QA Report kjöt
Heitt af pressunni: nýja QS Report Meat and Meat Products, 2/2016 er nú hægt að lesa og hlaða niður úr fjölmiðlaskránni á heimasíðu QS.
Núverandi tölublað fjallar um þá spurningu hvort hægt sé að búa til marktæka dýraheilbrigðisvísitölu úr mjög ólíkum niðurstöðum frá eftirliti fyrir og eftir slátrun. Ásamt prófessor Dr. Krieter frá háskólanum í Kiel er nú að þróa dýraheilbrigðisvísitölu sem ætlað er að uppfylla þessa kröfu.
