saluran berita

Ide besar untuk ritel

Lebih dari 6200 peserta pameran dari seluruh dunia bertemu dengan para pengambil keputusan di industri ritel di Javits Convention Center yang bergengsi di New York City. Tak heran jika pameran dagang NRF disebut sebagai tempat lahirnya ide-ide besar. Bizerba, pemimpin global dalam teknologi penimbangan, telah mengadakan pameran di sana selama bertahun-tahun dan akan kembali menghadirkan solusi inovatif di sana mulai tanggal 14 hingga 16 Januari 2024 dengan moto “Bentuk masa depan Anda. "Hari ini."...

Baca lebih lanjut

Penggiling industri baru untuk blok beku dan bahan mentah segar

Handtmann Inotec kini menawarkan teknologi penggilingan generasi terbaru berupa seri IW untuk produksi produk daging dan makanan hewan. Aplikasi yang umum di bidang produk daging dan sosis atau analog dagingnya adalah salami, daging cincang dan sosis rebus serta produk daging halus - dan dalam makanan hewan, makanan basah, stik dan gigitan serta potongan kuah.

Baca lebih lanjut

Melindungi iklim melalui pola makan?

Secara matematis murni, kita menghasilkan makanan yang cukup untuk semua orang di seluruh dunia. Namun, hal ini terjadi dengan melampaui batas beban planet secara besar-besaran dan hal ini mempunyai konsekuensi. Pada prinsipnya, kita dapat menyediakan makanan sehat bagi sekitar sepuluh miliar orang di bumi di masa depan dan pada saat yang sama menjaga penghidupan kita. Untuk mencapai hal ini, sistem pertanian dan pangan harus berubah secara besar-besaran...

Baca lebih lanjut

Nitrat dan nitrit - Nilai batas baru dipublikasikan

Kalium nitrit (E 249), natrium nitrit (E 250), natrium nitrat (E 251) dan kalium nitrat (E 252) merupakan bahan tambahan yang telah digunakan sebagai pengawet selama beberapa dekade. Garam ini secara tradisional digunakan untuk mengawetkan daging dan produk mudah rusak lainnya...

Baca lebih lanjut

Tahun baru, lokasi produksi baru

Setelah masa konstruksi kurang dari dua tahun, MULTIVAC Group resmi membuka lokasi produksi barunya di India. Kompleks bangunan ultra-modern untuk penjualan dan produksi dengan luas yang dapat digunakan 10.000 meter persegi akan dioperasikan pada awal tahun 2024; Volume investasinya sekitar sembilan juta euro, awalnya sekitar 60 karyawan akan dipekerjakan di lokasi tersebut. Tujuan yang dinyatakan adalah untuk memasok pelanggan secara optimal di India, Sri Lanka, dan Bangladesh melalui kedekatan regional dan waktu pengiriman yang lebih singkat...

Baca lebih lanjut

Masyarakat Jerman menginginkan lebih banyak keberlanjutan dalam keranjang belanja mereka

Seperlima penduduk Jerman akan membeli makanan yang diproduksi tanpa pestisida kimia namun dengan penggunaan pupuk mineral yang ditargetkan. Dan: Anda akan siap merogoh kocek lebih dalam untuk ini. Para ilmuwan di Universitas Hohenheim di Stuttgart menyelidiki hal ini dengan menggunakan susu dan produk susu sebagai contoh...

Baca lebih lanjut

SÜDPACK memperluas keterlibatannya dalam CARBOLIQ

Mulai 2 Januari 2024, SÜDPACK akan mengambil alih saham tambahan di CARBOLIQ GmbH dan menunjuk Dirk Hardow sebagai direktur pelaksana. SÜDPACK dengan demikian menggarisbawahi komitmennya terhadap pengelolaan sirkular daur ulang plastik dan bahan kimia sebagai teknologi daur ulang yang saling melengkapi. Dirk Hardow, yang sebagai kepala BU FF&C di SÜDPACK, antara lain bertanggung jawab atas pengembangan dan penerapan model sirkular, akan memimpin perusahaan sebagai direktur pelaksana di masa depan...

Baca lebih lanjut

Selamat Natal dan selamat tahun baru ...

Dear Sir atau Madam, Natal akan datang dalam 5 hari. Tim editorial juga perlu istirahat di beberapa titik, itulah sebabnya kami hanya melaporkan secara tidak teratur berita terbaru dari industri daging di ticker berita antara liburan. Hal yang sama berlaku untuk buletin mingguan - mulai 01.01.2023 Anda dapat membaca kembali secara lengkap tentang semua berita dari industri daging ...

Baca lebih lanjut

Kedelai berkelanjutan untuk seluruh industri daging

Mulai 1 Januari 2024, perusahaan bersertifikasi QS diwajibkan hanya menjual pakan yang memenuhi standar QS-Sojaplus. Dengan demikian, QS memungkinkan seluruh rantai produksi daging dan produk daging bergantung pada penggunaan kedelai yang diproduksi secara lebih berkelanjutan...

Baca lebih lanjut

Unsere Premium-Kunden