Fréttir rás

Góðar horfur fyrir Anuga 2019

Weltleitmesse für Lebensmittel und Getränke feiert 100-jähriges Jubiläum. Insgesamt kommen rund 7.500 Aussteller aus mehr als 100 Ländern zur diesjährigen Anuga nach Köln...

Lesa meira

Draga úr matarsóun

Að styrkja þakklætið fyrir matinn okkar hefur verið eitt af verkefnum alríkis matvæla- og landbúnaðarráðuneytisins (BMEL) í mörg ár og er mikið áhyggjuefni sambands ráðherra okkar ...

Lesa meira

Slátrunarverslun PR verð 2019

Slátrunarsamtökin Höxter-Warburg og Main-Tauber-Kreis deila á þessu ári nýju PR verðlaunum þýska slátrariðnaðarins og þar með einnig verðlaunafé alls 3.000 evru ...

Lesa meira

Svartiskógsskinka með minna salti

Aðeins má framleiða svartskógarskinku í Svartiskógi, í samræmi við forskriftir Schutzverband Schwarzwälder Schinken. Framleiðslan fer fram í meginatriðum eins og fyrir 100 ár, frá hefðinni að slátra bændahúsinu. Hráefnið, afturfótur svínsins, vegur að meðaltali 11 kíló og er ábyrgt fyrir gæðum lokaafurðarinnar. Félögin koma til mun meira en 90 prósenta frá Þýskalandi ...

Lesa meira

Fjölbrautarlestir

Hvort sem um að vinna vélfræði, tölvunarfræðikennara, véla- og plöntufyrirtæki, vélfræðinga eða tæknilega vöruhönnuðir: MULTIVAC býður ungum sérfræðingum hæft þjálfunartilboð og fjölbreytt fagleg sjónarmið ...

Lesa meira

Tilkynning um Bernd Tönnies fjölmiðlaverðlaunin

Tönnies rannsóknirnar, sem ekki eru reknar í hagnaðarskyni, veita Bernd Tönnies fjölmiðlaverðlaunin í fimmta sinn. Verðlaunin eru veitt fyrir blaðamennsku á sviði prenta, sjónvarps, útvarps og á netinu ...

Lesa meira

Dýravelferðarmerki: ZDG krefst heildarpakka

Þýski alifuglaiðnaðurinn sér brýn þörf á endurbótum á þeim pakka af lögum sem alríkisstjórnin samþykkti á miðvikudag til að auka dýra- og umhverfisvernd í landbúnaði. Steinsteypa gagnrýni er fyrirhuguð valfrjáls eðli dýravelferðarmerkisins ...

Lesa meira