Terhadap tamu di pantry

Hama penyimpanan: mencegah dan memerangi

Tamu yang merangkak atau terbang di pantry kembali booming, apalagi saat musim panas. Hewan-hewan biasanya masuk ke rumah dengan keranjang belanjaan. Ngengat buah kering paling sering ditemukan di dapur kami. Tapi tepung, biji-bijian, dan ngengat penyimpanan juga terasa betah di dapur kita. Para penyerbu mencemari makanan dengan kotoran, benang atau sisa-sisa kulit. Residu tersebut dapat menyebabkan iritasi kulit dan penyakit, alergi, konjungtivitis dan penyakit usus. Selain itu, hewan dapat menularkan mikroorganisme seperti jamur, bakteri, virus atau cacing ke makanan dan dengan demikian menyebabkan penyakit. Layanan info bantuan, Bonn, menunjukkan bahwa makanan yang terinfeksi karenanya tidak boleh lagi dimakan.

Hama penyimpanan biasanya sulit dideteksi. Di dapur yang pas khususnya, mereka dapat dengan mudah bersembunyi di balik lemari dan di celah-celah. Tanda makan di sudut dan tepi kemasan bisa menjadi indikasi. Saat membuka kemasan makanan, hewan biasanya bersembunyi dalam sekejap. Sering ada sisa-sisa moulting, spun pupa atau ulat dalam stok. Untuk memeriksanya, makanan juga bisa diayak atau dituangkan di atas latar belakang yang terang. Bagaimanapun, makanan yang terinfestasi harus segera dibawa keluar rumah. Lebih baik membunuh hewan terlebih dahulu. Untuk tujuan ini, makanan yang terinfestasi diperlakukan dalam oven pada suhu 80 °C selama sekitar 10 menit. Kemudian pantry dan terutama retakan dan lubang harus dibersihkan secara menyeluruh. Layanan info bantuan memberikan tips berikut untuk mencegah serangan hama:

• Pindahkan persediaan ke wadah rapat yang terbuat dari kaca, logam, atau plastik food grade. Kertas atau foil tidak melindungi dari hama.
• Periksa barang baru dengan teliti sebelum menyimpannya dari kerusakan yang disebabkan oleh kerusakan pada sudut atau tepi kemasan.
• Bersihkan lemari pantry secara teratur.
• Simpan persediaan sedingin dan sekering mungkin.
• Jangan menyimpan terlalu banyak dan menghabiskan barang yang disimpan paling lama terlebih dahulu.
• Pestisida kimia biasanya tidak diperlukan di rumah. Efek pada kesehatan dapat beragam dan tidak dapat diperkirakan. Jangan takut untuk mendapatkan bantuan profesional jika Anda memiliki kutu yang membandel.

Omong-omong: hama penyimpanan bukanlah tanda kebersihan yang buruk.

Sumber: Bonn [ Heike Rapp - bantuan ]