Vegemeat - alternatif daging cincang yang terbuat dari protein kacang polong

Taiyo menghadirkan alternatif daging alami baru untuk hidangan daging cincang di Fi/Hi Europe. Butiran protein kacang polong ditujukan untuk konsumen dengan intoleransi yang memperhatikan bahan-bahan dalam diet vegan atau rendah daging dan pada saat yang sama tidak ingin melakukannya tanpa tekstur yang mirip dengan daging cincang. Jika Anda mencari alternatif daging nabati hari ini, Anda akan menemukan banyak produk dengan berbagai macam bahan, rasa, dan tekstur. Produk berbahan dasar kedelai atau seitan adalah salah satu produk yang paling populer, tetapi ini dihindari oleh orang-orang dengan alergi atau gangguan tiroid. Substitusi daging yang terbuat dari protein kacang polong dapat mengisi kekosongan penawaran untuk kelompok pembeli ini. Berkat proses produksi yang lembut, Vegemeat yang baru dikembangkan dari Taiyo memiliki rasa yang sangat baik dan tekstur seperti daging, yang membedakannya dari banyak alternatif daging berbahan dasar kacang-kacangan lainnya.

Vegemeat adalah butiran protein kacang polong vegan 100% alami tanpa rasa khasnya sendiri, itulah sebabnya mengapa tidak ada nada yang harus ditutupi dengan rasa. Produksi daging imitasi dengan tekstur yang mirip dengan daging cincang dimungkinkan berkat resep yang canggih dan proses produksi yang terkoordinasi dengan cermat. Vegemeat menjanjikan kenikmatan vegan dan sangat ideal untuk hidangan populer seperti bolognese atau lasagna.

Dari sudut pandang nutrisi, nilai Vegemeat dengan kandungan protein tinggi, yang pada 78g per 100g produk jauh di atas kedelai. Berdasarkan 100g, kandungan lemaknya hanya 0,3g. Karena tidak ada gula yang ditambahkan, nilai karbohidratnya sangat rendah yaitu 5,5 gram. Secara total, Vegemeat hanya mengandung empat bahan: protein kacang polong, konsentrat jus stroberi, garam dan glukomanan (bubuk akar konjak). Rasa mulut yang otentik dan rasa yang sedikit pedas memenuhi tuntutan konsumen yang cerdas akan daging imitasi berkualitas tinggi yang dapat ditoleransi dengan baik tanpa meninggalkan apa pun yang diinginkan. Produsen atau pengecer alternatif daging atau sup instan dapat membeli Vegemeat dalam berbagai ukuran wadah. Pelajari lebih lanjut tentang Vegemeat di www.vegemeat.info

Kredit foto: Taiyo GmbH

Tentang Taiyo GmbH:
Taiyo berfokus pada pengembangan bahan-bahan inovatif dan alami dengan manfaat kesehatan. Sejak perusahaan ini didirikan pada tahun 1946, Taiyo telah memantapkan dirinya sebagai produsen terkemuka untuk pengemulsi, penstabil, produk berbasis telur dan teh serta bahan fungsional untuk industri makanan dan farmasi. Taiyo memiliki fasilitas produksi di seluruh dunia. Di pusat penelitian Taiyo Race milik perusahaan, perusahaan mengembangkan produk dan resep mutakhir yang sesuai dengan tren pasar terkini.

Informasi lebih lanjut tentang Taiyo dan bahan fungsionalnya dapat ditemukan di sini: www.taiyogmbh.com