Rumah unggas masa depan
Hanover, 14. November 2018. Seperti apakah rumah unggas di masa depan? Bagaimana kesejahteraan hewan, perlindungan lingkungan, keamanan hayati, dan efisiensi ekonomi dapat direkonsiliasi? Konferensi Unggas Internasional, yang merupakan bagian dari Asosiasi Sentral ZDG Industri Unggas Jerman e. V. bersama dengan DLG (Masyarakat Pertanian Jerman) dan Klub Unggas Eropa pada kesempatan EuroTier di Hannover. Di bawah judul "Kesejahteraan Hewan. perlindungan lingkungan. Biosekuriti. Tiga tujuan = kandang? "Para ilmuwan, praktisi, dan perwakilan organisasi perlindungan hewan dan lingkungan berdiskusi di depan beberapa ratus tamu. Kesimpulan setelah dua jam diskusi yang berdedikasi dan cukup kontroversial: Solusi sederhana untuk kadang-kadang dalam konflik tujuan langsung tantangan itu secara alami tidak akan bisa memberi. Namun, kemauan mendasar dari mitra diskusi untuk melakukan upaya bersama untuk peternakan hewan yang berkelanjutan dan diterima secara sosial terlihat. Sebagai moderator "konsensus minimum", Tanja Busse juga menyatakan di bawah kesan banyak kontribusi antusias oleh para petani dari auditorium: "Perubahan dalam peternakan harus dibiayai dan tidak boleh dilakukan di belakang para petani."
Isermeyer: "Butuh gambar target yang meyakinkan untuk semua spesies hewan"
Entri konten ke dalam topik disediakan oleh dua kuliah utama. Prof. Dr. Folkhard Isermeyer dari Thünen-Institut Braunschweig melihat dalam pidatonya singkat perlunya masyarakat untuk mengembangkan gambar target yang meyakinkan untuk semua spesies hewan dalam "proyek besar nasional" yang melibatkan semua kelompok sosial untuk mengatasi "hiruk-pikuk" dan mengembangkan perspektif jangka panjang yang praktis. Dalam rangkumannya, ia menempatkan pandangan sosial peternakan di Jerman dalam konteks global dan mengajukan pertanyaan provokatif: "Apakah Jerman memiliki keberanian untuk melanjutkan peternakan dengan kontrak sosial dari jalur yang ditentukan oleh ekonomi pasar global?" Jika tidak kata Isermeyer, "maka cakupan khusus untuk kesejahteraan hewan agak terbatas".
"Tidak ada satu pun rumah unggas di masa depan"
Bernd Meerpohl, ketua dewan penasehat EuroTier, mempresentasikan kuliah dorongannya "bebas-oasis, kesejahteraan ayam digital?" Dengan maksud untuk membersihkan tujuan-tujuan yang saling bertentangan yang sulit dibersihkan sebuah ramalan provokatif yang disengaja: "Tiga tujuan = tidak stabil". Untuk masa depan rumah-rumah unggas, Meerpohl pada dasarnya melihat berbagai ukuran dan jenis peternakan yang berbeda: "Tidak ada satu rumah unggas di masa depan." Dia mengidentifikasi topik keberlanjutan dan konservasi sumber daya sebagai tantangan yang sangat relevan: "Dengan populasi dunia yang berkembang pesat, keberlanjutan dan keberlanjutan harus menjadi prioritas. Sumber daya pelestarian harus selalu menjadi bagian dari konsep Kesejahteraan Hewan, dan ketiganya harus berjalan seiring. "Biosafety juga menjadi tantangan yang semakin besar karena meningkatnya ukuran pertanian global dan tren menuju pertanian jarak bebas. Dan mengenai masalah perlindungan lingkungan, Meerpohl menyerukan pemikiran ulang: "Perlindungan lingkungan harus menjadi produk! Kita harus secara mental menjauh dari beban peraturan. "
Sebagai pembuka dari diskusi selanjutnya, Prof. dr. Franz J. Conraths, Wakil Presiden Institut Friedrich Loeffler, Silvia Bender, Kepala Keanekaragaman Hayati di BUND, Ina Müller-Arnke dari organisasi kesejahteraan hewan Vier Pfoten dan Presiden ZDG Friedrich-Otto Ripke pertama kali mempresentasikan posisi sentral mereka dalam tesis singkat.
- Silvia Bender menyerukan pengurangan jumlah hewan di Jerman dan di seluruh dunia ("kita membutuhkan lebih sedikit kandang") dan kembali ke "kesejahteraan hewan ternak" dengan hewan penggunaan ganda dan mengubah tujuan pemuliaan.
- Bagi Ina Müller-Arnke, akomodasi perilaku hewan ada di pusat, "hewan harus mampu menjalani perilaku pergerakan alami mereka". Kesejahteraan hewan harus didahulukan, bukan ekonomi.
- Friedrich-Otto Ripke menuntut agar pemilik dan pemasar hewan peliharaan Jerman mau berubah secara aktif mengamankan masa depan dengan merencanakan keamanan, pendapatan yang menutupi biaya, dan apresiasi sosial atas pekerjaan mereka sendiri.
Dalam diskusi berikutnya tentang podium dan juga dalam pertukaran yang sangat aktif dengan para penonton, itu kurang tentang pendekatan konkret untuk "stabil masa depan" yang sebenarnya dan lebih banyak tentang harapan (seharusnya) masyarakat untuk kesejahteraan hewan dan peternakan. desain konkret label kesejahteraan hewan negara, daya saing internasional industri perunggasan Jerman dan lagi-lagi pengakuan sosial atas pekerjaan petani dan penghargaan finansial atas makanan. Kurangnya tanda asal di segmen pasar yang relevan konsumsi di luar rumah di restoran, kantin dan kantin juga dikritik di beberapa sisi.
Kritik terhadap label asal yang hilang di restoran dan kantin
Sementara Ina Müller-Arnke menyerukan label kesejahteraan hewan negara "kriteria tertinggi" untuk tingkat entri dan menyatakan ini sebagai keinginan mayoritas penduduk, balas Ripke: "Pengurangan kepadatan tebar yang berlebihan bukanlah obat mujarab, tetapi seruan aktif untuk impor! Dan itu akan merugikan kesejahteraan hewan. "Silvia Bender mengkritik dari sudut pandangnya terlalu sedikit tawaran" tawaran kesejahteraan hewan "dalam perdagangan eceran makanan. Pada saat yang sama, ia menekankan bahwa petani harus diberi penghargaan atas prestasi publik mereka dan memberi sinyal kesiapan mereka untuk berangkat bersama.
Dalam sambutan penutup, Presiden ZDG Ripke menekankan tingginya kesediaan untuk berubah dan inovasi dalam industri perunggasan Jerman: "Kami mengambil tanggung jawab kami, tetapi kami juga membutuhkan dukungan dari politisi, perdagangan, dan konsumen. Petani dan pemasar kita harus mendapatkan uang mereka, kalau tidak kita tidak punya masa depan. "
Tentang ZDG #
Asosiasi Pusat Industri Perunggasan Jerman mewakili sebagai payung profesional dan organisasi puncak, kepentingan industri perunggasan Jerman di tingkat federal dan UE hingga organisasi politik, resmi dan profesional, publik dan luar negeri. Anggota 8.000 sekitar diatur dalam asosiasi federal dan negara bagian.
