Fréttir rás

Nautakjöt er fjölhæfur

Gott steik - "blóðug", miðlungs eða steikt? Roulades eða safaríkur plokkfiskur? Möguleikarnir á að undirbúa nautakjöt eru margvíslegar ...

Lesa meira

Alifuglaiðnaðurinn lýkur samstarfssamningi við BfR

Berlín, 16. Janúar 2019. Prófessor Dr. Andreas Hensel, forseti Federal Institute for Risk Assessment (BFR), og Friedrich-Otto Ripke, forseti ZDG Central Association þýska alifuglaiðnaðarins e. V., í gær í Berlín hafa samstarfssamningur um ...

Lesa meira

Trade sameinar viðhorfmerki

Bonn - frumkvæði í velferð dýra (ITW) fyrirtæki sem stunda mat smásöluverslun (LEH) skilgreina kjöt í framtíðinni í samræmi við samræmdu "búfjárrækt". Byrjar með 1. Apríl 2019 fyrst kynnt smám saman pakkaðar vörur merktar ...

Lesa meira

BASTRA fer í samvinnu

Með skýrri áherslu og nýtt nafn, byrjar BASTRA nýjan ár meira en nokkru sinni fyrr. 1946-undirstaða fjölskyldufyrirtækið frá Sauerland hefur alltaf verið þekkt í greininni sem sérfræðingur í hágæða eldunar- og reykabúnaði ...

Lesa meira

Weimar pylsur loka

Mars er loksins lokið. Síðan lokar Weimarer Wurstwaren (Zur Mühlen Gruppe) dyrnar. Um það bil 30 starfsmenn hafa áhrif á það. Áður en 20 var, var sláturhúsið eitt af nútímalegu í Evrópu ...

Lesa meira