների օրացուցային և սեզոնային ճշգրտումից հետո (Բեռլինի մեթոդ 2004 - BV 4), վաճառքները 4 թվականի հունվարին անվանականորեն կազմել են 2004%, իսկ իրականում `2003% պակաս, քան 0,2 թվականի դեկտեմբերին:

   Հյուրընկալության արդյունաբերության բոլոր երեք ճյուղերում վաճառքները նվազել են ինչպես անվանական, այնպես էլ իրական առումով 2003 թ.-ի հունվարի համեմատ. Ճաշարաններում և հասարակական սննդի կետերում, որոնք ներառում են նաև ավիաընկերությունների մատակարարներ (անվանական `2,2%, իրական` 2,8%), հյուրանոցների և հասարակական սննդի ոլորտը (անվանական ՝ 1,0%, իրական ՝ 4,8%) և հասարակական սննդի ոլորտում (անվանական ՝ 2,1%, իրական ՝ 2,7%):

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 960 անգամ

Արտադրության պաշարները դեռ

Այս տարվա հունվարից Դանիայում անցկացված խոզի ամենավերջին մարդահամարը ցույց է տվել ընդհանուր առմամբ 12,96 միլիոն կենդանիներ, ինչը մի փոքր աճ է գրանցել նախորդ տարվա մարդահամարի համեմատ: Դանիայում գիրացնող խոզերի թիվը շարունակում է կրճատվել: Հունվարին 3,67 միլիոնից քիչ կենդանիներ ունենալով ՝ հաշվարկվել էր 2,2 տոկոսով ավելի քիչ պարարտ խոզեր, քան մեկ տարի առաջ: Մյուս կողմից, ինչպես նախորդ տարի, խոզերի և երիտասարդ խոզերի համամասնությունն աճեց. Վերջին հաշվարկի ամսվա ընթացքում խոզերի թիվը կազմել է 7,90 միլիոն, ինչը գրեթե 170.000 2003-ով ավելին է, քան XNUMX թվականի սկզբին:

Բուծման ցանքատարածությունների քանակը, որը որոշիչ է բնակչության հետագա որոշման համար, մնաց գրեթե անփոփոխ ՝ 1,377 միլիոն գլուխ: Այս խմբի մեջ, սակայն, բուծման համար նախատեսված ոսկեզօծների և երիտասարդ խոզերի տեսակարար կշիռը կտրուկ աճեց, այսինքն `հինգ տոկոսով: Սա նշանակում է, որ Դանիայում դեռ արտադրության պաշարներ կան, իսկ խոզերի պոպուլյացիան կարող է միջնաժամկետ հեռանկարում փոքր-ինչ աճել:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 934 անգամ

Ամբողջ հավերը կամ հնդկահավերը պակաս կարևոր են

Թռչնի միս գնելիս գերմանացի սպառողները հստակ նախընտրում են մասեր, որոնք հարմար են մասերի համար, ինչպիսիք են ոտքերը կամ կրծքի շնիցելը: 2003-ին գերմանական մասնավոր տնային տնտեսությունների կողմից գնված հավերի քանակից - սա 222.000 տոննայի տակ էր, ընդամենը 25 տոկոսն է բաժին ընկել ամբողջ կենդանիներին (թարմ կամ սառեցված): Ի տարբերություն դրա, հավի թարմ կտորները կազմում էին տեսականի 40 տոկոսը, սառեցված կտորները ՝ 35 տոկոսը: Հնդկահավի շուկայում միտումը նույնիսկ ավելի ցայտուն է: Անցյալ տարի սպառողների գնումների զամբյուղներում հայտնված ավելի քան 100.000 տոննա հնդկահավի միսից, բոլոր գնումների միայն ինը տոկոսն էր ամբողջական կենդանիներ (թարմ կամ սառեցված): Հնդկահավի սառեցված մասերը կազմում էին տասը տոկոս, հնդկահավի թարմ մասերը ՝ 81 տոկոս:

