saluran berita

Pengaruh televisi dan permainan komputer - kebiasaan

Pada tahun 2001, sebuah kelompok studi di Munich meneliti pengaruh kebiasaan bermain televisi dan komputer pada perkembangan obesitas di kalangan pemula sekolah di Bavaria. Hasil

75% dari 6584 anak yang termasuk dalam penelitian ini menggunakan media elektronik setiap hari, yaitu televisi dan video game. Anak-anak yang mengonsumsi media tersebut hingga 2 jam sehari memiliki risiko 40% lebih tinggi mengalami kelebihan berat badan dibandingkan anak-anak yang tidak pernah atau jarang mengonsumsi media elektronik. Jika Anda mengonsumsi lebih dari 2 jam sehari, risikonya bahkan 70% lebih tinggi.

Baca lebih lanjut

KEREN dan CERDAS

KEREN dan CERDAS

Siapa pun yang berbelanja di tukang daging Bernd Ludwig, Fuldaer Strasse 2 di Schluechtern sekarang dapat membawa pulang pembelian mereka secara gratis dengan Smart dengan kotak pendingin elektrik. Siapapun yang juga mengungkapkan pendapat mereka tentang test drive akan menerima tambahan sebesar 25 euro dari organisasi penjualan DaimlerChrysler di Jerman.

Ini dimungkinkan oleh kerja sama inovatif antara Smart Center Fulda dan tukang daging swasta Schluechtern. “Dengan kampanye yang tidak biasa ini kami ingin menggunakan efek sinergi dari dua mitra kuat DaimlerChrysler sebagai pemain global dan Metzgerei Ludwig sebagai perusahaan kerajinan dengan akar regional. Lebih banyak kampanye seperti ini direncanakan untuk masa depan dengan perusahaan mitra yang berbeda,” kata ahli jagal Dirk Ludwig.

Baca lebih lanjut

Fressnapf pergi ke Prancis

Fressnapf Tiernahrungs GmbH telah mengambil alih mayoritas di perusahaan Prancis "City-Zoo". Dengan total sepuluh pasar dengan nama yang sama, yang memiliki area penjualan rata-rata 1.100 meter persegi, City-Zoo menghasilkan 2003 juta euro pada tahun keuangan 14,2. Pasar terletak di Annemasse (dekat perbatasan Swiss), Grenoble, Dijon (Burgundy), Orléans (di wilayah Tengah di Loire tengah), Angers dan Nantes (di barat) dan di Cabriès, Marseille, Montpellier dan Toulouse ( di Selatan). City-Zoo mempekerjakan total 150 orang.

Mitra waralaba utama dan direktur pelaksana anak perusahaan Fressnapf yang baru adalah pemilik sebelumnya Mathieu Bonnier, seorang dokter hewan yang mendirikan toko hewan peliharaan pada tahun 1993. Toko-toko diubah menjadi konsep Fressnapf dan secara bertahap berganti nama menjadi "Kebun Binatang Maxi".

Baca lebih lanjut

Mahkota Denmark pergi ke Polandia

Danish Crown dan HK Ruokatalo mengumumkan saham mayoritas bersama di perusahaan daging Polandia Sokolow SA.

Sokolow SA, yang terdaftar di Bursa Efek Warsawa, adalah pemimpin pasar dalam produk daging bermerek di Polandia. Perusahaan ini sebagian besar dimiliki oleh investor internasional.

Baca lebih lanjut

Pasar penyembelihan daging sapi di bulan Juli

Permintaan sepi musiman

Pasokan sapi potong tidak terlalu banyak di bulan Juli. Ini dilawan oleh permintaan yang sepi dari musim, namun tetap stabil dari rumah jagal. Harga pembayaran perusahaan pemotongan cenderung menguat di pertengahan bulan, tetapi turun lagi menjelang akhir bulan.

Pada tingkat pembelian rumah jagal pesanan dan pabrik produk daging, rata-rata federal tertimbang untuk pemotongan anak sapi yang ditagih dengan tarif tetap adalah 4,28 euro per kilogram berat pemotongan pada bulan Juli, menurut tinjauan awal, yang satu sen lebih rendah dari pada di bulan sebelumnya. Tingkat Juli 2003 dengan demikian terlampaui oleh 30 sen.

Baca lebih lanjut

Rumah jagal Swedia dan Denmark bekerja sama

Mulai 1 Oktober 2004, Swedish Meats, grup pemotongan dan produk daging terlaris di Swedia, akan menangani sebagian besar pengiriman ke luar negeri melalui pesaing Denmark, Danish Crown, yang saat ini merupakan eksportir daging terkemuka di dunia. Kedua perusahaan menyepakati hal ini pada awal Juli sebagai bagian dari kesepakatan kerja sama.

Oleh karena itu, mulai awal Oktober, grup Swedia hanya akan mengekspor produk daging bermerek "Scan" yang diproses sendiri. Sebagian besar ditujukan untuk Kepulauan Inggris, di mana grup mengoperasikan anak perusahaan Scan Foods UK dengan kesuksesan yang relatif baik.

Baca lebih lanjut

Grup DAT-SCHAUB memperkuat posisinya di bidang casing alami

DAT-SCHAUB mengambil alih produsen selubung alami Jerman

DAT-SCHAUB telah mencapai kesepakatan dengan pemilik tunggal sebelumnya dari DIF/Küpers Group - produsen selubung alami Jerman - tentang akuisisi semua saham di perusahaan tersebut pada 1 Agustus 2004.

Hingga saat ini, DAT-SCHAUB hanya memiliki aktivitas terbatas di pasar Jerman yang sangat penting. Oleh karena itu, DAT-SCHAUB ingin memperkuat posisinya di pasar ini dengan mengakuisisi grup perusahaan DIF/Küpers yang berkantor pusat di Wietmarschen di Rhine-Westphalia Utara.

