Alifuglar bændur kvarta: "Í hverri viku hef ég stjórn á hesthúsinu"
Berlín, 24. júlí 2018. Er of sjaldan athugað með þýska bústofninn? Þetta er lagt til af ýmsum fjölmiðlum frá síðustu dögum með fyrirsögnum eins og „Athugun á 48 ára fresti“. ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. mótmælti af festu. „Opinbert eftirlit er hluti af daglegu starfi fyrir alla alifuglabónda. Án undantekninga er hver gangur í fjósinu kannaður af opinberum dýralækni - þetta er einstakt í búfjárrækt í Þýskalandi, “útskýrir Friedrich-Otto Ripke forseti ZDG. Í kalkúnabúskap eru um þrjú til fjögur opinbert eftirlit á ári sem hluti af þessari „lifandi dýraeftirliti“; í kjúklingabúskap eru um sjö til átta. Á látlausu máli þýðir þetta: að minnsta kosti á fimm vikna fresti eða á þriggja mánaða fresti heimsækir opinber dýralæknir alifuglahúsið til opinberrar skoðunar - og ekki bara á 48 ára fresti.
„Okkar eigin eftirlit tryggir góða þýska alifuglaræktarkerfið“
Núverandi skýrslur gefa líka ranglega til kynna að ríkið eitt geti tryggt áreiðanlegt eftirlit með velferð dýra og velferð dýra í búfjárhaldi. „Það hunsar algjörlega raunveruleikann í hesthúsinu okkar,“ segir Friedrich-Otto Ripke. Eins gott og mikilvægt og eftirlit ríkisins er tvímælalaust er stöðugt, samhent innra eftirlit búfjáreiganda, dýralæknis hjarðarinnar, ráðgjafi markaðsaðila og gæðatryggingarkerfi fyrirtækisins jafn gagnlegt og ómissandi. Ripke: "Öflugt innra eftirlit okkar tryggir góða þýska alifuglaræktarkerfið."
Kjúklingahafi Rainer Wendt: „Ég hef gesti í hesthúsinu í hverri viku“
Rainer Wendt, varaforseti ZDG og formaður sambandsríkis kjúklingaframleiðenda bænda, sýnir hversu mikill stjórnþéttleiki er í raun í þýsku alifuglarækt. V. (BVH), sem dæmi um kjúklingahald. „Ég hef að minnsta kosti eina eftirlitsheimsókn í hlöðunni í hverri viku,“ segir Wendt, sem geymir um 125.000 kjúklinga í þremur hlöðum í Neðra-Saxlandi. Nánar tiltekið lítur þetta út fyrir fyrirtæki hans:
- Opinber dýralæknir - að minnsta kosti tvö eftirlit í hverri umferð: Tvisvar sinnum í hverri umferð kemur héraðsdýralæknir til lögboðinnar lifandi dýraeftirlits áður en hann er fjarlægður - einu sinni á 25. degi hverrar umferðar áður en hann er tekinn, einu sinni áður en dýrin eru að lokum fjarlægð á u.þ.b. 35. dagur. Að auki getur opinberi dýralæknirinn heimsótt hesthúsið hvenær sem er án fyrirvara.
- Stofn eftirlitsdýralæknir - að minnsta kosti tvö eftirlit í hverri umferð: Dýralæknirinn sem hefur eftirlit með stofninum kannar einnig heilsufar dýranna í fjósinu að minnsta kosti tvisvar í hverri umferð - á 10. degi áður en dýrin eru bólusett og síðan aftur um 25. daginn áður en þau eru veidd. Að auki, ef alifuglabóndinn óskar eftir því, kemur dýralæknirinn í fjósið hvenær sem er ef einhver frávik eru í hjörðinni.
- Ráðgjafi markaðsmannsins - að minnsta kosti tvö eftirlit í hverri umferð: Einnig að minnsta kosti tvisvar í hverri umferð, þjálfaðir ráðgjafar alifuglakjötsmarkaðarins eru í hjörðinni og kanna ástand og líðan hjarðarinnar.
- QS kerfi - að minnsta kosti ein athugun á tveggja ára fresti: QS kerfisúttekt fer fram á tveggja ára fresti, auk þess, ef nauðsyn krefur á milli, fyrirvaralausar úttektir á staðnum (50 prósent fyrirtækjanna á ári). QS eftirlitið er í grundvallaratriðum áhættumiðað sem þýðir: Ef fyrirtæki verður tortryggilegt verður það að búast við tíðara eftirliti, árlega eða jafnvel á hálfs árs fresti.
- Átaksverkefni dýraverndar - að minnsta kosti tvær skoðanir á ári: Ef fyrirtæki tekur þátt í frumkvöðlastarfsemi dýraverndunar alifugla (ITW) koma óháðir eftirlitsmenn á vegum ITW einnig í hlöðuna að minnsta kosti tvisvar á ári - fyrir helstu ITW úttektina og fyrirvaralausa "birgðaskoðun" með áherslu um viðmið sem skipta máli fyrir velferð dýra.
Um ZDG
Central Félag þýsku Alifuglar Industry Association táknar sem viðskipti þaki og efstu skipulag, hagsmunir þýska kjúklingaiðnaði á landsvísu og á vettvangi Evrópusambandsins gagnvart pólitískum, opinberum og faglegum stofnunum, almenningi og erlendis. Um það bil 8.000 meðlimir eru skipulögð í sambandsríkjum og ríkis samtökum.
