Málþing í Nürnberg - sjálfbærni er í fyrirrúmi

Skrifað af Jürgen Huber á 15. September 2021, birt í Pökkun & Logistics

Frá 28. til 30.09.2021. september 1 mun sérfræðidagurinn í Nürnberg opna dyr sínar aftur. Þetta er fyrsti stórfundur evrópska umbúðaiðnaðarins á 2 árum. Meginþema Fachpack 2021 er „umhverfisvænar umbúðir“. Áherslan er á 3 helstu stefnur í umbúðaiðnaðinum: 1. auka notkun á endurunnum efnum (endurvinna), 2. notkun mónóefna til að aðskilja betur, 3. Umbúðir sem (aðallega) varðveita auðlindir.

Sérstaklega er mikilvægt að draga úr eða forðast hlutfall hráolíu til að draga verulega úr losun koltvísýrings. Auk viðfangsefnisins sjálfbærni fjallar messan einnig um breytta neytendahegðun, umbúðahönnun og stafræna umbreytingu. Eitt markmið framtíðarumbúða er leiðin til hringlaga hagkerfis. Til að ná þessu markmiði eru víðtæk frávik frá fyrri ferlum og meginreglum nauðsynleg. Efnisflæði, vöru- og framleiðslugögn verða að vera skráð, greind og skiptast á um alla aðfangakeðjuna - frá efnissamsetningu til notkunartímabils til viðgerðarhæfni.

Aukning á notkun endurvinnslu og einefna, sem hægt er að aðskilja betur, er auðvitað ekki að öllu leyti valfrjáls og hefur í för með sér gífurlegar áskoranir fyrir umbúðaiðnaðinn. Ástæðurnar fyrir þessu eru þær að samsett efni eins og pólýamíð og pólýetýlen er í raun ekki hægt að endurvinna. Nýtt plast úr hráolíu er umtalsvert ódýrara en endurvinnsluefnið. Og - enn er engin samræmd skilgreining á efnisflokkum innan endurvinnsluefnanna, sem bæði tryggja réttaröryggi og tryggja heilbrigði neytenda með skilgreindum viðmiðunarmörkum. Niðurstaðan í greininni er edrú að lagakröfum um 60% endurvinnsluefni í plastumbúðum er alls ekki hægt að ná því tilskildu matvælaöryggi er aðeins uppfyllt af fáum endurvinnsluefnum, sérstaklega í pólýetýlen- og pólýprópýlengeiranum. Aðeins á sviði endurunnið PET lítur ástandið aðeins betur út. Samkvæmt Lidl hafa allar einnota skilaflöskur verið gerðar úr 2021% endurunnu PET síðan í júní 100. Alls sparar Schwarz Group um 48.000 tonn af nýju plasti á öllum söluleiðum.

Eins og fram kemur hér að ofan er önnur aðferðin að meiri sjálfbærni notkun einhæfra efna. Hvað varðar endurvinnslu er þetta grundvallarkrafa til að auka hana. Á þessu sviði hefur Rügenwalder Mühle fyrirtækið enn og aftur gegnt brautryðjendahlutverki. Hluti vöruúrvalsins er nánast fullkomlega pakkaður með gagnsæju pólýprópýleni. Að undanskildum miðanum, sem auðvelt er að fjarlægja, er þetta einefni vottað sem 2% endurvinnanlegt. En það er enn brýn þörf á rannsóknum í kjötiðnaði sérstaklega, því pökkunarfilmur fyrir hitamótandi umbúðavélar eru enn gerðar úr samsettum efnum. Blandan af pólýamíði og pólýetýleni er nauðsynleg til að tengja efstu og neðri filmuna hvert við annað með hitavirkni. Þetta þýðir að allar hitamótaðar umbúðir hafa ekki enn verið endurvinnanlegar. Jafnvel þótt ekki sé enn verið að nálgast málefni koltvísýrings í plastumbúðum, umbúðaúrgangi og tilheyrandi óviðeigandi förgun í hafinu af jafn næmni í öllum vestrænum löndum, þá er þróunin vonandi óafturkræf.