Ketika menyangkut masalah kesejahteraan hewan ketika menyembelih sapi dan babi, pengalaman dan keahlian diperlukan agar dapat menilai proses terkait secara memadai dan mengidentifikasi bidang-bidang penting. Kursus pelatihan tatap muka dari QS Academy berfokus pada topik perlindungan hewan selama penyembelihan...
Ayam dengan tujuan ganda telah mendapat perhatian khusus sejak larangan membunuh anak ayam di Jerman pada Januari 2022. Telur dan dagingnya bisa digunakan bersama mereka. Ayam serba guna adalah alternatif yang etis, tapi bagaimana dengan rasanya? Sebagai bagian dari proyek penelitian di Universitas Hohenheim di Stuttgart, yang dipimpin oleh Naturland Association of Baden-Württemberg, mahasiswa dari Baden-Württemberg Cooperative State University (DHBW) di Heilbronn diminta untuk menilai sifat sensorik daging dan telur. dari produksi organik...
Grup Tönnies telah memperluas program kesejahteraan hewan Fairfarm di bidang peternakan tipe 3 hingga mencakup peternakan sapi. Pemimpin pasar dari Rheda-Wiedenbrück melengkapi rangkaian kesejahteraan hewan untuk babi dan sapi. Segala bentuk penyimpanan kini ditawarkan...
Aliansi ilmu pengetahuan yang luar biasa, LSM dan perusahaan Tönnies meminta para politisi untuk mengambil tindakan untuk lebih meningkatkan kesejahteraan hewan saat memesona dan menyembelih hewan ternak. Sangat penting untuk melakukan pemeriksaan kritis terhadap pemingsanan CO2, untuk menyesuaikan pemingsanan listrik dengan pengetahuan saat ini dan untuk mempercepat proses persetujuan untuk proyek penelitian lebih lanjut ...
Itu adalah kerja keras dan diperjuangkan dengan banyak pemogokan dan aksi: Sebuah upah minimum baru berlaku di rumah jagal dan pabrik sosis Jerman. Oleh karena itu, semua karyawan di industri harus menerima setidaknya 10,80 euro per jam untuk pekerjaan mereka di masa mendatang ...
Dalam perjanjian perundingan bersama keempat, serikat pekerja makanan-gourmet-restoran (NGG) dan pengusaha industri daging sepakat untuk menyimpulkan upah minimum baru di seluruh Jerman untuk sekitar 160.000 karyawan di rumah jagal dan pabrik sosis ...
Sejak 2017, Tönnies telah mempromosikan konsep pemberian makan yang dioptimalkan untuk hewan, nitrat, dan pengurangan kedelai - disingkat TONISO - di peternakan. Tujuannya adalah untuk secara signifikan mengurangi kandungan protein dalam pakan babi dan dengan demikian mengurangi emisi pada saat yang bersamaan.
Jumat depan, Dewan Federal akan memutuskan apakah pemilik babi akan diizinkan untuk melakukan anestesi isoflurane untuk pengebirian anak babi di masa depan. Reservasi dokter hewan yang berlaku ...
Edeka dalam kritik - jaringan supermarket terbesar Jerman kemarin pada hari Senin "kaki ayam" dalam tawaran: 0,15 € hanya biaya 100 g, yaitu 1,50 € kilo ...
Paderborn - saat memproses potongan daging babi dan sapi, derinder tangan pneumatik HSK8-P3 dari FREUND Maschinenfabrik di Paderborn mengesankan dengan banyak keunggulan inovatif bagi pengguna. Ini digunakan untuk reaming dan degreasing ham dan bahu yang mudah dan selalu mencapai hasil pemrosesan yang sama baiknya dengan jaminan ketebalan irisan yang konstan ...
"Lidl memiliki ide baru dalam hal daging." Kami akan membawa kompas induk Lidl pada bulan April, untuk membuat transparansi lebih bagi konsumen, "kata kepala pembelian Jan Bock dalam diskusi dengan WELT, menurut model empat tahap, berdasarkan UE. -seluruh sistem pelabelan wajib untuk telur ... "