Hari Pemasaran CMA: Masa depan terletak pada ekspor di seluruh dunia dan pemasaran regional
Industri pertanian dan makanan Jerman menyadari peluangnya dan sedang menyiapkan arah untuk masa depan
Industri makanan pertanian dan ritel makanan di Jerman menghasilkan lebih dari 330 miliar euro dalam penjualan per tahun - lima kali lebih banyak dari anggaran nasional Austria. Pada CMA Marketing Days 300 di Berlin, perwakilan teratas dari industri membahas tantangan ke depan dan peluang yang muncul darinya bersama dengan 2008 peserta lainnya. Sebuah pernyataan sentral: "Kita tidak boleh membiarkan mentega diambil dari roti kita."
"Jangan biarkan siapa pun mengambil mentega dari roti"
Hal ini juga digarisbawahi oleh Jürgen Abraham, Ketua Asosiasi Federal Industri Makanan Jerman (BVE), yang anggotanya menghasilkan hampir 150 miliar euro per tahun: “Makanan Jerman dianggap aman dan berkualitas tinggi dan keandalan pengiriman kami juga merupakan keunggulan kompetitif. Oleh karena itu penting untuk lebih mengintensifkan kegiatan ekspor – dan menjadi lebih cepat dan lebih baik daripada yang lain.” Helfried Giesen, CEO Westfleisch eG, mendukung permintaan ini, karena "ketatnya pasar hanya dapat diatasi dengan ekspor dan ide rangkaian produk baru." P. Michael Schmitz sangat senang mendengarnya. Pakar dari Institut Kebijakan Pertanian dan Riset Pasar di Universitas Justus Liebig di Gießen: "Tampaknya bagi saya bahwa satu atau yang lain telah melupakan dan melupakan apa arti ekonomi pasar bebas dan cara kerjanya. Harga ditentukan oleh penawaran dan permintaan dan Anda harus menghadapi mekanisme ini.”
Presiden Petani Gerd Sonnleitner: Regionalitas menawarkan peluang
Presiden Asosiasi Petani Jerman, Gerd Sonnleitner, juga menekankan pentingnya ekspor. Namun, ada juga peluang dalam pemasaran regional: “Produk Jerman memiliki citra positif, identitas regional dan makanan dari wilayah tersebut memiliki kesegaran khusus, kedekatan dengan produsen dan transparansi dalam proses produksi. Oleh karena itu penting untuk menggunakan kemungkinan yang ditawarkan oleh indikasi geografis yang dilindungi.” Sonnleitner memperingatkan bahwa kemungkinan ini masih belum cukup digunakan oleh industri pertanian dan makanan Jerman. Austria atau Italia jauh lebih maju di bidang ini dan penting untuk mengejar ketinggalan dengan cepat.
Petani berhak atas promosi penjualan yang kuat
Bagi Markus Kraus, Managing Director CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH di Bonn, dialog antara semua yang terlibat dalam rantai nilai sangat penting: "Yang terbaik dari petani adalah bagian tak terpisahkan dari rantai nilai yang total 330 miliar euro. Para petani memiliki hak atas CMA yang kuat dan itulah sebabnya kami bekerja untuk mempromosikan pengembangan pasar internasional dan budidaya pasar. Dimulai dari petani dan diakhiri dengan perdagangan – kita harus bekerja sama dalam hal menjual makanan Jerman.”
Sumber: Berlin [CMA]
