Kjúklingaiðnaður sér ákvörðunarár um breytingu á búfjárrækt
Þýski alifuglaiðnaðurinn skorar á ríkjandi umferðarljósabandalag að setja rétta stefnu eins fljótt og auðið er svo búfjárbændur eigi lífvænlegar framtíðarhorfur í Þýskalandi: „2022 er úrslitaár búfjárræktar hér á landi til að ná betri dýrum velferð við traust rammaskilyrði. Hver mánuður sem líður án lausnar mun fylgja dauðsföllum á bænum,“ segir Friedrich-Otto Ripke, forseti Miðsamtaka þýska alifuglaiðnaðarins (ZDG).
Ripke vísar til ótryggrar stöðu margra umráðamanna í alifuglaiðnaðinum. Þeim hefur ekki tekist að ná kostnaðardekkandi verði í langan tíma. Hesthús eru sífellt tómari vegna þess að dýrahald verður sífellt minna virði. Ódýrt kjöt frá útlöndum kemst í auknum mæli inn á markaðinn – aðallega með verulega lægri kröfum um dýravelferð og loftslagsvernd. Núverandi landbúnaðartalning er viðvörunarmerki, en samkvæmt því er aðeins 41 prósent búeigenda 55 ára og eldri með eftirmann búsins, varar Ripke við: "Án skjótra og samkvæmra ákvarðana mun framtíð þýskrar búfjárræktar glatast."
Merking einnig fyrir matargerðarlist
Að sögn Ripke er lögboðin búskapar- og upprunamerking, sem felst í stjórnarsamstarfinu, rétta framtíðaráætlunin. Landshæfnihópur búfjárstefnu (svokallaða Borchert-nefndin) hefur þegar þróað ítarlega hugmynd um umbreytingu búfjárræktar. Á borðinu liggja áþreifanlegar tillögur um búfjárviðmið og frekari þróun þeirra til 2040. Þær má og verða að lokum að nota pólitískt: „Við erum ekki með þekkingarvandamál heldur sífellt krónískari veikleika í stjórnmálum þegar kemur að framkvæmd!“ Merkingarnar verða einnig að taka til sviða matargerðarlistar og heildsölu sem eru meira en helming markaðarins. Nú þegar stofnað merki dýravelferðarátaksins um búfjárrækt gæti verið fyrirmynd að ríkismerki. Ripke: "Það væri heimskulegt að nota ekki viðurkenndan innsigli sem yfir 60% neytenda, samkvæmt könnunum, vita betur en lífrænt merki ESB."
Ríkisvernd fyrir dýravelferðarhesthús
Jafnframt hvetur forseti ZDG til þess að nauðsynlegt fjármagn til dýravelferðarvænna hesthúsa verði tekið á samhliða merkingunni. Hann fagnar frumkvæði Cem Özdemirs landbúnaðarráðherra gegn ódýrum matvælum, sem eyðileggur bæi og kemur í veg fyrir meiri velferð dýra. „Sá sem vill binda enda á ruslverð á kjöti verður að slá í gegn og koma á fót fjármálakerfi fyrir fyrirtækin sem bætir upp fjárfestingar og háan rekstrarkostnað,“ segir Ripke. Hér hefur Borchert-nefndin, eftir ítarlega íhugun, þegar þróað tillögu sem raunhæfa leið: Ríkistryggð fjármögnun með tollum og/eða sköttum. Áform umferðarljósasamtakanna um að leggja byrðar eingöngu á markaðsaðila - og þar með umfram allt á neytendur og viðskiptafyrirtæki - er mistök, leggur Ripke áherslu á: „Stjórnmálamenn, smásalar og búfjárbændur verða nú að vinna saman að framkvæmdinni á heiðarlegan hátt. Samstarf. Tími yfirborðslegs kjaftæðis er liðinn. Við megum ekki falla aftur í fortíðina, við þurfum skýrar ákvarðanir um framtíðina núna!“
táknmynd, pixabay
Um ZDG
Central Félag þýska kjúklingaiðnaði e. V. táknar sem viðskiptaleyndarmál þaki og efstu skipulag, hagsmunir þýska kjúklingaiðnaði á landsvísu og á vettvangi Evrópusambandsins gagnvart pólitískum, opinberum og faglegum stofnunum, almenningi og erlendis. Í um það bil 8.000 meðlimir eru skipulögð í sambands og ríkis samtaka.
