JBT - posisi yang baik untuk masa depan
Pada pameran perdagangan internasional IFFA 2019 di Frankfurt, JBT menghadirkan solusi cerdas dan inovatif untuk seluruh rantai pemrosesan makanan, yang menciptakan nilai tambah melalui hasil yang lebih tinggi, fleksibilitas, otomatisasi, kebersihan tinggi, keamanan pangan, pelabelan bersih, dan kualitas produk akhir yang konsisten. Bersama dengan pelanggan, JBT membentuk kembali lanskap pemrosesan makanan masa depan melalui solusi inovatif yang menetapkan standar untuk harapan, kebutuhan, dan permintaan industri makanan yang terus berkembang.
Kapasitas lebih tinggi dengan tapak yang lebih kecil
Rangkaian sistem pembekuan Frigoscandia® yang terkenal di dunia terus menjadi merek unggulan untuk JBT dan model terbaru, freezer spiral GYRoCOMPACT® 40, diluncurkan di IFFA. Spiral freezer terbaru adalah versi yang lebih ringkas dengan lebih banyak manfaat kebersihan, teknologi pembekuan baru, dan kapasitas tertinggi dari semua freezer spiral yang sebanding.
Nilai tambah bagi pelanggan kami
Di IFFA 2019, JBT dengan senang hati mendemonstrasikan kemungkinan sistem porsi waterjet DSI® Seri 800. DSI Portioner adalah solusi pembagian dan pengirisan otomatis yang terbukti secara konsisten meningkatkan hasil produk dan meningkatkan produktivitas. Sendok dikembangkan untuk porsi volume besar dan digunakan sebagai mesin presisi untuk pemotongan intensif presisi tinggi.
kekuatan pemrosesan
Perusahaan Tipper TIE mengundang pengunjung untuk menghadiri demonstrasi langsung dari klip dan solusi pengemasannya yang mengesankan. Salah satu yang menarik adalah pemutaran perdana dunia baru Pemotong Kembar Kecepatan Tinggi SVU6800, yang dirancang untuk produk besar seperti ham, potongan daging besar, dan potongan otot utuh. Berkat displacer yang kuat, clipper selalu menghasilkan panjang yang konstan, bahkan dengan casing yang sensitif.
Spesialis teknologi pengawetan JBT Schröder mempersembahkan rangkaian lengkap peralatan injeksi dan pengasinan daging canggih yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan pelanggan modern: desain higienis, penanganan yang lebih mudah, dan pengurangan jumlah operasi air garam.
Dalam tren: pemrosesan tekanan tinggi (HDV)
Perusahaan JBT, Avure, mempresentasikannya dengan meyakinkan Teknologi pemrosesan tekanan tinggi (HDV). Dengan lebih dari 60 tahun pengalaman dan keahlian dalam sains dan manufaktur HDV, Avure mengkhususkan diri dalam sistem HDV untuk industri pengolahan makanan dan minuman dan mengembangkan sistem tercepat dan paling andal di industri. Avure membantu produsen menerapkan HDV dari pengembangan resep dan validasi proses melalui pemasangan hingga masalah peraturan dan dukungan pasca pemasangan.
Produk lain dari portofolio JBT yang dipamerkan termasuk saluran penggorengan kontak Formcook® 618, yang secara efisien menyegel dan memasak produk, dan XVision™ CCPX™ Pack™, teknologi industri terkemuka dalam sistem pemeriksaan sinar-X untuk mendeteksi kontaminasi produk layanan, Makanan siap saji, dan produk siap saji, yang memulai debutnya di Eropa.
JBT menyediakan solusi pengolah makanan produksi yang disesuaikan pada setiap tahap proses termasuk porsi, injeksi, pengasinan, pelapisan, penggorengan, perebusan, pembekuan, pendinginan dan pemasakan, inspeksi, pemotongan dan pengemasan, dan pemrosesan bertekanan tinggi untuk memastikan produk akhir yang diinginkan.
