Pembelian telur sebagian besar di toko kelontong

Pangsa pemasar langsung menurun

Konsumen Jerman membeli sebagian besar telur mereka dari pengecer makanan; Pada tahun 2003, berbagai lokasi perbelanjaan menyatukannya menjadi setidaknya 72 persen atau 5,2 miliar keping. Potongan harga menyumbang 62 persen dari ini; Aldi harus menerima kerugian yang signifikan sepanjang tahun. Pembelian telur Aldi yang mencapai 30,8 persen, untuk pertama kalinya dilampaui pada 2003 oleh para pendiskon lainnya sebesar 31,6 persen. 27,6 persen menyimpan telur di hypermarket, dan sekitar sepuluh persen lebih banyak di toko makanan tradisional dan supermarket.

Tahun lalu, 28 persen konsumen masih menggunakan jalur penjualan yang dekat dengan konsumen. Pasar mingguan, penjualan rumah dan penjualan langsung produsen-konsumen masih memainkan peran penting, tetapi dalam jangka panjang kelompok ini akan kehilangan pangsa pasar dari perdagangan eceran makanan.

Puncak musim tidak terlalu terasa

Menurut hasil panel rumah tangga GfK yang ditugaskan oleh ZMP/CMA, total 2003 miliar telur berakhir di keranjang belanja pada tahun 7,22. Konsumsi rumah tangga tahun lalu tidak mengalami puncak musiman yang nyata. Secara tradisional, orang Jerman membeli telur paling banyak pada bulan April, bulan Paskah. Ada juga sedikit peningkatan pada bulan Desember, tetapi peningkatan pada tahun 2003 terbatas karena pasokan dan harga. Perbandingan dengan tahun sebelumnya tidak dimungkinkan karena perubahan panel.

Sumber: Bonn [ZMP]