Versla með Nutri-Score

Margir ákveða að kaupa matvörur meðvitaðri og yfirvegaðri hátt. En: hver tekur virkilega tíma í þetta? Um það bil helmingur neytenda eyðir ekki einu sinni sekúndu í að taka ákvörðun um kaup innan sviðs. Of lítið til að kynna sér næringar töflur. Nutri-Score getur leyst þennan vanda. Fimm stigs kvarðinn með stafina frá A til E auðkenndir í umferðarljósalitum gerir skjótan samanburð á næringargildum: Grænn auðkenndur A stendur fyrir hagstæðasta næringargildið. Matur með rauðu auðkenndu E. ætti að neyta sparlega.

Óunnið pollack flak fær til dæmis A auðkennd með grænu. Fyrir brauð flak getur einkunnin færst yfir í B sem er auðkennd í ljósgrænu, allt eftir því hvernig brauðgerðin er samsett. Ef saltinnihald þeirra er tiltölulega lágt getur varan haldið A einkunn þrátt fyrir brauðgerð. Þetta er þó alls ekki raunin með allar vörur frá hverju vörumerki. Nutri-Score gerir skjótan samanburð á næringargildum milli mismunandi vara sem bera merkið. Hvað næringarskorið getur þó ekki sýnt: Viðbótar fituupptaka fiskafurðarinnar við undirbúninginn. Það er alfarið undir neytandanum komið.

Næringarskorið veitir heldur ekki nákvæmar upplýsingar um næringargildi, svo sem orku eða fituinnihald. Hvers vegna, þegar öllu er á botninn hvolft, bætir Nutri-Score við næringarborðið á merkimiðanum. Þar finnur þú nákvæmar upplýsingar um orku- og fituinnihald og fimm önnur næringarefni. Innihaldslistinn veitir einnig frekari upplýsingar um næringargæði matvæla. Þegar kemur að drykkjum er vert að skoða hlutfallslega smáa letrið. Margir gosdrykkir vekja hrifningu við fyrstu sýn með grænu B-einkunn og aðeins innihaldslistinn leiðir í ljós að hann inniheldur sætuefni í stað sykurs. Skiptibúnaður sem höfðar kannski ekki til allra.

Dr. Christina Rempe, www.bzfe.de

athugasemd (0)

Engar athugasemdir hafa verið birtar hér enn

Skrifaðu athugasemd

  1. Sendu athugasemd sem gestur.
Viðhengi (0 / 3)
Deildu staðsetningu þinni