Perdagangan dan produsen ingin menegakkan standar makanan yang lebih tinggi di seluruh dunia

Pada kesempatan konferensi pertanian tingkat tinggi pada tanggal 9 dan 10 November 2004 di Amsterdam, langkah terobosan lain menuju harmonisasi standar jaminan kualitas dalam perdagangan produk pertanian dan bahan makanan yang berkembang secara global akan dipresentasikan.

Konferensi ini diselenggarakan oleh EurepGAP, sebuah asosiasi produsen, pengolah dan pengecer pertanian yang mengupayakan harmonisasi dalam hal keamanan pangan dan jaminan kualitas di bidang pertanian di tingkat internasional. Tujuan konferensi ini adalah untuk memastikan transparansi yang lebih besar antara produsen pertanian dan konsumen di seluruh dunia.

Pembicara akan mencakup Gerard Doornbos, Presiden LTO Serikat Petani Belanda, Dr. Uwe Tillmann, CEO Dutch BestMeat Group, Hans-Juergen Matern, Head of Quality Assurance di German Metro Group, Chris Anstey dari jaringan supermarket Inggris Tesco dan Johann Zueblin, Head of Quality Assurance di Swiss Migros Group. Mereka akan menjelaskan secara rinci kegiatan yang sedang dilakukan untuk meningkatkan kerjasama lintas rantai antara produksi dan pemasaran di sektor peternakan dan serealia. Para peserta konferensi juga akan dapat mengetahui tentang upaya saat ini untuk memastikan keberlanjutan dan integritas di seluruh sektor pangan.

Berbagai studi kasus akan dibahas selama konferensi, menyoroti khususnya pendekatan 'berjenjang' EurepGAP dan pentingnya kontrol independen dan penggunaan teknologi informasi terbaru untuk membantu meningkatkan standar dan menginformasikan konsumen.

Peserta konferensi juga akan belajar bagaimana pengecer bekerja dengan petani di seluruh dunia untuk mengidentifikasi cara-cara baru untuk mensertifikasi produk pertanian yang aman secara efisien dan hemat biaya.

Nigel Garbutt, Ketua Independen EurepGAP, mengatakan: “Dalam pasar pertanian yang semakin global, petani membutuhkan standar yang diterima secara luas yang dapat diverifikasi tanpa menimbulkan biaya audit duplikat. Kami telah menasihati hal ini di seluruh industri kami sejak tahun 2000 - dan sementara itu, tujuan menyelaraskan standar yang dapat disertifikasi secara global, efektif, dan efisien dapat dicapai."

Garbutt melanjutkan: "Pertemuan kami di Amsterdam merupakan kontribusi penting bagi upaya kami. Kami berharap acara ini dapat merangsang dan produktif bagi semua perusahaan yang terlibat dalam produksi makanan."

Program konferensi dan formulir pendaftaran online di http://www.eurep.org/news/112.html tersedia.

Sumber: Cologne [ EurepGAP ]