Baca lebih lanjut

Ekspansi UE ke timur: Panel pakar internasional membahas aspek-aspek untuk industri dan perdagangan daging

Voorlichtingsbureau Vlees diundang ke ronde ke-5 Berlin

Pada tanggal 1 Mei 2004, perluasan Uni Eropa yang paling luas hingga saat ini selesai. Komunitas tumbuh dengan sepuluh anggota baru, delapan di antaranya berada di Eropa Timur. Negara-negara ini dicirikan oleh pertanian dan, selain sekitar 70 juta orang, juga membawa sekitar 10 juta ekor sapi dan hampir 29 juta babi ke UE. Bagaimana industri daging dan perdagangan di negara-negara Uni Eropa lama menilai situasi ini? Dimana peluang dan apa ancamannya? Kantor informasi industri daging Belanda menyelidiki pertanyaan-pertanyaan ini dan menyoroti berbagai aspek dari ekspansi UE ke arah timur sebagai bagian dari putaran Berlin ke-5.

Baca lebih lanjut

Maultaschen – aset budaya Swabia

Miller mendukung perlindungan asal

Maultaschen Swabia harus ditempatkan di bawah perlindungan di seluruh Eropa sebagai "Indikasi Geografis yang Dilindungi" (PGI). Kementerian Pertanian Bavaria juga mendukung penerapan kelompok perlindungan "Schwäbische Maultaschen" dari Ditzingen di Baden-Württemberg untuk masuk dalam daftar Eropa. Perlindungan lintas batas asal tidak hanya akan melindungi aset budaya Swabia dari para peniru dari seluruh dunia, tetapi juga mengamankan keunggulan kompetitif perusahaan manufaktur dalam negeri, kata Menteri Pertanian Josef Miller. Menurut menteri Swabia, Maultaschen adalah bagian integral dari budaya makanan Swabia. Sementara itu, Kementerian Pertanian telah menyerahkan persetujuan spesifikasinya kepada Kantor Paten dan Merek Dagang Jerman di Munich.

Sejak tahun 1992, penunjukan asal makanan dan produk pertanian dapat dilindungi dari penyalahgunaan di seluruh UE menurut Regulasi (EEC) 2081/92. Di Bavaria, 15 produk sudah terdaftar sebagai protected designations of origin (PDO) atau indikasi geografis yang dilindungi (PGI). "Ini menempatkan kami di daftar teratas di Jerman," kata menteri. Selain "Maultaschen Swabia", dua belas spesialisasi khas daerah lainnya saat ini sedang dalam proses pendaftaran, seperti "Münchner Weißwurst", "Schrobenhausener Spargel" atau "Aischgrüner Karpfen".

Baca lebih lanjut

Pasar sapi potong di bulan Juli

Perkembangan harga yang tidak konsisten

Pasokan sapi untuk dipotong pada bulan Juli relatif rendah; khususnya rumah potong hewan lokal hanya memiliki persediaan sapi potong yang terbatas. Karena dilihat dari prioritas panen gabah dan pekerjaan lapangan lainnya, maka kemauan para penggemukan untuk menjual rendah. Oleh karena itu, rumah jagal harus membayar harga yang lebih tinggi secara bertahap untuk mendapatkan cukup hewan, meskipun perdagangan daging sapi sangat sepi karena hari libur. Hal ini terutama berlaku untuk sapi jantan muda, sementara harga pembayaran untuk sapi potong betina tidak banyak berubah selama bulan tersebut. Hanya menjelang akhir Juli persyaratan yang sedikit lebih tinggi juga diberlakukan untuk pemotongan sapi.

Pada tingkat pembelian rumah pemotongan hewan pesanan dan pabrik produk daging, petani menerima 3 euro per kilogram berat potong untuk sapi jantan muda kelas perdagangan daging R2,52 pada bulan Juli, dua sen lebih banyak dari bulan sebelumnya. Angka yang sebanding untuk tahun sebelumnya dengan demikian terlampaui oleh 23 sen. Seperti pada bulan sebelumnya, rata-rata federal tertimbang untuk sapi dara di kelas R3 adalah 2,45 euro per kilogram, tapi itu 14 sen lebih dari setahun yang lalu. Sebaliknya, harga rata-rata untuk sapi kelas O3 turun tiga sen di bulan Juli menjadi €2,02 per kilogram bobot potong. Namun, itu 23 sen lebih tinggi dari tahun lalu.

Baca lebih lanjut

Lebih banyak ayam, lebih sedikit kalkun

Jumlah pembelian daging ayam telah meningkat

Dalam enam bulan pertama tahun ini, konsumen lokal membeli lebih banyak daging ayam dari tahun lalu, dan mereka menghemat daging kalkun. Akibatnya, total pembelian unggas meningkat hanya sekitar satu persen menjadi 163.000 ton, menurut data dari Panel Rumah Tangga GfK yang ditugaskan oleh ZMP dan CMA. Ayam menyumbang hampir tiga perempat dari barang yang dipasarkan.

Pada paruh pertama tahun 2004, rumah tangga swasta membeli total hampir 117.000 ton ayam, sekitar tiga persen lebih banyak dari tahun lalu. Bagian ayam segar mencatat pertumbuhan yang sangat besar, meningkat hampir empat persen menjadi 46.000 ton. Konsumen lebih enggan untuk membeli ayam segar utuh: Dengan hampir 11.000 ton, mereka membeli sekitar enam persen lebih sedikit pada paruh pertama tahun 2004 dibandingkan tahun sebelumnya.

Baca lebih lanjut

Pelanggan premium kami