AVO-Werke August Beisse GmbH og WTI eru sammála um einkarétt
Kryddsérfræðingurinn frá Belm og Clean Label frumkvöðullinn með útibú í Hofheim am Taunus sameina bragð og matvælaöryggi. Eftirspurn neytenda eftir náttúrulegum matvælum (hreint merki) stangast oft á við samtímis löngun um sem lengstan geymsluþol (best fyrir). Að hætt sé að nota E-merkt innihaldsefni krefst náttúrulegra valkosta til að halda áfram að tryggja mikið vöruöryggi. Lausnin er í jafnaðri ediki, sem er framleitt með aðferð sem WTI hefur einkaleyfi á. AVO er nú að stækka núverandi úrval af forvörnum undir vörumerkinu ERPU-GOLD með einstökum vörum byggðar á jafnaðri ediki. WTI veitti AVO einkarétt til dreifingar á þessu.
Tæknilega notkunin spannar allt frá soðnum pylsum, soðnum pylsum eða soðnum saltvörum, fiski og alifuglum til sælkeravara, salata og þægindavara frá ferskum til frosnum. Með vörunum ERPU-GOLD V og ERPU-GOLD VC Ultrafresh er jafnaða edikið fáanlegt sem fljótandi afbrigði en vörurnar ERPU-GOLD DV og ERPU-GOLD DV NATURE fást í þurrkuðu, duftformi. Það fer eftir umsókninni, þessi viðkomandi ríki sýna kosti sína.
Með ERPU-GOLD V og DV býður AVO upp á bakteríudrepandi aukefni byggt á náttúrulegu „buffered edik“ sem WTI þróaði. (Mynd AVO)
