Perdagangan menyatukan tanda sikap
Bonn - Perusahaan-perusahaan perdagangan eceran makanan (LEH), yang terlibat dalam inisiatif kesejahteraan hewan (ITW), akan menandai daging sesuai dengan sistem "bentuk perumahan" yang seragam di masa depan. Dimulai dengan 1. April 2019, produk kemasan awalnya akan diperkenalkan secara bertahap dengan label. "Bentuk pemeliharaan" memberi konsumen pada kemasan daging gambaran tentang bagaimana hewan dari mana daging produk berasal disimpan. Sistem ini terdiri dari empat tahap dan menempatkan kualitas yang ada, kesejahteraan hewan, dan label organik untuk babi, unggas, dan sapi pada tahap ini. Organisasi sistem pelabelan dilakukan oleh Masyarakat untuk Promosi Kesejahteraan Hewan di peternakan mbH. Dia juga sponsor dari inisiatif kesejahteraan hewan.
Beberapa pengecer makanan telah memperkenalkan sistem pelabelan daging 2018 sendiri. Dalam dialog dengan Kementerian Federal Pangan dan Pertanian (BMEL), pada bulan Mei, perusahaan pengecer makanan sepakat untuk membuat 2018 konsisten dengan pelabelan yang ada. Dengan cara ini, pengecer merespons keinginan konsumen untuk visibilitas dan transparansi yang lebih besar. Dengan "bentuk menjaga" perdagangan sekarang menciptakan sistem yang seragam dan lintas-perusahaan. Sistem "peternakan" ini dirancang sedemikian rupa sehingga pada dasarnya kompatibel dengan label kesejahteraan hewan pemerintah yang direncanakan.
Label yang baru dibuat dari "bentuk peternakan" menandai dalam sistem empat tahap, sesuai dengan yang perumahan bentuk hewan disimpan. 1. Tingkat "Pemeliharaan yang stabil" sesuai dengan persyaratan hukum atau QS atau standar yang sebanding. Selain itu, daging yang diberi label 2 "Stable Keeping Plus" harus berasal dari standar kesejahteraan hewan yang lebih tinggi seperti setidaknya 10 persen lebih banyak ruang kios dan bahan kerja tambahan. Level 3 "iklim luar" bahkan membutuhkan lebih banyak ruang dan kontak udara segar untuk hewan. Pada level 4 "Premium", hewan memiliki ruang lebih dan harus memiliki opsi outlet. Daging organik digolongkan dalam level ini.
Bentuk peternakan bukanlah segel kesejahteraan hewan baru, melainkan mengatur bagi konsumen semua program kesejahteraan hewan yang ada dalam sistem empat tingkat dan mengidentifikasi standar tempat hewan itu dipelihara. Pelabelan akan menemukan konsumen pada kemasan di ALDI Nord, ALDI SELATAN, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto Marken-Discount, PENNY dan REWE. "Bentuk peternakan" terbuka untuk perusahaan lain. Informasi lengkap tentang kriteria untuk setiap tahap tersedia untuk konsumen di situs web tentang perumahan www.haltungsform.de
Grafis 4: Empat tingkat perumahan
