Rempah-rempah & Bahan

RAPS meluncurkan marinade baru

Tepat pada musim barbekyu tahun 2024, pakar rempah RAPS telah mengembangkan dua bumbu marinasi ajaib baru. Rasanya berasap dan pedas dengan rasa “Smoky Chipotle” dan pedas dan panas dengan “Thai Curry”. Bumbu minyaknya bebas minyak sawit dan cocok tidak hanya untuk daging dan unggas, tetapi juga untuk ikan, sayuran, dan keju panggang. Hal ini menjadikannya ideal untuk tren nutrisi yang sadar dan berkelanjutan...

Baca lebih lanjut

40 tahun Klub Master AVO

AVO Master Club sedang merayakan ulang tahunnya! Majalah pelanggan populer spesialis rempah-rempah, “AVO Meisterclub Aktuell (disingkat AMCA),” berusia 40 tahun pada tahun ini. Ketika terbitan pertama terbit pada tahun 1984, majalah tersebut belum dapat diperkirakan akan menjadi bagian integral dari peralatan layanan lapangan AVO dan bahan bacaan populer di toko daging di seluruh Jerman...

Baca lebih lanjut

Dunia bahan dalam fokus

Tahun ini, industri bahan makanan internasional berkumpul di lokasi pameran dagang Frankfurt untuk Fi Eropa. 135 negara diwakili ketika lebih dari 25.000 pengunjung yang diharapkan bertemu dengan lebih dari 1200 peserta pameran. Tidak hanya perkembangan terkini yang disajikan di sini: berbagai peluang untuk berjejaring menawarkan kesempatan untuk memulai kontak bisnis yang berharga...

Baca lebih lanjut

Loryma meluncurkan kekuatan rekat tanpa nomor E

Kekuatan perekat asli berkemampuan label bersih dari gandum dari spesialis bahan Loryma dicirikan oleh fakta bahwa ia tidak dimodifikasi dibandingkan dengan kekuatan perekat lain yang tersedia secara komersial dan tidak memiliki nomor E. Berkat proses pembuatan yang inovatif, Lory® Starch Saphir murni sama efisiennya dengan pati modifikasi konvensional...

Baca lebih lanjut

RAPS meluncurkan All-in-One Compound

Pakar rempah-rempah RAPS telah mengembangkan senyawa all-in-one Easy Cheesy sehingga konter toko juga dapat diisi dengan produk panggang tanpa daging dengan cara yang tidak rumit. Tukang daging hanya membutuhkan dua bahan lagi untuk membuat keju panggang dengan cepat dan mudah. Mencair dengan lembut, memastikan rasa yang enak di mulut tanpa mencicit...

Baca lebih lanjut

Bumbu RAPS Magic baru

Dua Bumbu Ajaib baru dari ahli bumbu RAPS memastikan musim barbekyu dengan sorotan beraroma di meja barbekyu: varietas kembang sepatu apel menghadirkan aroma segar buah, Gaya Ayam Panggang hadir dengan getaran ayam goreng pedas. Kedua pendatang baru ini bergabung dengan 40 varietas sekarang dalam rangkaian Magic yang bebas minyak sawit dan ramah deklarasi dan membangkitkan selera untuk petualangan rasa baru...

Baca lebih lanjut

Viscofan menyajikan alternatif untuk bumbu foil

Viscofan, ahli dalam pembungkus makanan dan film, telah mengembangkan lembaran bumbu yang larut sendiri untuk rempah-rempah, rempah-rempah dan bumbu-bumbu: ediLEAF adalah film transparan yang dapat dimakan yang terbuat dari polisakarida yang bertindak sebagai pembawa bumbu dan benar-benar larut saat bersentuhan dengan makanan lembab. ..

Baca lebih lanjut

Sertifikasi halal untuk bahan-bahan Loryma

Menurut Lembaga Sertifikasi Halal Eropa (EHZ), semua bahan Loryma memenuhi standar Halal EHZ. Konfirmasi terkait dikeluarkan setelah audit. Ini termasuk, misalnya, tekstur gandum (Lory® Tex), komponen pengikat seri Lory® Bind, berbagai pelapis dan remah roti, campuran pati, sistem stabilisasi, dan Protein Lory®...

Baca lebih lanjut

RAPS memperluas produksi di Kulmbach

Pakar rempah-rempah RAPS dari Kulmbach telah memperluas kapasitas produksinya dengan sistem fluidized bed lainnya. Dengan sistem baru, perusahaan dapat lebih melayani permintaan nasional dan internasional yang terus berkembang di bidang mikroenkapsulasi. Bahan baku yang disediakan dengan sifat khusus melalui mikroenkapsulasi membentuk dasar untuk produk inovatif di industri permen dan makanan modern...

Baca lebih lanjut

AVO memulai musim barbekyu 2022 dengan berbagai produk baru

Tidak hanya dengan unicorn, juga dalam mode atau di atas piring: Anda tidak dapat menyiasati "merah muda" saat ini. Di AVO, tren warna kini hadir di grill dengan Lafiness Premium Pink Pepper. Dasarnya adalah paprika merah - lebih dikenal oleh para ahli sebagai buah Schinus dari pohon lada Brasil - yang memunculkan nada pedas-pedas pada daging, ikan, atau sayuran...

Baca lebih lanjut

Pelanggan premium kami