JBT - vel undirbúin fyrir framtíðina
Á International Trade Fair IFFA 2019 í Frankfurt JBT kynnt greindur og nýjar lausnir fyrir alla matvælavinnslu keðju sem búa í hærri ávöxtun, sveigjanleika, sjálfvirkni, hár hreinlæti, öryggi matvæla, hreint merkingu og stöðug gæði enda vara virðisauka. JBT skilgreinir matvælavinnslu landslag á morgun með nýjar lausnir sem setja staðalinn fyrir vaxandi væntingar, þarfir og kröfur matvælaiðnaðarins.
Hærri getu með minni fótspor
The veröld-frægur frystingu kerfi röð Frigoscandia® er enn flaggskip vörumerki JBT og nýjustu gerð, spíral frystir GYRoCOMPACT® 40 var kynnt á IFFA. Nýjasta spíralfrystinn er samningur með enn meiri hreinlæti, nýju frystitækni og hæsta getu allra sambærilegra spíralfrystara.
Viðbótargildi fyrir viðskiptavini okkar
Á IFFA 2019 hafði JBT ánægju af því að sýna fram á getu DSI® 800 röð vatnsþotaafgreiðslukerfa. The DSI Portioner er sjálfvirkur skammta- og skurðurlausn sem hefur reynst stöðugt að bæta afrakstur og framleiðni vörunnar. Skopinn hefur verið hannaður fyrir háum skammtahlutum og er notaður sem nákvæmni vél fyrir mikla nákvæmni.
vinnsla máttur
Félagið Tipper Tie Bjóddi gestunum að vera viðstaddur lifandi sýningar á glæsilegum bút og pökkunarlausnum. Eitt af hápunktum var heimsfrumsýning hins nýja Háhraða tvöfaldur clippers SVU6800sem var þróað fyrir stórar vörur eins og skinku, stórar kjötpinnar og heilar vöðvahlutir. Þökk sé sterkum forskoti, Clipper bera samhliða lengd, jafnvel við viðkvæmar umslag.
The JBT sælgæti sérfræðingur Schröder kynnti allt litróf modernster búnað til inndælingar kjöt og -marinierung sem eru hönnuð til að mæta þörfum nútíma viðskiptavina: hreinlæti hönnun, vellíðan af nota og lægri heildarfjárhæð brines.
Í þróuninni: háþrýstingsvinnsla (HDV)
JBT félagið Avure kynnti það sannfærandi Háþrýsta vinnslutækni (HDV). Með meira en 60 ára reynslu og sérþekkingu á HDV vísindum og framleiðslu, er Avure sérfræðingur í HDV kerfum fyrir matvæla- og drykkjarvinnsluiðnaðinn og verktaki hraðasta og áreiðanlegasta kerfisins í greininni. Avure styður framleiðendur við innleiðingu HDV frá þróun uppskrifta og fullgildingu ferla til uppsetningar, reglugerðarmála og stuðnings eftir uppsetningu.
Aðrar vörur sem sýndar voru úr JBT eignasafninu voru Formcook® 618 snertilistunarlínan, sem tryggir skilvirka þéttingu og eldun afurðanna, og XVision ™ CCPX ™ pakkinn ™, leiðandi tækni fyrir röntgenskoðunarkerfi til að greina mengun í sjálfsafgreiðsluvörum, Tilbúnar máltíðir og tilbúnar vörur sem eru að gera frumraun sína í Evrópu.
JBT afla sérsniðnar lausnir til framleiðslu á mat örgjörvum í hverjum áfanga í ferlinu, þar á meðal þyngdarsamvals, innspýting, marination, húðun, gera út, matreiðslu, frystingu, kælingu, og matreiðslu, skoðun, úrklippa og umbúðir auk hár þrýstingur vinnslu, í því skyni að tryggja lokaafurðina sem óskað var.
