Teknik mesin VEMAG di IFFA 2019
Dari 4 hingga 9 Mei 2019, platform inovasi terpenting dalam industri daging, IFFA, akan dibuka di Frankfurt. Sebagai salah satu pemimpin pasar dunia, VEMAG Maschinenbau GmbH akan menghadirkan inovasi dan teknologi proses untuk industri pengolahan daging di Hall 8, Stand B06. Di lebih dari 1.400 meter persegi, VEMAG menunjukkan solusi produksi yang lengkap dan inovatif untuk industri dan perdagangan dengan fokus pada otomatisasi dan optimalisasi proses. Struktur modular jalur menawarkan fleksibilitas maksimum, yang disesuaikan secara individual dengan kebutuhan khusus pelanggan. Keakuratan bobot produk akhir dan keandalan mutlak mesin menjamin kondisi produksi kelas satu dan menjamin keuntungan bagi pelanggan dalam penggunaan sehari-hari.
Tingkat staf yang rendah dan persyaratan kebersihan yang meningkat sering kali menciptakan rintangan dalam industri pengolahan daging, di mana kecepatan dan ketepatan porsi adalah penting. Otomatisasi jalur produksi yang dikembangkan lebih lanjut oleh VEMAG memungkinkan optimalisasi proses tanpa syarat dan peningkatan standar kebersihan: Solusi produksi yang sepenuhnya otomatis memungkinkan produk diproses lebih lanjut dengan kecepatan tinggi dan dengan akurasi berat yang tepat - disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan untuk setiap area produksi.
Di sinilah letak kekuatan perusahaan yang terus berkembang, yang selalu sejajar dengan pelanggan: Saran individu, dukungan teknologi, transfer pengetahuan dan peluang pelatihan, juga di tempat, adalah hal yang biasa.
Portofolio produk untuk pengolahan daging
Pengunjung stan VEMAG akan merasakan kesan yang mengesankan dari solusi lengkap ini. Dengan banyak mesin dan attachment, yang didemonstrasikan dalam demonstrasi langsung yang menarik, solusi inovatif baru untuk pengisian, pembentukan, pembagian dan penyambungan serta penggilingan, pemisahan, mematikan dan memasukkan ditampilkan. Pemrosesan daging dan sosis sama fokusnya dengan sektor kenyamanan dan makanan hewan peliharaan. Sorotan lain adalah topik alginat sebagai alternatif vegan untuk jenis casing tradisional.
Dengan perangkat porsi panjang LPG218, unit penyimpanan Linkloader LL335 untuk sosis yang belum diolah secara termal dan berbagai solusi baru untuk fleksibilitas jalur, VEMAG menampilkan dirinya sebagai mitra ideal untuk industri pengolahan daging.
Tentang VEMAG Maschinenbau GmbH
Berkantor pusat di Verden / Aller, VEMAG Maschinenbau GmbH adalah salah satu produsen mesin terkemuka untuk mengisi, membagi, membagi, membentuk, dan menyimpan makanan, adonan, dan massa pucat. Spektrum berkisar dari solusi kerajinan untuk aplikasi industri tinggi dan lini produksi modular. Faktor penentu keberhasilan adalah penanganan bahan baku yang hati-hati dan ekonomis dan fleksibilitas yang efisien untuk kebutuhan masing-masing pelanggan. VEMAG mempekerjakan sekitar karyawan 630, aktif di seluruh dunia dan memiliki pangsa ekspor lebih dari 80 persen.
