Corona zum Trotz: Jubiläumsausgabe der beliebten Fachmesse für die Fleischbranche mit aktuellen Trendthemen für die Zukunft. Als Marktplatz und Wissensbörse setzt die Stuttgarter SÜFFA seit 1984 Maßstäbe – und ist für die Fleischbranche in Deutschland und im angrenzenden Ausland längst zum Fixtermin geworden...
Terlepas dari pandemi korona, Bell Food Group membuat kemajuan operasional pada paruh pertama tahun 2020 berkat model bisnis yang luas dan kinerja tinggi. Pertumbuhan penjualan organik adalah 2.9 persen. Hasil operasi pada tingkat EBIT naik 2.4 persen ...
Das Metzgerhandwerk verliert eine wichtige Persönlichkeit und seinen Ehrenpräsidenten. Die Branche trauert um Heinz-Werner Süss, welcher vorgestern im Alter von 72 Jahren nach längerer Krankheit verstorben ist. Der Fleischermeister und Metzgereibetreiber war eine starke Führungspersönlichkeit, er war zuletzt Präsident des Deutschen Fleischer-Verbands, darüber hinaus als Bürgermeister seines Heimatortes sowie Obermeister seiner Fleischinnung und Landesinnungsmeister des Fleischerverbandes Rheinland-Pfalz...
Nach einer zwischenzeitlichen Entspannung steigen die Fallzahlen in Deutschland aktuell wieder an. Um so wichtiger bleibt die konsequente Umsetzung von zusätzlichen Hygiene- und Infektionsschutzmaßnahmen...
Pada awal tahun magang baru mulai 1 Agustus, Margit dan Clemens Tönnies, serta manajer SDM Martin Bocklage, menyambut total 39 magang bersama dengan para pelatih, yang segera mulai di lokasi Rheda-Wiedenbrück ...
"Tes serangkaian di antara karyawan perusahaan Birkenfeld Müller-Fleisch, yang ditetapkan sesuai dengan peraturan negara, belum menghasilkan kasus Corona positif (baru), menurut pernyataan dari perusahaan Minggu untuk semua karyawan "
Terhadap latar belakang penutupan rumah jagal jika terjadi infeksi Covid-19 yang terjadi di antara karyawan, industri unggas Jerman menyarankan bahwa Menteri Pertanian Federal Julia Klöckner dan Menteri Kesehatan Federal Jens Spahn segera membentuk kelompok proyek untuk mengembangkan rencana darurat nasional ...
"Tönnies ingin mengambil alih perusahaan yang berbasis di Crailsheim, Lazar. Menurut juru bicara perusahaan, perusahaan dari Baden-Württemberg dengan sekitar 200 karyawan sejauh ini telah menyembelih dan memotong sapi di berbagai lokasi atas nama Tönnies ..."
MULTIVAC telah memberikan hadiah promosi kepada siswa yang telah menciptakan tesis master luar biasa di bidang teknologi pangan dan teknologi pengemasan di Weihenstephan Science Center di TU Munich sejak 2011. Untuk menghormati penggagas dan CEO jangka panjang grup ...
Spesialis bahan RAPS memperluas portofolio produk fungsional untuk tukang daging dengan agen menjaga kesegaran berdasarkan asetat-laktat. Kombinasi kedua garam yang ditargetkan memiliki efek sinergis dan, misalnya, secara efektif menghambat pertumbuhan listeria ...
Burger serangga, belalang goreng & Co: Mahasiswa di Universitas Hohenheim meneliti sikap kaum muda. Dibandingkan dengan produk daging atau susu, keseimbangan ekologis dan iklim sangat baik. Peternakan yang sesuai? Tidak masalah! Serangga juga dapat meyakinkan secara nutrisi berkat kandungan proteinnya yang tinggi dan mikronutrien yang berharga ...