Ընդհանուր առմամբ, նախորդ տարի թռչնամսի տնային տնտեսությունների գնումները կազմել են շուրջ 372.000 տոննա: Ապրանքի քաշի առումով հավը թռչնամսի շուկայում ամենակարևոր դերն ունի ՝ ամբողջ գնումների շուրջ 60 տոկոսով, որին հաջորդում են հնդկահավերը ՝ 27 տոկոսով, բադերը ՝ հինգ տոկոսով, իսկ սագերը ՝ երեք տոկոսով: Խանութների կարևորությունը մեծապես կախված է առաջարկվող թռչնամսի տեսակից, իսկ թռչնամսի տեսակից `ավելի քիչ: Սառեցված շուկայում ակնհայտորեն գերակշռում են 58% մասնաբաժնի հավերին զեղչողները և գնման քանակի 50% -ը հնդկահավերը: Մյուս կողմից, թարմ թռչնամիս գնելու նախընտրելի վայրերը խոշոր հիպերմարկետներն են ՝ 800 քմ կամ ավելի վաճառքի տարածքներ:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1048 անգամ

Հավերը մթերում են. FAL գիտնականն ուսումնասիրում է հողի վրա ձագերի ճարպակալման շրջակա միջավայրի ազդեցությունը

Բրոյլերը օրական արտադրում է հսկայական 115 գ կղանք, որը կազմում է տարեկան ավելի քան 2 միլիոն տոննա միայն Գերմանիայում արտադրության համար: Ինչքանո՞վ է սա ազդում շրջակա միջավայրի վրա 33 միլիոն կգ ազոտով և 7 միլիոն կգ ֆոսֆորով, մասնավորապես կենդանիների պայմանական և էկոլոգիական ազատ տիրույթի կառավարման արդյունքում առաջացած աղտոտման հետ կապված, դոկտ. Braunschweig- ի Գյուղատնտեսության դաշնային հետազոտական ​​կենտրոնի (FAL) Բուսական սննդի և հողի գիտության ինստիտուտի գիտնական Սիլվիա Կրացը ուսումնասիրեց FAL- ի Ընկերների ընկերության կողմից շնորհված հետազոտական ​​նախագիծը: Գործի ուսումնասիրության մեջ համեմատվել են պայմանական ինտենսիվ կայուն բնակարաններ, պայմանական ազատ տարածքներ և էկոլոգիական ազատ տարածքներ: Մեկ քառակուսի մետրի վրա 22-24 կենդանիների ինտենսիվ կացարանով, այսինքն `մեկ բնակարանում ընդհանուր առմամբ 20.000-40.000 կենդանիներ, թռչունները մոտ 6 շաբաթ անց հասնում են իրենց վերջնական քաշի 1,8 կգ-ին և« միայն »են արտադրել մոտ 5 կգ կղանք: Դա տեղի է ունենում գոմում վերահսկվող և կենտրոնացված ձևով: Մնում է միայն այն, որ երբեմն շատ մեծ քանակությունները պարզապես չեն կարող վերացվել, այլ պետք է կիրառվեն վարելահողերի վրա `բացառապես« լավ մասնագիտական ​​պրակտիկայի »կանոնների, այսինքն` գյուղատնտեսության ազոտի և ֆոսֆորի պահանջներին համապատասխան: մշակաբույսեր

Եթե ​​կենդանիներին թույլատրվում է դուրս վազել սովորական գործողությամբ, ապա «միայն» 13 կենդանիներ կիսում են մեկ քառակուսի մետրը ՝ անասնագոմում, որտեղ կա շուրջ 6000-15000 տեսակ: Բայց նրանք նաև ունեն «իրավունք» դրսում յուրաքանչյուր կենդանու համար 1 մ 2: Սա ոչ միայն կյանքն ավելի բազմազան է դարձնում, այլեւ մի փոքր ավելի երկարացնում: Չնայած նույն կայմի վերջնական քաշին ՝ 1,8 կգ, կյանքը երկարաձգվում է ամբողջ երկու շաբաթով, ինչը հետագայում թողնում է համապատասխանաբար ավելի մեծ քանակությամբ գոմաղբ: Լրացուցիչ խնդիր. Փախուստի ընթացքում կենդանիները հիմնականում մոտ են կրպակին, այնպես որ գործնականում սպառված տարածքի գրեթե 30% -ից ավելին չի օգտագործվում, որի արդյունքում կա ազոտի և ֆոսֆորի պոտենցիալ կասկածելի ընտրովի կուտակում: Ստորերկրյա և գրունտային աղտոտման ռիսկը գալիս է:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1011 անգամ