Markmiðið er sjálfbær matvælaframleiðsla
Evrópusambandið hefur sett sér það markmið að koma á fót og þróa áfram framtíðarvarið og sjálfbært matvælakerfi. Búfjárrækt er á farsælli braut. Til dæmis sýna tölfræði FAO að frá sjöunda áratugnum hefur losun búfjár þegar minnkað um helming vegna breytinga á sérhæfðari búfjárkerfi. FAO telur önnur 1960 prósent raunhæf. Heilbrigð dýr eru grundvallaratriði.
Með hjálp dýralyfja, þar á meðal bóluefna, og skilvirkra greiningarkerfa hefur stórum dýrasjúkdómum og öðrum sjúkdómum sem valda sjúkdómum verið snúið við í Evrópu. Á sama tíma hefur heildarsala á sýklalyfjum dregist saman um 2011 prósent frá árinu 25 í 31 af 32 löndum í European Network for Antibiotic Consumption Surveillance (ESVAC). Á heildina litið eykst hagkvæmni í búfjárhaldi.
Í forvörnum gegn sjúkdómum er þróun nýstárlegra bóluefna, einnig gegn sjúkdómum sem berast í Evrópu vegna loftslagsbreytinga, sífellt mikilvægari. Rannsaka þarf frekar aðgerðir sem tengjast líföryggi og notkun stafrænna tækja til að greina snemma sjúkdóma. Frekari fækkun sýklalyfja ætti ekki að stofna heilbrigði dýra í hættu.
Ef sjálfbær matvælaframleiðsla á að vera meginmarkmiðið þarf stefnan milli landa og gaffals að styðja við framleiðslukerfi sem tryggja bæði fæðuöryggi og aðlögun að loftslagsbreytingum. Forsenda þess er óheftur aðgangur að sjálfbærum dýraheilbrigðislausnum.
Búfjárhald er nauðsynlegt fyrir svæðin ...
Árlega skilar búfjárrækt í Evrópu 168 milljörðum evra, sem samsvarar 45 prósentum alls landbúnaðargeirans. Það skapar störf fyrir fjórar milljónir manna og styður óbeint við störf 30 milljóna manna, aðallega á landsbyggðinni. Graslendi og beitarland geta stuðlað að framleiðslu með búfjárrækt. Fjölbreytt menningarlandslag auðgar líffræðilegan fjölbreytileika.
... og fyrir hollt mataræði
Kjötneysla eykst um allan heim, í Evrópu og sérstaklega í Þýskalandi er þróunin í öfuga átt. Samkvæmt núverandi næringarskýrslu lýsir meira en helmingur aðspurðra sjálfum sér sem flexitarians, sem þýðir að þeir forðast stundum meðvitað kjöt. Heilsan spilar stærsta hlutverkið fyrir næstum alla neytendur þegar þeir velja sér matarstíl. Þeir meta líka meiri velferð dýra og segja að þeir vilji borga meira fyrir hana.
Auðga og fínstilla sannað kerfi
Fyrir landbúnað sem uppfyllir markmið Græna samningsins eru sannreynd kerfi endurskoðuð og, á bakgrunni flókinna innbyrðis tengsla, auðgað eða hagrætt með nýjum umhverfis- og næringaraðferðum. Vistspor eru metin og efnisflæði af öllum toga skoðuð.
Líkön sem sýna mögulegar framtíðarsviðsmyndir og geta þannig sýnt tillögur um aðgerðir ættu að hjálpa til við að ná sjálfbærnimarkmiðum eins og þau eru mótuð af Sameinuðu þjóðunum.
Í Þýskalandi er framtíðarnefnd landbúnaðar nú að fjalla um hagnýtar ráðleggingar um afkastamikill og auðlindaverndandi landbúnað. Samkvæmt landbúnaðarráðuneytinu er markmiðið að þróa yfirgripsmikinn skilning á því hvernig hægt er að sameina aukna dýravelferð, líffræðilegan fjölbreytileika, loftslag og umhverfisvernd við grundvallarverkefni fæðuöryggis og efnahagslegrar hagkvæmni.
Framtíðarnefndin sem hefur það verkefni að þróa framtíðarstefnu landbúnaðar er því „þjóðarsystir“ evrópsku landbúnaðarstefnunnar.
