Rannsókn: Mataræði styrkir minnið á gamals aldri
Í fyrsta skipti hefur vísindamönnum tekist að sýna fram á ávinninginn af „heilaverndandi mataræði“ í rannsókn þar sem eldra fólk tók þátt. Rannsakendur á Heilsugæslustöðinni fyrir taugalækningar (forstöðumaður: Prófessor Dr. Dr. Erich Bernd Ringelstein) við háskólasjúkrahúsið í Münster (UKM) minnkuðu daglegt magn matar hjá sumum þátttakendum rannsóknarinnar í allt að tvo þriðju af venjulegu magni af kaloríur ("takmörkun á kaloríufæði") í þrjá mánuði. ). Vinnuhópurinn í kringum einkakennara Dr. Agnes Flöel gat sannað í fyrsta skipti að námsárangur eftir kaloríutakmörkun eykst um 20 prósent miðað við samanburðarhópinn. Inntaka fjölómettaðra fitusýra án samtímis kaloríutakmörkunar hafði nú engin jákvæð áhrif til skamms tíma.
Verkið hefur nú verið birt í hinu virta bandaríska tímariti PNAS ("Proceedings of the National Academy of Sciences", USA). PNAS er eitt af fremstu vísindatímaritum um allan heim.
Það var þegar vitað úr dýratilraunum að minnkandi daglegt magn fæðu getur leitt til betra minnis og staðbundinnar stefnu í ellinni. Það var einnig vitað úr faraldsfræðilegum athugunarrannsóknum að aukin neysla ein- eða fjölómettaðra fitusýra (ólífuolíu, lýsi) og lágkaloría Miðjarðarhafsfæði veita hlutfallslega vörn gegn taugahrörnunarsjúkdómum, sérstaklega Alzheimerssjúkdómi og andlegri öldrun. Þessar niðurstöður hafa nú verið staðfestar í íhlutunarrannsókn með eldra fólki. Búast má við jákvæðum áhrifum fyrir öldrun heilans.
Rannsóknin var studd af þýska rannsóknarstofnuninni (DFG), þverfaglegri miðstöð klínískra rannsókna (IZKF) læknadeildar háskólans í Münster, fjármögnunaráætluninni "Innovative Medical Research" (Münster) og alríkis- og menntamálaráðuneytið. Rannsóknir (BMBF).
Þetta er í fyrsta skipti sem rannsókn á eldra fólki hefur sýnt fram á ávinning af þessu „heilaverndandi mataræði“. Rannsóknin var unnin í samvinnu við Heilsugæslustöð B við UKM (einkakennari Dr. Reinhold Gellner) og með Dr. Manfred Fobker (rannsóknarstofulyf). Heilsugæslustjóri prófessor Dr. Erich Bernd Ringelstein: "Við viljum þakka öllum þátttakendum sem voru tilbúnir að taka þátt í þessari rannsókn. Við vonum og óskum eftir að þessi rannsókn muni stuðla að endurhugsun á lífsstíl okkar allra aldurshópa, þannig að andlegur ferskleiki og vellíðan hægt að viðhalda í langan tíma."
Rannsóknin skiptir einnig miklu máli í ljósi þess að mörg börn eru of þung: hún sýnir að lækkun á insúlínmagni tengist bættri vitrænni virkni - og aukningin leiðir til hins gagnstæða. Prófessor Ringelstein: "Börn í ofþyngd verða ekki aðeins miklu veikari sem fullorðin en fyrri kynslóðin heldur mun vitræna frammistaða þeirra einnig þjást í auknum mæli vegna ofþyngdar og aukins insúlínmagns í útlægum blóði. Insúlínháðar efnaskiptaferlar í heilinn ber ábyrgð á því að koma á stöðugleika í langtímaminni og aðlaga heilann að breyttum kröfum.“
Miðað við þessar niðurstöður er nú fyrirhuguð endurtekning í stærri hópi fólks sem og nánari rannsókn á undirliggjandi aðferðum, meðal annars með því að mæla gráa efni heilans með segulómun.
Heimild: Munster [ ukm ]
