Samræmdar búfjármerkingar fyrir kjöt fást nú í verslunum

Bonn, - Síðan í gær hefur neytendum tekist að finna samræmda kjötmerkinguna „form af búskap“ í verslunum matvælasöluaðila (LEH) sem taka þátt í Animal Welfare Initiative (ITW). Frá og með apríl eru fyrirtæki smám saman að innleiða merkinguna. Það flokkar núverandi gæðatryggingu, dýravelferð og lífrænar áætlanir fyrir svín, nautgripi og alifugla í fjögurra þrepa kerfi samkvæmt kröfuskrá sem gildir fyrir alla þátttakendur. Þetta gerir neytendum kleift að sjá mjög fljótt dýravelferðarstig þess búfjárræktar sem tiltekna vara er upprunnin frá. Skipulag merkingarinnar er á vegum Félags um eflingu dýravelferðar í búfjárhaldi mbH. Þetta er einnig bakhjarl dýravelferðarátaksins.

Með „haldsforminu“ er verslunin nú að koma á samræmdri vörumerkingum þvert á fyrirtæki og kemur til móts við ósk neytenda um meiri auðþekkjanleika og gagnsæi. Merkið „tegund búfjár“ er hannað á þann hátt að það samrýmist í grundvallaratriðum fyrirhuguðu dýravelferðarmerki ríkisins.

Nýstofnaður vísir „búskaparformsins“ notar fjögurra þrepa kerfi til að gefa til kynna hvers konar búskap dýrin voru geymd undir. 1. þrep "Stöðugt húsnæði" samsvarar lagaskilyrðum eða QS staðli eða sambærilegum staðli. Kjöt sem er merkt með stigi 2 „Stöðugt búfjárrækt plús“ verður einnig að koma frá búskap með hærri dýravelferðarkröfum eins og að minnsta kosti 10 prósent meira pláss í hesthúsinu og viðbótarefni. Stig 3 „útiloftslag“ krefst meðal annars meira pláss og snertingar við ferskt loft fyrir dýrin. Á stigi 4 „Premium“ hafa dýrin enn meira pláss og verða að geta hlaupið um. Þannig að t.d. B. lífrænt kjöt flokkað í þetta þrep.

Neytendur munu finna merkingar á umbúðum hjá ALDI Nord, ALDI SÜD, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto Marken-Discount, PENNY og REWE. „Geymsluformið“ er opið öðrum fyrirtækjum. Til að fá ítarlegar upplýsingar um viðmið hvers flokks geta neytendur heimsótt búrekstrarsíðuna á www.haltungsform.de.