Industri unggas melihat tahun keputusan untuk konversi peternakan
Industri unggas Jerman menyerukan koalisi lampu lalu lintas yang berkuasa untuk menetapkan arah yang benar secepat mungkin sehingga peternak memiliki prospek masa depan yang layak di Jerman: "2022 adalah tahun yang menentukan bagi peternakan di negara ini untuk mencapai peternakan yang lebih baik. kesejahteraan di bawah kondisi kerangka yang andal. Setiap bulan yang berlalu tanpa solusi akan disertai dengan kematian peternakan," kata Friedrich-Otto Ripke, Presiden Asosiasi Pusat Industri Unggas Jerman (ZDG).
Ripke mengacu pada situasi genting banyak pemelihara di industri unggas. Mereka belum mampu mencapai harga yang menutupi biaya untuk waktu yang lama. Kandang semakin kosong karena peternakan menjadi semakin tidak bermanfaat. Daging murah dari luar negeri semakin menembus pasar – sebagian besar dengan standar yang jauh lebih rendah untuk kesejahteraan hewan dan perlindungan iklim. Sensus pertanian saat ini adalah sinyal alarm, yang menurutnya hanya 41 persen pemilik peternakan berusia 55 tahun ke atas yang memiliki penerus peternakan, memperingatkan Ripke: "Tanpa keputusan yang cepat dan konsisten, masa depan peternakan Jerman akan hilang."
Pelabelan juga untuk keahlian memasak
Menurut Ripke, kewajiban pelabelan dan asal usul, yang termasuk dalam kesepakatan koalisi, merupakan rencana yang tepat ke depan. Kelompok Kompetensi Strategi Peternakan Nasional (yang disebut Komisi Borchert) telah mengembangkan konsep rinci untuk konversi peternakan. Rekomendasi konkret tentang kriteria peternakan dan pengembangan lebih lanjut hingga tahun 2040 ada di atas meja. Mereka dapat dan pada akhirnya harus digunakan secara politis: "Kami tidak memiliki masalah pengetahuan, tetapi kelemahan politik yang semakin kronis dalam hal implementasi!" Pelabelan juga harus mencakup bidang keahlian memasak dan grosir, yang mencakup lebih dari setengah dari pasar. Label formulir peternakan inisiatif kesejahteraan hewan yang sudah mapan dapat berfungsi sebagai model untuk label negara bagian. Ripke: "Bodoh jika tidak menggunakan segel yang, menurut survei, lebih dari 60% konsumen tahu lebih baik daripada label organik UE."
Perlindungan negara untuk kandang kesejahteraan hewan
Pada saat yang sama, Presiden ZDG mendesak agar pendanaan yang diperlukan untuk kandang yang ramah kesejahteraan hewan ditangani secara paralel dengan pelabelan. Dia menyambut baik inisiatif Menteri Pertanian Federal Cem zdemir terhadap makanan murah, yang merusak peternakan dan mencegah lebih banyak kesejahteraan hewan. "Siapa pun yang ingin mengakhiri praktik harga sampah daging harus mulai bekerja dan membangun sistem keuangan bagi perusahaan yang mengkompensasi investasi dan biaya operasional yang tinggi," kata Ripke. Di sini juga, Komisi Borchert, setelah pertimbangan intensif, telah mengembangkan proposal sebagai cara yang realistis: Pembiayaan yang dijamin negara melalui bea dan/atau pajak. Rencana koalisi lampu lalu lintas untuk membebankan semata-mata pada pelaku pasar - dan dengan demikian terutama pada konsumen dan perusahaan perdagangan - adalah sebuah kesalahan, tegas Ripke: "Politisi, pengecer dan peternak sekarang harus bekerja sama dalam implementasi secara jujur. kemitraan. Waktu untuk olok-olok dangkal sudah berakhir. Kita tidak boleh jatuh kembali ke masa lalu, kita membutuhkan keputusan yang jelas tentang masa depan sekarang!”
gambar ikon, pixabay
Tentang ZDG
Asosiasi Sentral Jerman industri perunggasan e. V. mewakili sebagai atap perdagangan dan organisasi atas, kepentingan industri unggas Jerman di tingkat nasional dan Uni Eropa terhadap organisasi politik, resmi dan profesional, publik dan luar negeri. Para anggota sekitar 8.000 diatur dalam asosiasi federal dan negara bagian.