Bioland kallar eftir stækkun lífrænna
Í tilefni af BIOFACH, leiðandi vörusýningu í heiminum fyrir lífræna matvæli í Nürnberg, krefst Bioland meiri skuldbindingar við lífræna ræktun frá Julia Klöckner landbúnaðarráðherra. Í sjálfbærnistefnu sinni hefur alríkisstjórnin sett sér það markmið að tvöfalda lífrænt ræktað svæði í 20 prósent af landbúnaðarsvæðinu á næstu tíu árum. „Til að ná þeim 20 prósenta lífræna ræktun sem samið var um í stjórnarsáttmálanum fyrir árið 2030 þurfum við verulega meiri fjárfestingar í útrás lífrænnar ræktunar. Bændasamtökin og lífrænu félögin hafa um árabil gagnrýnt fjárskort í rannsóknarfé til lífrænnar ræktunar. Þegar kemur að því að verðlauna frammistöðu í umhverfismálum eykst fjárþörfin árlega um 50 milljónir evra til viðbótar,“ segir Jan Plagge, forseti Bioland eV. „Rétt eins og framkvæmdastjórn ESB hefur þegar sett stefnumótandi stefnu í átt að lífrænni í Evrópu með Græna samningnum, verður 20 prósent markmiðið einnig að verða kjarnaþáttur þýsku stefnunnar um endurskipulagningu sameiginlegu evrópsku landbúnaðarstefnunnar (CAP). Til að efla lífrænt þarf Þýskaland að verða fyrirmynd og brautryðjandi í landbúnaðarstefnu ESB. Vegna þess að lífræn ræktun leggur mikilvægt framlag til æskilegrar umbreytingar landbúnaðarins í heild.“
Klöckner hefur heldur engan áhuga á undirboðum í umhverfismálum innan ramma landbúnaðarstefnu ESB. Hins vegar hefur alríkisstjórnin hingað til verið óvirk með tilliti til CAP og hefur ekki gefið marktækt svar. Lífrænu samtökin krefjast þess að að minnsta kosti 70 prósent af fjárlögum CAP verði verðlaunuð fyrir umhverfis-, loftslags- og dýravelferðarþjónustu fyrirtækjanna. Á sambandsvettvangi verður Klöckner líka að veita verulega meira fjármagn til stækkunar lífrænnar ræktunar í gegnum sameiginlega verkefnið um landbúnaðarmannvirki og strandvernd (GAK). Bioland fagnar því tilkynningu alríkisstjórnarinnar um að auka landbúnaðarumhverfisáætlanir og fjárfestingarfjármögnun um 250 milljónir evra hvert á næstu fjórum árum.
„Margir bændur vilja skipta yfir í lífrænt ræktun og þurfa nú skýrt merki og skipulagsöryggi frá stjórnmálamönnum um að opinber velferðarþjónusta lífrænnar ræktunar verði verðlaunuð á viðunandi hátt í framtíðinni,“ segir Plagge.
Lífræn ræktun frá túni til disks
Lífræni markaðurinn er að stækka sem og lífrænt ræktað svæði. Í veitingum utan heimilis staðnar hlutfall lífrænna matvæla hins vegar um eitt prósent. Einnig hér kallar Bioland eftir meiri fjárhagslegum og fyrirmyndarstuðningi: „Hér gegnir stjórnmálum lykilhlutverki. Staðbundið lífrænt í mötuneytum, sjúkrahúsum og veitingastöðum verður að verða norm. Bylting á sviði veitinga utan heimilis væri möguleg með lágmarkskvóta og fjárfestingaraðstoð, sem myndi tryggja gríðarlegt skipulagsöryggi fyrir alla þá sem koma að virðiskeðjunni. Þessi markaður er mikilvæg lyftistöng í frekari útrás lífræns ræktunar. Eitthvað þarf að gerast hér fyrir árið 2030,“ bætir Plagge við. "Margar opinberar stofnanir eru ekki meðvitaðar um vald sitt, en þær gætu gegnt lykilhlutverki í mótun umbreytingarinnar."
Sífellt fleiri hefðbundin bú eru að skipta yfir í lífræna ræktun. Hins vegar, samkvæmt Bioland, er þetta ekki nóg til að varðveita grundvöll lífs á jörðinni. Árið 2019 fjölgaði Bioland bæjum um 410 í 8154. Annað hvert nýtt lífrænt bú frá níu þýsku lífrænu búskaparfélögunum velur Bioland. 32.667 hektarar til viðbótar voru ræktaðir árið 2019 í skilningi lífræns hringlaga hagkerfis. Þannig meðhöndlar leiðandi samtök Þýskalands um lífræna ræktun um 451.048 hektara lands - í skilningi framtíðar sem hentar barnabörnum - með virðingu fyrir lífsviðurværi okkar.
Til Bioland samtakanna
Bioland eru mikilvægustu samtök um lífræna ræktun í Þýskalandi. Meira en 8.100 bændur, garðyrkjumenn, býflugnabændur og vínbændur starfa samkvæmt leiðbeiningum Bioland. Það eru líka meira en 1.200 samstarfsaðilar frá framleiðslu og verslun eins og bakaríum, mjólkurbúðum, slátrara og veitingastöðum. Saman mynda þau gildissamfélag í þágu fólks og umhverfis.
