INTERGASTRA dibatalkan
Sementara mereka yang bertanggung jawab atas INTERGASTRA, pameran dagang terkemuka untuk industri hotel dan katering, masih yakin beberapa minggu yang lalu bahwa pameran dagang dapat berlangsung Februari mendatang, situasinya sekarang berbeda: Saat ini, INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022 akan berlangsung tempat pada tanggal yang direncanakan pada bulan Februari kemungkinan besar tidak akan disetujui. Ordonansi Corona saat ini dari Negara Bagian Baden-Württemberg (diterbitkan di: www.baden-wuerttemberg.de) melarang pameran dagang dan pameran mulai 20 Desember 2021 di level alarm II saat ini.
"Kondisi kerangka kerja telah berubah," jelas Stefan Lohnert, Managing Director Messe Stuttgart. “Sehubungan dengan situasi korona saat ini, ketidakpastian yang tumbuh di mana-mana terlihat jelas. Regulasi Corona baru yang akan mulai berlaku hari ini hanya meningkatkan ketidakpastian ini." Juga terpengaruh adalah GELATISSIMO, pameran perdagangan es krim terbesar di utara Pegunungan Alpen, yang berlangsung sejajar dengan INTERGASTRA. Kompetisi es krim GELATISSIMO Grand Prix yang populer sekali lagi akan menjadi tempat tujuan para pembuat gelatier dan profesional es krim pada tahun 2022 sebagai bagian dari Südback, pameran perdagangan untuk toko roti dan gula-gula, dari 22 hingga 25 Oktober 2022.
Pada awal Desember, Messe Stuttgart masih yakin bahwa pameran dagang dapat berlangsung di bawah tindakan pencegahan keamanan yang ketat. Bersama dengan mitra dan peserta pameran, tujuannya adalah untuk memberikan pandangan positif kepada industri untuk tahun baru. Tim pameran perdagangan terus-menerus berhubungan dengan peserta pameran dan mitra, di mana kemungkinan dan peluang dibahas sama intensif dan transparannya dengan risiko dan tantangan acara tersebut. “Antisipasi kumpul-kumpul industri di bulan Februari sangat bagus. Namun, dengan larangan acara saat ini, kami tidak dapat menjamin keamanan perencanaan yang memadai," kata Lohnert. "Dari perspektif saat ini, INTERGASTRA kemungkinan besar tidak akan dapat berlangsung pada Februari."
Mitra serta perusahaan yang memamerkan memberikan dukungan pameran perdagangan: “Bagi banyak perusahaan anggota kami, mengunjungi INTERGASTRA adalah acara yang sangat istimewa: pemilik restoran dan pelaku bisnis perhotelan mencari tahu tentang produk dan tren terbaru setiap dua tahun dan bertukar ide dengan rekan kerja. Kami sangat menyayangkan INTERGASTRA tidak dapat berlangsung pada Februari 2022," tegas Fritz Engelhardt, Ketua Asosiasi Hotel dan Restoran DEHOGA Baden-Württemberg, yang merupakan sponsor konseptual INTERGASTRA.
Sesuai jadwal, INTERGASTRA dan mitranya sekali lagi akan menyambut seluruh dunia perhotelan di Stuttgart mulai 3 hingga 7 Februari 2024. Kemudian IKA/Olimpiade Kuliner akan berlangsung untuk kedua kalinya paralel dengan INTERGASTRA. Pada tahun 2020, para chef dari sekitar 70 negara ikut serta dalam pameran seni kuliner internasional terbesar, tertua, dan paling berwarna. "Acara unik yang tidak hanya ingin kami ulangi, tetapi bahkan tingkatkan!" puji Stefan Lohnert.
INTERGASTRA tidak akan dapat berlangsung pada Februari 2022. | Kredit gambar: Landesmesse Stuttgart GmbH
